琴似・手稲で羊肉が楽しめるお店

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琴似・手稲で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

琴似・手稲エリア

条件変更

オンラインショップでも販売中
公式オンラインショップでも松尾ジンギスカンを販売しております。
なかなかお店まで行くのが難しい方は是非ご利用ください。
http://shop.2989.net/
羊肉メニューご用意しております
ジンギスカン以外にもラムステーキ(松尾式ラムチョップ)、スープ、ソーセージなど羊肉メニューをご用意しております。
  • 琴似駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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