タジン鍋などこだわりの地中海料理

旨味と風味を閉じ込めた今話題のタジン鍋料理は（地中海特有の蒸し鍋）『ALEGRIA特製ブイヤベース仕立ての魚介パエリア』『３種貝の白ワイン蒸し』『鮮魚丸ごと１匹入ったアクアパッツァ』など様々な地中海料理を各種ご用意！

種類豊富な地中海のワインメニュー

スパークリングワインや果実を漬け込んだ自家製サングリアなど種類豊富なワインメニュー。イタリア・スペインを中心とした地中海沿岸地域のスパークリングや赤・白ワイン、旬の果実を漬け込んだ自家製サングリア、サッポロクラシック樽生など単品メニューはもちろん飲み放題メニューも種類豊富にご用意しております！

• すすきの駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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当店のイチ押し・ロースうす焼き

ご来店の際ぜひ召し上がって頂きたい、当店の名物メニューは「ロースうす焼き」です。こちらは、厳選した和牛の薄切り肉の中に、にんにくとねぎを入れて、鉄板で焼いたもの。お客様のお好みの焼加減でご提供いたします。リピーター続出・やみつきになる味をぜひ体験して下さい。

厳選素材の鉄板焼で・大切な接待を…

数々の名店で経験を積んだ店主が供すのは、道産の黒毛和牛をメインにした鉄板焼料理。目にも美しい和牛・新鮮な魚介と季節の野菜、どれも味わい深い鉄板焼にしてご提供。繊細な焼き・薬味が調和する「ロースのうす焼」は是非ともご賞味下さい。札幌駅北口から程近く、アクセスも便利です。ぜひ大切なゲストをお連れ下さい。

• 札幌駅 徒歩2分
• 8,000円
• 毎週日曜日 祝日

北海道割烹を愉しむお料理コース

八寸のお料理をコースでお愉しみいただけます。各種ご宴会やご会食にお勧めです。お料理に合わせたお飲み物も多種ございます。

カジュアル割烹の八寸料理

店名でもある「八寸」とは、季節の海山の幸をお店とお客様が献酬（親しく杯（酒）をかわしお話しする）際に出されていた酒の肴、前菜の盛合せです。お通しとして皆様との一期一会に喜び感謝しお出しします。

• すすきの駅 徒歩2分
• 6,000円
• 不定休日あり

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北海道海鮮を丸ごと召し上がれ！

≪絶品≫【最高級網走産1本釣り】きんきは、しゃぶしゃぶ、塩焼き、刺身、煮付け、鍋など半身から注文可。当店特製のタレで網走産一本釣りのお刺身用きんきをどうぞ！ しゃぶしゃぶ一人前4,500円

接待・観光・宴会・会食におすすめ！

個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。
写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。

• すすきの駅 徒歩1分
• 9,000円
• 無

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地上100ｍ、天空レストランでご接待

当店は、ホテル最上階のメインダイニング。窓の外には夜景が煌き、カウンターではシェフが和牛を焼き上げる、贅沢な接待が好評です。ソムリエが選ぶワインもマニアを唸らせております。
ぜひ、当店の最高の料理とおもてなしを大切なお取引先様との接待にお選び下さい。

煌めく夜景を堪能

中島公園を眼下に望む、ホテル地上100ｍの天空の鉄板焼レストラン。
全席夜景席カウンターで、美酒と料理が華やかに彩られる空間。
店内はアールデコ様式の落ち着いた雰囲気でアメリカの古きよき時代を思わせる大人の空間です。

• 中島公園駅 徒歩3分
• 15,000円
• 無

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《歓送迎会》2500円~120分飲放付

クーポン価格で2,500円〜5,000円まで幅広くご用意！選べる鍋付きコースです。飲み放題もついてのお値段ですので会社の飲み会や友人とのお食事などに最適！

《選べるお鍋》しゃぶしゃぶ・もつ鍋

牡蠣鍋、海鮮寄せ鍋、自家製おでん、もつ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きと、誰もが楽しめるようお鍋はたっぷり種類でご用意！すべてのコースにお鍋はついてます。

• 札幌駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無
  ※《年末年始休まず営業》

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北海道の厳選食材でご接待を…

当店の自慢は、接待にもぴったりの夜景が望める和の空間。そして、北海道の旬の厳選食材を活かした風情あふれる日本料理の数々には、出汁や下ごしらえに伝統の技法を固く守られ、料理長のセンスを感じる極上の逸品が揃います。洒落た酒器で味わう希少な銘酒の数々も、大切な客人との素敵な時間を演出します。

各種お祝い事に！お気軽にご相談を

ご長寿のお祝い・ご両家顔合わせ・結納・挙式後の会食・金婚式・お子様の百日祝いなど、様々なお祝いのシーンに対応するプランをご用意しております。各種慶事だけでなく、ご法要やご接待まで幅広い用途に合わせて御利用いただけますので、どうぞお気軽にご相談ください。

• 中島公園駅 徒歩3分
• 10,000円
• 無

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ご宴会に最適な掘りごたつ個室

少人数からOKの掘り炬燵のお席はふすまで仕切られておりますので個室風にご利用いただけます。
その他にもテーブル席、カウンター、カップルシートと充実！！

近海のキンキや活イカ、タラバガニ

本当に良いものを食べていただきたいので、こちらは前日予約で当日の１番を仕入れさせて頂き提供してます。
そのため、日によっては時化で入荷が無い場合もありますが、入荷時は最高の物をお出しします！！

• すすきの駅 徒歩1分
• 4,400円
• ※日曜日 (月曜が祝日の場合、日曜営業し翌月曜がお休み) ／ １２月３１日〜１月４日(正月休み) 平日の祝日は通常通り営業してます。

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神戸ビーフステーキ　ロース

ステーキハウス 桂では、日本三大和牛の神戸ビーフを使用。
一定基準を満たし「神戸ビーフ」の呼称を認められた上質なお肉を「神戸ビーフディナー」でお楽しみいただけます。
目の前で焼き上げるステーキハウス 桂のシェフ達のパフォーマンスもお見逃しなく。

銘柄牛や魚介類を鉄板焼きで

黒毛和牛ステーキや全国各地の魚介類などを味わっていただけます。

• 西11丁目駅 徒歩3分
• 15,000円
• 無

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【Brio名物】厳選肉の炭焼は必食。

北海道の南西部に位置する平取町で生産された「びらとり和牛」
平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって、肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴です。
当店では厳選されたお肉を産地から直接仕入れ、（ランプリブロースサーロインフィレ）お手頃な価格で提供しております。

【VIP個室】最大6名様、予約必須

【完全個室】人目を気にせずデートや記念日・女子会、接待などにおすすめ！
２名様〜６名様まで対応。ご予約はお早めに！

• すすきの駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無
  年末年始（2017年12月31日・2018年1月1日）
  ※2018年8月21日と28日はお休みとさせていただきます。

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