北海道海鮮を丸ごと召し上がれ！

≪絶品≫【最高級網走産1本釣り】きんきは、しゃぶしゃぶ、塩焼き、刺身、煮付け、鍋など半身から注文可。当店特製のタレで網走産一本釣りのお刺身用きんきをどうぞ！ しゃぶしゃぶ一人前4,500円

接待・観光・宴会・会食におすすめ！

個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。
写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。

• すすきの駅 徒歩1分
• 9,000円
• 無

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鉄板を囲む個室は会食や接待に最適

大切なお客様の接待やゆっくりと会話を楽しみながらのお食事には個室がおすすめ。他の方の目を気にすることなくお連れ様との時間を大切にできます。※個室利用には別途個室料が掛かります。

新鮮な黒毛和牛を鉄板焼きで

当店の牛肉は、と殺から加工までに時間をかけない独自の製法。新鮮な黒毛和牛は霜降りの部位でも脂にくどさが少なく口に旨みが広がりながらスーッと消えていく脂の軽さが特徴です。

• すすきの駅 徒歩1分
• 15,000円
• 無
  ※※年末年始／GW（2018年5月6日(日)〜2018年5月9日(水)）

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【貸切PARTY】70〜200名様対応可能！

店内通常時120席　/　最大着席150名様 / 立食時200名様 / パーティールーム（個室）は20名様・30名様・50名様　　会社の集まりや結婚式二次会、友人同士での飲み会など、あらゆるレイアウトにお答えします！
70名様より貸切のご相談承ります！

【名物サプライズ】ケーキ＆撮影＆生演奏♪

【【誕生日・記念日・送別会等、サプライズはお任せ下さい】】お陰様で毎日ご予約頂いてます！お客様を喜ばせるのが大好きなスタッフがサプライズをお手伝い♪
【1】メッセージ＆花火付手造りケーキ【2】記念写真撮影【3】生演奏でお祝い！美味しい料理とサプライズで誕生日・記念日・送別会を感動的なものにしましょう！

• さっぽろ駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無
  年末年始（2017年12月31日〜2018年1月1日）

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神戸ビーフステーキ　特上ロース

ステーキハウス 桂では、日本三大和牛の神戸ビーフを使用。
一定基準を満たし「神戸ビーフ」の呼称を認められた上質なお肉を「神戸ビーフディナー」ではしゃぶしゃぶサラダとみぞれ煮、ステーキの3種類の調理法でお楽しみいただきます。
目の前で焼き上げるステーキハウス 桂のシェフ達のパフォーマンスもお見逃しなく。

銘柄牛や魚介類を鉄板焼きで

黒毛和牛ステーキや全国各地の魚介類などを味わっていただけます。

• 西11丁目駅 徒歩3分
• 15,000円
• 無

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地上100ｍ、天空レストランでご接待

当店は、ホテル最上階のメインダイニング。窓の外には夜景が煌き、カウンターではシェフが和牛を焼き上げる、贅沢な接待が好評です。ソムリエが選ぶワインもマニアを唸らせております。
ぜひ、当店の最高の料理とおもてなしを大切なお取引先様との接待にお選び下さい。

煌めく夜景を堪能

中島公園を眼下に望む、ホテル地上100ｍの天空の鉄板焼レストラン。
全席夜景席カウンターで、美酒と料理が華やかに彩られる空間。
店内はアールデコ様式の落ち着いた雰囲気でアメリカの古きよき時代を思わせる大人の空間です。

• 中島公園駅 徒歩3分
• 15,000円
• 無

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当店のイチ押し・ロースうす焼き

ご来店の際ぜひ召し上がって頂きたい、当店の名物メニューは「ロースうす焼き」です。こちらは、厳選した和牛の薄切り肉の中に、にんにくとねぎを入れて、鉄板で焼いたもの。お客様のお好みの焼加減でご提供いたします。リピーター続出・やみつきになる味をぜひ体験して下さい。

厳選素材の鉄板焼で・大切な接待を…

数々の名店で経験を積んだ店主が供すのは、道産の黒毛和牛をメインにした鉄板焼料理。目にも美しい和牛・新鮮な魚介と季節の野菜、どれも味わい深い鉄板焼にしてご提供。繊細な焼き・薬味が調和する「ロースのうす焼」は是非ともご賞味下さい。札幌駅北口から程近く、アクセスも便利です。ぜひ大切なゲストをお連れ下さい。

• 札幌駅 徒歩2分
• 8,000円
• 毎週日曜日 祝日

本日の刺身五種盛合せ

日替わりで入荷した新鮮な魚介をご注文いただいてから、ひきます。少々お時間頂くこともありますが・・・
出来るだけ季節ものを取り入れていきたいと思います。
お刺身盛り合わせのほかにも月替わりのお刺身。日替わりも！

地酒含む飲放付コース　4,500円〜

月替わりでお届けする吉翔のご宴会プラン。前菜/造里/鍋物/焼物/煮物/揚物/御飯/甘味等。飲み放題では千歳鶴含む札幌の地酒が味わえます。

• 大通駅 徒歩5分
• 4,000円
• 毎週日曜日
  ※※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日となります。

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少人数から最大40名様位まで個室完備

人気の個室は接待やデート、仲間との会食など様々な用途に最適です！
事前のご予約をおすすめいたします！

旬の味を堪能！かまどくらのコース

4000円、6000円、8000円などの価格帯から選べ、使い勝手のよい「宴会プラン」をご用意しております。食を通じ、季節を感じて頂けるよう、産地などにもこだわった季節の厳選食材を丁寧に仕込んだ、自慢のメニューが勢ぞろい。
是非、心ゆくまで当店自慢のコースをご堪能くださいませ。

• すすきの駅 徒歩3分
• 5,000円
• 毎週日曜日

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【Brio名物】厳選肉の炭焼は必食。

北海道の南西部に位置する平取町で生産された「びらとり和牛」
平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越える事によって、肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴です。
当店では厳選されたお肉を産地から直接仕入れ、（ランプリブロースサーロインフィレ）お手頃な価格で提供しております。

【VIP個室】最大6名様、予約必須

【完全個室】人目を気にせずデートや記念日・女子会、接待などにおすすめ！
２名様〜６名様まで対応。ご予約はお早めに！

• すすきの駅 徒歩1分
• 3,500円
• 無
  年末年始（2017年12月31日・2018年1月1日）

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ご宴会に最適な掘りごたつ個室

少人数からOKの掘り炬燵のお席はふすまで仕切られておりますので個室風にご利用いただけます。
その他にもテーブル席、カウンター、カップルシートと充実！！

近海のキンキや活イカ、タラバガニ

本当に良いものを食べていただきたいので、こちらは前日予約で当日の１番を仕入れさせて頂き提供してます。
そのため、日によっては時化で入荷が無い場合もありますが、入荷時は最高の物をお出しします！！

• すすきの駅 徒歩1分
• 4,400円
• 毎週日曜日
  ※(月曜祝日の場合日曜営業月曜休み) 平日の祝日は通常通り営業してます。

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