札幌駅・大通・すすきので車海老が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

ちょこっと寿し 別邸

《本マグロ》厳選した新鮮ネタ勢揃い
北海道では「海鮮料理が旨いのは当たり前」
そんな中でも当店は徹底した厳選仕入れに妥協はなく、とても上質で味わい深い『本マグロ』には圧倒的な自信を持っております。ネタとシャリとの相性・食感含めて、まずは食べて頂ければ、きっと納得して頂けるはずです。ご来店頂いた際には是非ともご賞味下さいませ。
《特別使い》接待|記念日|ご宴会に
カウンター席では目の前で料理人が手際よく食材をさばき、極上の逸品となり、お客様の目の前に運ばれてきます。
当店で過ごす時間はきっとお客様の特別使いに華を添えるようなひと時をお約束できます。
接待使いはもちろん、グループでの記念日や各種ご宴会でもごゆっくり寛いで頂けます。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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A5ランクのお肉を各種お集まりで堪能
全国から厳選して仕入れるA5ランクのお肉を使用。フィレやサーロインなどの部位を、特徴に合わせた焼き方で火を入れます。プロの技を目の前で眺めながら充実のお食事を。「にんにくスライス焼き」とも相性抜群です。お口直しにはちぎったレタスの上におろした山芋を乗せた「ハマオリジナル山芋のサラダ」がおすすめ。
目の前で仕上げてご提供する厳選食材
冷凍ではなくフレッシュフォアグラを使用した「フォアグラのソテー」を、あっさりとしたハマオリジナルの岩海苔ソースでドレスアップ。フォアグラの濃厚な味わいと醤油香る和風の味わいがマッチしています。バランスの良い味わいが特徴の自信作をぜひ白ワインと合わせてご堪能ください。人気の前菜メニューです。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
    ※お客様各位 常日頃よりご愛顧頂き誠にありがとうございます。この度、新型コロナウィルス感染防止の為、当面の間、時短営業とさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い致します。

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ご宴会に最適な掘りごたつ個室
少人数からOKの掘り炬燵のお席はふすまで仕切られておりますので個室風にご利用いただけます。
その他にもテーブル席、カウンター、カップルシートと充実!!
近海のキンキや活イカ、タラバガニ
本当に良いものを食べていただきたいので、こちらは前日予約で当日の1番を仕入れさせて頂き提供してます。
そのため、日によっては時化で入荷が無い場合もありますが、入荷時は最高の物をお出しします!!
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※日曜日 (月曜が祝日の場合、日曜営業し翌月曜がお休み) ※平日の祝日は通常通り営業してます。

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  • 札幌駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※大丸札幌店に準ずる
【名物サプライズ】ケーキ&写真撮影
【【誕生日・記念日・送別会等、サプライズはお任せ下さい】】お陰様で毎日ご予約頂いてます!お客様を喜ばせるのが大好きなスタッフがサプライズをお手伝い♪
【1】メッセージ&花火付手造りケーキ【2】記念写真撮影でお祝い!美味しい料理とサプライズで誕生日・記念日・送別会を感動的なものにしましょう!
【PARTY×夜景個室】15〜最大50名様
街並みを軽く見下ろしながら優雅なイタリアンパーティーを。
最大50名様まで対応できる宴会個室はCIRCOだけ!
新年会、歓送迎会、各種PARTYのご予約、お問い合わせはお早めに!
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月1日)

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鉄板を囲む個室は会食や接待に最適
大切なお客様の接待やゆっくりと会話を楽しみながらのお食事には個室がおすすめ。他の方の目を気にすることなくお連れ様との時間を大切にできます。※個室利用には別途個室料が掛かります。
新鮮な黒毛和牛を鉄板焼きで
当店の牛肉は、と殺から加工までに時間をかけない独自の製法。新鮮な黒毛和牛は霜降りの部位でも脂にくどさが少なく口に旨みが広がりながらスーッと消えていく脂の軽さが特徴です。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)
    ※※12/20(日)及び12/27(日)は営業いたします。 GW

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札幌市中央区

おが

北海道海鮮を丸ごと召し上がれ!
≪絶品≫【最高級網走産1本釣り】きんきは、しゃぶしゃぶ、塩焼き、刺身、煮付け、鍋など半身から注文可。当店特製のタレで網走産一本釣りのお刺身用きんきをどうぞ! しゃぶしゃぶ一人前4,500円
接待・観光・宴会・会食におすすめ!
個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。
写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 9,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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