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札幌駅・大通・すすきのでシジミが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

アジアンバール COTA

素材が生きる体に優しい中華。
中華料理の技法を取り入れながらも、化学調味料に頼らず自然本来の旨みにこだわってお作りしています。
体にも優しく本当に美味しい食事をお楽しみください。
エビのチリソース、麻婆豆腐などの定番メニューもここでしか味わえない料理をどうぞ。
COTAのお勧め&人気メニューの数々
【当店のお勧め&人気メニュー その1】COTA麻婆豆腐(900円)
粗挽きの皮付き豚バラ肉の風味・食感がクセになる、麻婆豆腐に自信あり。リピーター続出の一品ですので、是非お試し下さい。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
    ※2019/1/2より通常営業させていただきます。 2019年もよろしくお願い致します。

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《伝統の味》創業50年の老舗の味
創業50年余り、その味を忠実に受け継ぎ、丁寧に手切りし、秘伝のもみだれに漬け込み仕込んでおります。
《食べ放題》『ラム焼肉』コース
観光のお客様にオススメ!しまだやのラム焼肉を満喫できる2つのコース!
イチオシの【しまだや特選コース/4,500円(税込)】は、ラム焼肉の中でも、希少部位といわれる『特選ジンギスカン』と『上ラムカルビ』が味わえます。
その味わいと柔らかさは衝撃!ぜひ北海道でしか味わえないラム肉を体験して下さい!
  • 東本願寺前駅 徒歩5分
  • 4,200円
  • 不定休日あり
    ※※元旦

札幌市中央区

炭火焼鳥 ふじとり

自家製「手ごねつくね」タレに秘密有
20年間つぎたしの秘伝のタレで食べる、当店自慢の「手ごねつくね」。伝統の製法を守り生肉をお店でひき肉にし、水分や温度管理に気を配った至極の逸品。
【宴会貸切】最大35名様の大座敷
大人数様なら2階小上がり宴会場を貸し切って個室感覚で宴を楽しむのがおすすめ。
人気のお席ですのでご予約はお早めに!

  • すすきの駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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専門店自慢のぷるぷる本格牛モツ鍋
白(京都の白みそと西京味噌をブレンドした甘めの味噌味)・金(沖縄の天然塩と芋の華特製の海鮮スープが絶妙な味わいの塩味)・銀(鶏を8時間煮込んだ博多の水炊き風)・黒(熟成醤油と焦がし醤油をブレンドした醤油味)・赤(自家製辛味噌)・海鮮・山芋とろろの7種から選べる充実の品揃え!リピーター続出の自慢の逸品!
「芋の華」でリピート続出!地頭鶏!
姉妹店「芋の華」の名物、宮崎産じとっこは、育成が難しく地元でも【幻】と呼ばれている地鶏です。当店の契約する養鶏場では抗生物質や成長ホルモン、化学物質を一切使用せず、安心安全な飼育をされています。当店では「芋の華」のサイドメニューも豊富にご用意しております。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※※年末年始(12/31・1/1)

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札幌市中央区

寿司 創作 ひらが

《本格寿司》熟練の寿司職人
熟練の寿司職人が握る寿司は絶品!
今しか食べられない旬の鮮魚をご堪能ください。
《季節限定》ふぐ料理
その時期でしか堪能できない旬の食材をご堪能ください。
  • 東本願寺前駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※※2018年12月30日、2019年1月4日は21時までの営業となります。

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 西11丁目駅 徒歩1分
  • 2,600円

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札幌市中央区

割烹 いそ田

必見!野菜専用ネタケース
カウンターには魚介用とは別に、野菜用のネタケースを常設。
いつも「ナニコレ!?」と驚いていただいてます。
普段、スーパーの野菜売場では決してお目にかかれない、レアな野菜・高品質の野菜がディスプレイされ、目の前で調理します。
野菜マニアの方でも、毎週来ていただいて楽しめること間違いなし。
独立型個室はなれ
【独立型個室】はなれ は、4〜6名様でご利用いただけます。大切な接待や会食に最適です。はなれ個室をご利用の際は、1週間前までのご予約をおすすめ致します。火曜日、水曜日が狙い目?!
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 11,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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広々おしゃれでスタイリッシュな店内
おしゃれでスタイリッシュな店内は少人数でのご利用や大人数の宴会にも対応OK!!
お気軽にお問い合わせください♪
ジンギスカン鍋を使用した本場の味!
【ジンギスカンの本場】北海道流の食べ方、ジンギスカン鍋を使用して自慢のラム肉を焼き上げます!ジューシー、そしてヘルシーな焼き上がりです♪
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 3,800円

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札幌市中央区

やちよ

【和食には日本酒】錫の酒器でご提供
錫(すず)とは金属の一種で他の金属に比べると柔らかく、ずっしりとした重みがあることが特徴。熱伝導率が良いため、熱燗は熱く、冷酒は冷たいまま楽しめ、また日本酒の口当たりをまろやかにすると言われております。是非お料理と共に日本酒をどうぞ!
【お店で削る】絶品鰹節
和食の基本であり、決め手となるお出汁。やちよでは鹿児島県指宿市名産の「指宿鰹節」を使用し、お店で毎日削っています。0.01mmの薄さに引くことで旨味が凝縮され、風味豊かで新鮮なお出汁とかつお節をご提供しております。日本食には欠かせない自慢のお出汁をおたのしみください!
  • 狸小路駅 徒歩1分
  • 3,000円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 2,600円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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北海道

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