札幌駅・大通・すすきので鱈が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

やきとり酒場 悠然

お得な飲み放題もご用意!
焼鳥や一品料理にぴったりなドリンクをお得に飲み放題で!
プレミアム飲み放題はコロナビールも飲み放題に!
宴会は少人数の貸切も可能!
店内は20名様ほどでゆったり楽しめる落ち着いた雰囲気となっています!
宴会での貸切も大歓迎!気軽にお問い合わせください!
  • すすきの駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※札幌市の自粛要請により5/12(水)〜5/31(月)迄休業とさせていただきます。 尚、情勢により変更する場合もございます。要請延長のため6/1(火)〜6/20(日)まで休業とさせていただきます。

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札幌市中央区

相撲茶屋 恵大苑

ちゃんこ,しゃぶ,すき焼の単品鍋です
厳選された素材で10時間以上かけてとる秘伝極旨スープはちゃんこ鍋の命!まだ食べたことのない人は ぜひ"本物のちゃんこの味"を総本家である相撲茶屋恵大苑で!すき焼き、しゃぶしゃぶの単品もございます。※写真はオプションを追加したちゃんこ鍋のイメージ写真です。
ちゃんこコース飲放付3500円〜(宴可)
ちゃんこ鍋を主役とし、又、鍋によく合ったサイドメニューとの組合せと、最後に旨味のよく出たスープでいただくきしめんで〆てください。飲み放題付きのコース、お料理のみのコースと幅広く取り揃えております!!※写真はオプションを追加したイメージ写真です。
  • 大通駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • ※年末年始、日曜日不定休

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札幌市中央区

酒家 かっぱ庵

  • 豊水すすきの駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※場合によってはご相談お受けします。 お問い合わせください。

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札幌市中央区

鮨処 ひのき

安心感と安定感。すべてはお客様の為
毎日の仕入れと毎日の仕込み。営業以上に大切なこの部分から、妥協なく日々とりくんでおります。
市場だけじゃなく根室、羅臼、小樽など浜直仕入れの新鮮さ。魚の特性にあわせた熟成。そしてお客様の好みに近づける調理技術のあくなき向上心。すべてはお客様の笑顔の為に。店内のGoogleストリートビュー室内版はこちら。
北海道産米ゆめぴりか
東日本大震災から1年かけて米の配合を研究し ゆめぴりかとななつぼしを独自配合でブレンドしております。
新潟コシヒカリ、山形つや姫、秋田あきたこまち、宮城ササニシキ、ひとめぼれ。に勝るとも劣らない北海道米が
私たちの生命線です。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日
    ※国の要請に伴い7月11日まで休業とさせていただきます。ご不便おかけしますがご理解の程宜しくお願い致します。 6月22日は営業致します。

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札幌市中央区

Farm to Table TERRA

契約農家直送のお野菜の数々
お料理やサラダバーに使用しているお野菜は契約農家さんか直送のオーガニック野菜を中心にご提供しております。
「snow peak」が空間プロデュース
アウトドアブランド「スノーピーク」空間監修の
室内グランピングレストランです。
  • 中島公園 徒歩2分
  • 3,300円

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札幌市中央区

鮨 三上

職人技を見ながら
カウンター席は、目の前でお寿司を握る職人さんの様子を眺めながらお食事が楽しめる特等席。隣席との幅が広めになっているので、ゆったりと寛ぎながらお食事やお酒をご堪能いただけます。
また、店内はアルコール完備の他、次亜塩素酸水による加湿消毒を行っておりますので、安心してご利用下さいませ。
駅近で極上鮨や旬の魚介が味わえる
すすきの駅からも近く、お仕事帰りなどにもお立ち寄りやすい好立地。
握りをはじめ、旬の魚や貝類などをふんだんに盛り込んだお刺身、酢飯に合う日本酒やシャンパン、ワインなど多彩なメニューをご用意。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお料理とお酒が楽しめます。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 16,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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札幌市中央区

吟遊酒家

【旬の肴と季節の銘酒】上質な一時を
ご宴会・会食コースプランは一品づつの全品個別盛りにてご提供致します。当日仕入の新鮮魚介のお造里や、自家仕込みの炭焼き肴、旬菜の炊合せ、握り寿司等、お好みの品数にてご用意致します。酒通のお客様や上司も安心の飲み放題プランも充実してております。
【旬の地酒・隠し酒】随時入荷
季節の食材があるように、お酒にも「旬」があります。季節の食材と旬のお酒、かぎりなく落ち着いた店内で、ゆっくりとお過ごし下さい。道産・東北の日本酒をはじめ、本格焼酎・果実酒等もメニュー外、隠し酒等も多数、常時ございます。
  • 大通駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※2021年5月12日〜6月20日までは臨時休業となります。

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札幌市中央区

北味処 福丸

地酒の数々と自慢の料理をご堪能あれ
大阪・東京で修行を積んだ店主の作る料理は、道内産の食材を中心に選び、素材が活きる味。その料理を更に引き立てるのが、店主がこだわって揃えた地酒の数々。「獺祭」など流行のブランドから定番の地酒まで、全国の銘柄を厳選して揃えております。是非落ち着けるカウンターで、店主のおすすめの日本酒で一杯どうぞ。
季節の旬料理が味わえるお店
当店はススキノの細い路地『仲小路』にある、季節の旬料理が味わえるお店です。大阪・東京で修行を積んだ店主が、北海道を中心とした厳選食材で作る料理は心を落ち着かせます。木目を生かした清潔感のある店内で、逸品揃いの料理と、くつろぎのひとときをお楽しみくださいませ。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2021年5月12日〜2021年6月20日)
    ※【お知らせ】緊急事態措置の適用に伴う要請延長に従い、5/12(水)〜 6/20(日) まで休業と致します。 ご不便をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

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【店内まるごと貸切PARTY】20名〜
最少人数20名様より貸切のご相談が可能です♪
曜日・時間帯・ご予算によって貸切条件が異なる場合がございますのでまずお気軽にご相談下さいませ!
【半個室】最大8名様のテーブル個室
モニター、プロジェクタースクリーン付の半個室は最大8名様まで!
合コンに、女子会に人気のお席です♪
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 2,500円

  • ※年末年始不定休あり

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札幌市中央区

北貝料理 なむら 別邸

◆掘りごたつのお座敷席◆
各種宴会・接待に最適!掘りごたつのお座敷席は36名様まで可能です!雰囲気自慢の個室をご用意しております。旬の食材が豊富ななむら別邸で、美味しい料理とお酒を味わい下さい。
◇各種宴会に最適!旬の海鮮コース◇
全コース飲み放題付!!■別邸コース 全9品 5,000円(税抜)■活イカ又はボタンエビコース 全10品 7,000円(税抜)■洛膳コース 全10品 6,000円(税抜)■まるごと北海道コース 全10品 8,000円(税抜)■北の貝料理コース 全10品 10,000円(税抜)他にも豊富にコースをご用意しております♪
  • 豊水すすきの駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    その他(2021年6月1日〜2021年6月20日)
    ※【お知らせ】緊急事態措置の適用に伴う要請に従い、6/1(火)〜6/20(日)まで休業延長致します。 ご不便をおかけしますがご理解とご協力の程よろしくお願い致します。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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北海道

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