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札幌駅・大通・すすきので鱈が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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極冷えの氷点下ビール♪
2種の氷点下ビール【アサヒエクストラコールドドライ】と【エクストラコールドブラック】は超おすすめ!氷点下のビールだから、冷蔵庫よりもキンキンに冷えてます!1杯目はコレが鉄板です!
シーンにあわせた個室完備
掘り炬燵個室はもちろん、テーブル個室も完備! 2名様からご用意できます♪ご家族でも安心ですね☆個室は少ないので早めの予約をおすすめします!!
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 4,000円

札幌市中央区

匠鮨

匠の握る鮨は持ち帰り・出前もOK!
厳選した旬のネタを毎朝仕入れ、仕込み・握りを店主一人で行い、日々こだわり抜いて作った美味しいお寿司は、テイクアウト・デリバリーもOK!持ち帰りの際は、折代を110円頂いております。出前は、徒歩10〜15分圏内までお届け。出前・大量注文の際は、あらかじめ電話でご注文をお願い致します。
光り物には特にこだわってます!
旬のネタを毎朝の仕入れで厳選し、丁寧に仕込み、心を込めて握る。店主一人で全てを行う、こだわりのお店です。北海道の食材にこだわり、シャリは安心の減農薬米を使用。また、店主が特にこだわるのは光り物!鮮度の見極めや仕込みに特にこだわり、季節ごとの一番美味しいものを厳選してます!是非ご賞味ください!
  • 大通駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

札幌市中央区

餃子とワイン 果皮と餡

こだわりの食材を使用したメニュー
自家製の餃子の皮は北海道産の小麦はるゆたか、餃子の餡はもちろん、一品メニューには、富良野産豚肉、新冠産のエソ鹿肉、滝川産の鴨肉、そして厚岸産の海鮮物など使用。「エゾ鹿 クミン セミドライトマトの餃子 700円」など他店では味わえない味のコンビネーションをお楽しみいただけます。
旬食材を季節に合った調理法で
餃子のほかにも、道産食材をメインとした旬食材を季節に合った調理法でご提供いたします。
  • 大通駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜日休み

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完全個室でのおもてなし
都会の喧騒から足を踏み入れると、木と畳の織成す落ち着いた個室が。
大切な方とのおもてなしの席に最適です。
当店専属の海鮮問屋「銀鱗水産」
当社専属の海鮮問屋「銀鱗水産」。札幌市場はもとより北海道各地の漁協から買い付ける新鮮な魚介類を直送で仕入れているから鮮度抜群!生簀から活きたまま仕入れる「蝦夷あわび」や「つぶ貝」「帆立」の貝類や道内各地の新鮮な魚を是非ご賞味あれ!
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

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くり田のお肉が美味しい理由
ご注文を頂いてから薄ーくスライスしたお肉は、口の中でとろける美味しさです!
秘伝の醤油ダレにシャキシャキ野菜と一緒にくぐらせると必ずやみつきになりますよ。
豊富な一品料理
新鮮なお刺身や一品料理も充実していますよ。
しゃぶしゃぶ屋さんとは思えないほどバラエティー豊かです!
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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本場韓国の家庭料理
本場韓国の食材へのこだわりが感じられる、韓の香の家庭料理。どれもおすすめ!その日の気分でお気に入りの一品に出会えるかも!?
お一人様大歓迎!!隠れ家的なお店
アットホームな店内で韓国家庭料理が味わえます。お仲間うちでのご宴会も承ります♪
  • 大通駅 徒歩5分
  • 2,000円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)
    ※12月30日17時閉店となります。

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北海道栗山町の造り酒屋
創業明治11年の造り酒屋「小林酒造」のアンテナショップが札幌にあります
お酒を貯蔵している酒蔵は六番蔵まであり、当店が七番目の蔵として居酒屋を開きました。
清酒は小林酒造のブランド「北の錦」のみの取り扱いです。(他ビール・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなどご用意ございます)
数量限定酒 入荷中!!
北の錦記念館の限定酒や特約酒店限定酒など、他では呑めないお酒が七番蔵で味わえます!(入荷の無い時もあります)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※他不定休あり

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札幌市中央区

酒膳 行絹来

旬の食材を使用した絶品料理!
旬のおすすめ食材を使った料理を多数ご用意しております!
その季節のものを特においしい状態で提供しているのでいつ来ても違った発見があります♪
接待向けのゆったり個室!
落ち着いた店内は接待や会食などのおもてなし利用に最適!!
季節のおすすめ料理とともに極上のおもてなしをお楽しみください!
  • 東本願寺前駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※予約の場合は営業可

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札幌市中央区

ジンギスカン 十鉄

やわらかさ抜群!チャックロール!
当店では、チャックロール(肩周りの肉)を仕入れ、厚切り(2cm)でご提供!ミディアムレアくらいの焼き方がオススメ。ボリュームたっぷり!しかも炭火で脂が落ち、尚且つダイエットに有効なアミノ酸・カルニチンも摂れます!〆には肉の旨みが溶け込んだ秘伝のタレを番茶で割って、道産小麦ハルユタカを使ったラーメンを是非!
歓送迎会に!3900円2h食べ飲み放題
名物!食べ飲み放題(2時間3900円)では、生ラム・タマネギ・もやし・ライス食べ放題!
飲み放題メニューのドリンク各種は、生ビールもあります!上質な生ラムを、こだわりの『秘伝タレ』で思う存分召し上がって、ガンガン飲んで行って下さい!
忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会・各種打ち上げなどにもピッタリです♪
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • ※年末年始

札幌市中央区

美濃家

◆厳選食材◆鮮度抜群!季節の品々♪
☆季節に合わせてオススメ料理を週替わりでご提供致します。※毛がにやウニ、活イカ、釣りキンキ、殻付き生ガキなど鮮度重視のお料理は、市場より獲れたての食材をご予約にてご用意させて頂きます。お気軽にお問い合わせ下さい。
◆コース料理◆四季折々の旬の食材
ご予算に応じて、北海道の美味しい素材をご堪能できる宴会料理が人気です。和洋中・調理方法もバラエティーにとんだオススメの献立を自信を持ってご提供しております。ご宴会お料理は2800円〜プラス飲み放題1700円にて受付中です。
  • 大通駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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