【寿司】あいよ！おまちっ！

技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る寿司。「鮮」は勿論職人の「粋」を込めてご提供いたします。「あいよっ！お待ちっ！」威勢の良い掛け声と並ぶ宝珠の一貫。炙屋の「粋」な寿司。ひとつつまんでみませんか。

【逸品】職人の遊び心を

熟達の職人が技の粋を集めたひと幅の絵巻物。素材を慈しみ、すみずみまで心を配りました。北海道食材への「ひと手間」を惜しまず作り上げる炙屋の一品料理を目で舌で、ぜひ。

• すすきの駅 徒歩3分
• 5,000円
• ※年末年始（12／31、1／1）

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すすきの名物！北海キンキ鍋！

地元の方からも長年愛されている北海キンキ鍋！ぜひご賞味ください！すすきのエリアでこのお値段で食べれるのは、「花ぐるま」だけ！！

3,500円〜宴会コースをご用意！！

3,500円〜宴会コースをご用意しております。（飲み放題付き！！）ぜひお気軽にご相談ください！

• すすきの駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週日曜日 祝日
  年末年始（2019年12月31日〜2020年1月3日）
  ※※日曜・祝日はご予約の際は営業する場合がございます。ご予約は店舗にご連絡下さい。 ※年末年始の営業はごよやの際は営業する場合がございます。店舗にお問い合わせ下さい。

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活きたまま産地直送！旬の「毛ガニ」

旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、
開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送！
その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁、等々
カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供！

今が旬！最高の時期を迎えた「ウニ」

ウニの名産地「積丹」の漁解禁期間は6〜8月と短く、特に7月〜8月が最高の旬です！
獲れたてのウニ本来の味を堪能できる無添加の「塩水うに」のみを使用！
積丹や近海の本当に美味しいものだけを厳選し、産地直送で仕入れております！
夏の短い間しか味わう事の出来ない最高峰の味を存分にお楽しみ下さい！

• 資生館小学校前駅 徒歩2分
• 4,500円
• 無

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北海道といえば蟹、かに、カニ

毛蟹、タラバ蟹、花咲かになど北海道のカニを堪能頂けます。

日本各地の名酒を品揃え！

全国各地のプレミアムな地酒を取り揃えております！

• すすきの駅 徒歩3分
• 4,000円
• 無

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北海道が満載で3,000円から！

トラピストコース【お料理9品】3,000円〜。お刺身盛・イカゴロ焼ついて3,000円（税込）◆活イカ踊り造りコース【お料理10品】3,500円〜朝獲れ活イカ・刺身盛も！◆函館山コース【お料理11品】4,000円（税込）〜刺身・浜ゆで毛ガニ・活ホタテ焼も♪◆五稜郭コース【お料理11品】5,000円（税込）〜活イカ・刺身9点と毛蟹も！

完全個室を多数完備！　少人数でもOK

南7条店ではテーブルタイプの完全個室を多数ご用意しております。落ち着いた雰囲気でゆったりとご利用いただけます。歓送迎会や忘新年会などのご宴会、小さなお子様ずれのご家族、カップル、ご接待など様々なシチュエーションに対応いたします。

• すすきの駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週日曜日

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120分飲み放題付宴会コース4,000円〜

宴会コースはお一人様4,000円よりご予算に応じて承ります。当日でもOKのバリューコースも人気です♪

本格的・四川料理を持ち帰りで！

提供しているほとんどの商品をお持ち帰りでご利用頂けます。家庭で、そして職場で、各種会合などでもお気軽にプロの味を楽しめます。容器代などはかからないため、店内と同じ価格で持ち帰り出来ます！ぜひ当店自慢の味を、持ち帰りでもお試しください！！

• すすきの駅 徒歩2分
• 3,500円
• 不定休日あり

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お昼から開陽亭の素材と味を満喫！

当店1Fにある『開陽亭どさんこ家』は昼11:30から営業！
活イカ、活毛ガニ、天然お刺身盛合せ等々、開陽亭自慢の天然素材・料理を昼からご堪能頂けます！
北海道素材をリーズナブルに味わえるコスパ抜群のランチ定食や、鮮度と素材にこだわった海鮮丼など、「美味しい・満腹・お得」なランチメニューも充実！

開陽亭自慢の活かにと人気蟹メニュー

旬を迎えた「噴火湾産 活毛ガニ」は、開陽亭だからこそできる新鮮なままでの産地直送！
その他にも、生タラバガニ、獲れたて浜茹で毛ガニ、カニ雑炊、カニ汁などなど、カニ料理をとにかく豊富に・お得にご提供

• すすきの駅 徒歩1分
• 4,000円
• 無
  ※年末年始も営業致します。

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梅酒は驚きの１２０種以上！！

日本酒仕込み、ブランデーベース、フルーツ系…等、本格趣向のお客様に大変好評です。

気軽にプレミアを…

魔王・佐藤は何時でも840円　伊佐美・三岳・兼八682円他にもプレミア焼酎多数あります。極上飲み放題はお1人様一杯プレミア酒が飲める3時間のお得な飲み放題もあります

• すすきの駅 徒歩5分
• 4,000円
• 無

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《破格》時間無制限飲み放題！

【時間を気にせず飲みたいあなたへ】最大６時間！クラシック樽生込　無制限飲み放題クーポン利用で1680円(税込)

旬の北海道食材を愉しむ

季節の変化にともない旬の食材が変わるのが、四季のある日本の醍醐味。それを少しでも味わっていただくために、一番美味しい旬の物を、一番おいしい味付けでご提供いたします！！

• さっぽろ駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2020年1月1日・2020年1月2日）
  ※2019/12/31はご予約寿司お渡しのみ 2019/12/30、2020/1/3・4はディナーのみの営業とさせて頂きます

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北海道が満載で3000円コース！

開陽亭のコース料理はお値段3000円からで、お刺身、焼き魚、お肉など北海道の美味しい素材をボリュームたっぷりでお楽しみいただけます。3500円コースから活イカおどり造りがつきます。トラピストコース【お料理9品】3,000円　◆活イカ踊り造りコース【お料理10品】3,500円　◆函館山コース【お料理11品】4,000円など

南５条店は広い店内で家族連れ様も

南５条店は地下１階から２階までの広々店内が自慢です。大人数のお客様でも安心の１階個室は８名〜１２名様までご利用いただけます。地下は座敷・２階はテーブル席とシチュエーションによってお席を選べますので会社の飲み会、歓送迎会・忘年会でも。またご家族連れ、小さいお子様連れでも安心してご利用いただけます。

• すすきの駅 徒歩4分
• 5,000円
• 無
  年末年始（2017年1月9日〜2017年1月12日）