炉端の炭火で炙ってこそ素材が活きる

本当に美味しい北海道の旬を味わっていただきたいので、新鮮な魚介類は勿論ですが天然物にこだわっています！
店内の炉端で炭火で炙って食せば素材が持つ美味しさを実感いただけます。

【北海道】オホーツク産浜茹で毛ガニ

最高の旬の味を浜茹で急速冷凍しました！広大な北海道の冷たい海で育った味覚を是非ご賞味ください！

• すすきの駅 徒歩5分
• 4,000円
• 毎週水曜日

梅酒は驚きの１２０種以上！！

日本酒仕込み、ブランデーベース、フルーツ系…等、本格趣向のお客様に大変好評です。

気軽にプレミアを…

魔王・佐藤は何時でも840円　伊佐美・三岳・兼八682円他にもプレミア焼酎多数あります。極上飲み放題はお1人様一杯プレミア酒が飲める3時間のお得な飲み放題もあります

• すすきの駅 徒歩5分
• 4,000円
• 無

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五感を満たす、四季折々のもてなし

新鮮な食材を各地より、港や市場から直送。春夏秋冬、熟練の板前が厳選した季節の魚介を生かしたレシピで調理。五感にしみわたる味覚を堪能できます。

美酒・酒肴・上質空間　個室完備

周りを気にせず楽しめる個室を複数ご用意しており、6名様〜14名様と人数・用途に合わせてご案内可能です。接待や大切な方のおもてなしに最適です。

• すすきの駅 徒歩3分
• 7,000円
• 毎週日曜日
  ※8月は(2日、10日、15日、16日、17日、23日、30日)お休みいただきます。9日(日)は営業致します。 テイクアウト・デリバリーのご予約も引きつづきお待ちしております。

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産地食べ比べができる！殻付き牡蠣

その時期ごとに味のいい産地のものを選んでお出ししております！生、焼き、フライ、八海山を使った酒蒸しにて

こだわりの野菜

名取市・三浦農園さんのセリが良い時期になっています。
茎や葉が太く香りも味も濃くなります。■三浦農園さんのセリと北海地鶏の鍋1480円■三浦農園さんのセリと黒豚ベーコンのサラダ1150円

• すすきの駅 徒歩3分
• 6,000円
• 不定休日あり
  その他（2020年5月18日）
  ※働き方改革法案に準じ従業員の勤務時間調整の為、閉店時間が早まる可能性がございます。 21:00以降ご予約以外でご来店のお客様はお手数ですが、店舗に閉店時間をご確認の上ご来店下さるようお願い申し上げます。

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人気のアテ

酒と銀シャリせいすで人気のアテがこちらでももちろん食べられる。冷たいアテ、温かいアテ、酒のお供にどうぞ。

種類豊富なドリンク各種

日本酒、焼酎はお一人様1杯限りの希少なものも勢揃い

• 豊水すすきの駅 徒歩2分
• 2,000円
• 不定休日あり
  夏期休暇（2020年7月26日〜2020年7月31日）

すすきの名物！北海キンキ鍋！

地元の方からも長年愛されている北海キンキ鍋！ぜひご賞味ください！すすきのエリアでこのお値段で食べれるのは、「花ぐるま」だけ！！

3,500円〜宴会コースをご用意！！

3,500円〜宴会コースをご用意しております。（飲み放題付き！！）ぜひお気軽にご相談ください！

• すすきの駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※※日曜・祝日はご予約の際は営業する場合がございます。ご予約は店舗にご連絡下さい。

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旬の美味しさを味わえる・料理の数々

当店は、肉も魚も極上のものをご用意！産地直送にこだわって仕入れた食材でご提供。絶妙な味加減で食材の味を最大限に引き出す、自信の料理を満喫してください。心躍るような料理の数々が、当店で過ごすお客様の時間をステキに彩ります。

和牛サーロインステーキ

50g単位でオーダーカット致します。
絶品の味をお楽しみ下さい。

• すすきの駅 徒歩3分
• 8,000円
• 第3日曜日
  年末年始（2020年12月30日〜2021年1月1日）

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新鮮な魚介類天然物！漁師直買い

店主自らがこだわりを持って漁師から直接買い付けている天然物で本当に旨い物だけをご提供しております。
■毎日変わる手書きメニューには【日高・標津・羅臼】等へ店主自ら出向き、吟味して仕入れた魚介メニューが並ぶ【鮮度・味に絶対の自信あり】！

天然無垢材を使用したぬくもりの店内

店内は一枚板のカウンター等、木の温もりが優しい空間。
大小5つの個室を用意しています。
テレビ設置しており、日本ハムファイターズの地上波も放映しております。

• すすきの駅 徒歩1分
• 5,000円
• 毎週日曜日 祝日

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