大牟田・柳川で
穴子が楽しめるお店
穴子が食べられるお店
穴子はウナギとよく似た円筒形の体型を持つ魚です。日本各地で漁獲されますが、東京湾で獲れる江戸前や瀬戸内海で獲れたものが珍重されています。 食用となる種類が多く、日本食ではお寿司や天ぷらがおなじみ。穴子飯、蒲焼にしても美味しいです。ウナギと同様栄養価は高いが、脂質は半分ほどであっさりしています。ふんわりとした食感が特徴です。
大牟田・柳川エリア
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味工房 くま本
- 仕出し料理（鉢盛・会席・弁当）
- 魚屋が営む居酒屋で今日も美味しく！！熊本魚市場直送の新鮮な魚料理は宴会にも普段飲みにも、親戚が集まる時にも最適です ◆旬の魚を満喫出来る居酒屋で大切な方の送別会 ◆新しい仲間になる方の歓迎会はいかがですか？冬の旬のお魚料理は勿論、一品料理や、ご宴会にピッタリのコース料理も多数ご用意しております。
- 熊本魚市場経由で美味しいものだけを
- 当店のお魚は、熊本魚市場経由で美味しいものだけを仕入れております。季節の旬魚をご提供！
当店の『さしみ醤油』は、魚本来の味を美味しくご賞味頂きたくかつを・昆布で出汁をとり、程よく手直した自家製です！
- 大牟田駅 車10分
- 2,500円
- 不定休日あり
※※イートイン…月曜お休みです。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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