大牟田・柳川で軟骨が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 軟骨 - 大牟田・柳川エリア

グルメ グルメ

大牟田・柳川で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

メイン画像

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

大牟田・柳川エリア

条件変更

さかづきの地鶏もも炭火焼
シンプルに塩で味付けした「地鶏もも炭火焼」は絶品。強火の炭火で一気に焼き上げ、アツアツの鉄板に乗せてご提供いたします。噛むたびにじゅわ〜っと広がる旨みがたまりません。おろしポン酢をかければ、味わいだけではなく、音と香りもお楽しみいただけます。
辛いもの好きな方にはたまらない!
唐辛子をたくさん入れた「辛麺」は、スープの辛さをLV1〜LV25よりお選びいただけます。それを超えるのが“強者”という名称!なんとLV30相当の辛さです。ぜひ挑戦して強者となってみてはいかがでしょうか?ちょっと赤いストレートな細麺を使用しております。
  • 羽犬塚駅 車17分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合変動がありますので、詳細はお問い合わせください。
出前館はじめました
出前館でデリバリーはじめました!
5,000円以上のご注文で送料無料となります。
コスパ抜群の宴会コース!
宴会コースは、ボリューム満点!自慢の赤鶏の溶岩焼orつくね鍋や国産鶏ももみタタキなど全11品付いて2,500円(税込)よりご用意しています!また、3,000円(税込)のコースはメインを4種類より選べ、3,500円(税込)のコースはお料理が全12品に増えます!デザートまで楽しめてこの値段はコスパ抜群です★
  • 新栄町駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月・火・日曜日
    その他(2021年1月16日〜2021年5月31日)
    ※1/16〜当面の間休業させて頂きます。

ネットで予約する

  • 久留米駅 車40分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 西鉄柳川駅 徒歩5分
  • 2,300円
  • 蒲池駅 徒歩徒歩3分
  • 800円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日除く)
飲む!食べる!大満足のコース
当店の宴会コースはとにかくお客様を満足させるボリュームです!!更には飲み放題の種類も豊富!!自慢のコースをどうぞお楽しみください♪人数やご予算のご相談もお待ちしております☆
当店自慢!大人気『アスパラ豚』
鉄板で焼いた自信作の創作料理を数多くご用意♪その中でも自家製マヨネーズをかけた『アスパラ豚』は大人気の一品です♪その他のメニューもどうぞご堪能ください!
  • 新栄町駅 徒歩10分
  • 2,000円

八女市

焼肉 恩匠

  • 羽犬塚駅 車10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

福岡県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る