霧島・薩摩川内・姶良でシジミが楽しめるお店

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霧島・薩摩川内・姶良で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

霧島・薩摩川内・姶良エリア

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旬の味覚たっぷりのコースを堪能
2名様からご案内できる宴会プランは、当店の自慢が詰まっています♪4,000円・5,000円・8,000円のコースをご用意。お値段に合わせて季節の食材を使ったお料理をご提供させていただきます。四季を感じられるお料理と種類豊富なお酒を落ち着いた店内でごゆっくりとお愉しみください。
旬の鮮魚を活かした自慢のお造り
もっかといえば、新鮮な魚介!厳選して仕入れた『天然本マグロ』や旬の鮮魚を活かした自慢の『盛り合わせ』は特におすすめです。新鮮な旬の魚介を肴に、お好みのお酒を一献傾けてみてはいかがですか?絶品料理の数々をご用意してお待ちしております!
  • 国分駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
店内水槽より活魚!鮮度抜群!
店内水槽よりお届けする魚は圧倒的鮮度が自慢!さかなや道場自慢お疲れ様です。鮮魚をどうぞ!
本場鹿児島の芋焼酎☆
三岳、佐藤黒、黄猿といった鹿児島の銘酒を多数取り揃えております☆
  • 国分駅 徒歩11分
  • 2,800円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2020年1月1日)
    ※年内は無休で営業いたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

鹿児島県

  • 鹿児島市
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  • 鹿屋・垂水・肝付

こだわり

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