霧島・薩摩川内・姶良で
鱧が楽しめるお店
鱧が食べられるお店
鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。
霧島・薩摩川内・姶良エリア
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和食 肴菜屋 もっか
- 旬の味覚たっぷりのコースを堪能
- 2名様からご案内できる宴会プランは、当店の自慢が詰まっています♪3,000円・5,000円・8,000円のコースをご用意。お値段に合わせて季節の食材を使ったお料理をご提供させていただきます。四季を感じられるお料理と種類豊富なお酒を落ち着いた店内でごゆっくりとお愉しみください。
- 旬の鮮魚を活かした自慢のお造り
- もっかといえば、新鮮な魚介！厳選して仕入れた『天然本マグロ』や旬の鮮魚を活かした自慢の『盛り合わせ』は特におすすめです。新鮮な旬の魚介を肴に、お好みのお酒を一献傾けてみてはいかがですか？絶品料理の数々をご用意してお待ちしております！
- 国分駅 徒歩10分
- 4,000円
- 毎週日曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
霧島・薩摩川内・姶良の最寄り駅
- 霧島神宮駅
- 川内駅
- 姶良駅
- 加治木駅
- 錦江駅
- 国分駅
- 鹿児島中央駅
- 重富駅
- 上川内駅
- 帖佐駅
- 隼人駅
- 小廻停留所
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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