霧島・薩摩川内・姶良でギアラが楽しめるお店

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霧島・薩摩川内・姶良で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

霧島・薩摩川内・姶良エリア

条件変更

薩摩川内市

焼肉喰王 さん牛士

■確かな肉質を低価格で愉しめる◎
当店で新たに【良い肉質の牛肉】を扱うにあたり、一番苦労したのが、仕入れ交渉。。仕入れ先とも交渉を重ねた結果、カルビ800円、上カルビでも1000円、ホルモン盛2人前1000円と、A4〜A5等級の国産黒毛和牛としては破格の金額でご用意することが可能に◎皆様に≪安くても、上手い焼肉!≫をご提供!是非ご来店下さい♪
■店主イチオシの上ハラミ☆彡
当店にご来店頂いた際には是非お召し上がり頂きたい国産黒毛和牛使用の上ハラミをご紹介!サシも適度に入って、肉と脂の旨味が◎の店主が一番大好きな≪上ハラミ≫。そして、噛むほどにジュワっと旨味が広がる。ご来店の際は是非!
  • 川内駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

鹿児島県

  • 霧島・薩摩川内・姶良

こだわり

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