鹿屋・垂水・肝付で軟骨が楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

鹿屋・垂水・肝付エリア

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鹿屋市

美味処 鈴家

【個室】テーブルorお座敷
当店は個室を多数ご用意しております。少人数でのプライベートなご宴会から大人数での結婚式二次会やパーティーにも対応しております。席はテーブルと座敷をご用意しておりますので、ご家族連れでもゆったりと寛いで頂けます。お昼もご予約のみ営業しておりますので、法事や顔合わせ、結納等もお気軽にご相談ください。
魚介コース2,000円〜飲放あり♪
大将のお勧めの晩酌コースをはじめ、板長にお料理内容お任せの鈴会席コース、御祝い事や接待にピッタリな美味会席コースなど、多数ご用意しております!
また、コースご利用のお客様には飲み放題プランもございますのでぜひご利用ください。
  • 志布志駅 車32分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

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雰囲気自慢!
ご家族友人等の晴れの日にご満足頂けるハズです!
極厚カルビ
遠慮は無用です!
おなか一杯お召し上がり下さい!
※カルビ・極厚カルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロース・極厚上ロースステーキはやわらか加工をしております。
  • 志布志駅 車42分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※4/27〜5/6の期間は11:30より営業致します。ランチメニュー、ランチソフトドリンク無料提供は取り扱っておりません。
將寛オリジナル!「えっ!玉丼」
ちゃんこ居酒屋將寛は、店主が日々研究を重ね、地産池消の具材を使い様々なオリジナル料理を新メニューとして提供しております!中でもおすすめは「えっ!玉丼」600円(税抜)。錦江湾で獲れた桜海老とふんだんに野菜を載せたここでしか食べられない丼メニューです!温泉卵を割って一緒にお召し上がり下さい♪
充実した一品料理
ちゃんこ鍋や鍋料理だけでなく、生春巻きのサラダや黒豚の角煮など、お酒に合う一品料理も多数ご用意しております。大人数で鍋を囲んで楽しくお食事するのはもちろん「ちょっと一杯飲みたい気分…」という時も、ぜひ気軽にお立ち寄りください♪
  • 志布志駅 車42分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2019年1月29日〜2019年2月15日)
    ※※年末年始(12/31〜1/2)

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 志布志駅 車40分
  • 2,500円

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こだわりの肉厚うなぎ
最高級の鰻を仕入れ、その素材の持ち味を引き出した料理をご提供。鮮度抜群の素材を職人がさばき、焼き立ての状態でお出しいたします。他ではなかなか味わえない、身の引き締まった肉厚の鰻をご賞味ください!
ゆっくりと鰻を堪能
純和風の店内で、くつろぎながらお食事をお楽しみいただけます。飾らない空間は、おひとりでもファミリーでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。鰻以外にもこだわりのお料理をご用意しておりますので、ぜひ一度お立ち寄りください◎
  • 笠之原I.C. 車4分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
◆上質なブランド干物
熟練の目利きが干物に適した原料を独自のルートで厳選して仕入れています。福島県で創業63年を誇る干物ブランドが鹿屋で味わえます!干物の製造販売を手がける老舗では、魚醤やホタテエキスなどを隠し味に使った創業以来からの秘伝のタレに漬け込んで味付けしています。肉厚の身がジューシーで絶品です♪
◆焼物とお酒のマリアージュを楽しむ
料理によく合うお酒を種類豊富にご用意しております。店主選りすぐりの日本酒は珍しい銘柄など各地域の銘酒を揃えました。美味しい料理に美酒は欠かせません。ビールや酎ハイ、焼酎やワインなど、様々なお酒がございますので、グラスを片手にゆったりと楽しい夜をお過ごしください。
  • 志布志駅 車45分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
これまでの“常識”を覆す!焼肉!
これまでの“常識”を覆す、感動焼肉!≪他ではなかなか味わえない、熟成肉とは≫約4週間、氷感庫で保存を行い、熟成させて旨味を極限に引きだした状態で調理をします。丁寧に作られた美味しい食材は、氷感熟成させることでより一層美味しくいただくことが出来ます。熟成肉専門の焼肉店せとぐちにぜひ一度お越しください!
新鮮なお刺身はお酒との相性抜群!
焼肉店ならではの新鮮な肉のお刺身をご用意しております。「鶏刺身」「センマイ刺身」「牛タタキ刺身」3種類ございます。焼酎やワインと合わせてお楽しみ下さい。
  • 志布志駅 車50分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※12/31〜1/2はお休みです
海の幸を堪能
“居酒屋 もあい”の数あるお料理のなかでも「もあい特選刺身盛」は当店の目玉メニュー!美味しい刺身をご用意してるのできっとご満足いただけます♪(お刺身の単品も数多く毎日入荷!)その他「ヒラメの天ぷら」や「鮮魚のカルパッチョ」「鹿屋カンパチ角煮」など海鮮料理を豊富にご提供!数ある海の幸をご堪能ください。
100種を越える料理メニュー!
海鮮メニューはもちろん、揚げたての串揚げや焼き物、揚げ物、煮物、鉄板物、ご飯物等多数のメニューをご用意しました。
通常メニューの他にもその日の仕入れによる日替わりメニュー等も多数取り揃えております。
中でも当店自家製ソースを使用したチキン南蛮や当店手仕込みの串焼き盛り合わせは超人気メニューです♪
  • 志布志駅 車47分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

鹿屋市

魚菜丸

お一人様から宴会までどうぞ!
仕事帰りにサクッと飲みたい方はカウンターへ、友人とのお食事はテーブルへ、家族でゆっくりお食事されたい方はお座敷へ!用途に合わせた席をご用意いたします!最大40名様まで収容可能ですので、大人数での宴会も歓迎!お気軽にご予約ください♪
種類豊富なお酒!宴会コースも◎
壺に構えるお酒はお馴染のものから珍しい銘柄まで、各種多数にそろえております!宴会や飲み会などに嬉しいコースもご用意しておりますので、お気軽にご予約ください。獲れたて新鮮な鮮魚を鮮度抜群で、提供いたします。仕入れにより内容は異なりますのでご了承ください。
  • 東原I.C. 車15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
定食900円(税込)〜ワンドリンク付
小鉢やサラダ、味噌汁などが付いた栄養満点の定食は全9種ワンドリンク付きでご用意しております。食べた瞬間に肉汁が口の中に広がる「からあげ定食」1,000円(税込)や塩加減が絶品の「塩サバ定食」900円(税込)などがございます。どの料理も地元食材をふんだんに使用◎こだわりの料理をぜひご堪能下さい。
落ち着いたリラックス空間
白を基調に、アンティークなテーブルや椅子に囲まれた店内は、一歩中に踏み入れると思わず寛いでしまうほどの心地よさ。昼間は窓から差し込む日差しに、夜は可愛らしいライトの明かりに心が和みます。昼夜で雰囲気を変える当店は各種宴会などの店舗貸切も承っております。ご希望の方はお電話にてお問い合わせ下さい。
  • 志布志駅 車46分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始の営業については要問合せ

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
  • 有明北インターチェンジ
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