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鹿屋・垂水・肝付で軟骨が楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

鹿屋・垂水・肝付エリア

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鹿屋市

Cafe konomichi

定食900円(税込)〜ワンドリンク付
小鉢やサラダ、味噌汁などが付いた栄養満点の定食は全9種ワンドリンク付きでご用意しております。食べた瞬間に肉汁が口の中に広がる「からあげ定食」1,000円(税込)や塩加減が絶品の「塩サバ定食」900円(税込)などがございます。どの料理も地元食材をふんだんに使用◎こだわりの料理をぜひご堪能下さい。
落ち着いたリラックス空間
白を基調に、アンティークなテーブルや椅子に囲まれた店内は、一歩中に踏み入れると思わず寛いでしまうほどの心地よさ。昼間は窓から差し込む日差しに、夜は可愛らしいライトの明かりに心が和みます。昼夜で雰囲気を変える当店は各種宴会などの店舗貸切も承っております。ご希望の方はお電話にてお問い合わせ下さい。
  • 志布志駅 車46分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始の営業については要問合せ

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ちょっと贅沢したい時には♪
北海道から直送で仕入れた海産物や、黒毛和牛を使用したお料理など厳選素材のメニューを多数ご提供しております。素材の味が楽しめる自慢のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
各種ご宴会などにどうぞ
「特選もつ鍋」「A5級黒毛和牛ロース炙り」や「海鮮炉端焼き3種」などのメインが選べる各種コースをご用意致しました。また、+1000円/+1500円で2時間飲み放題が付けられますので、お客様のお好みでご利用ください♪不明点などはお気軽に問い合わせください。
  • 志布志駅 車47分
  • 2,500円
  • 年中無休

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ドリンクメニュー
ビールをはじめ、焼酎・日本酒・ワインなどのアルコール類から、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクまで勢揃い♪
お酒が好きな方はもちろん、お酒が飲めない方でもお楽しみ頂けます。
コースメニュー
お鍋をメインとしたコースや、ご家族で楽しめるファミリーコース、女子会コースなど飲み放題付きで2,800円(税込)よりございます。
会社宴会、新年会、歓送迎会などにご利用ください!
  • 志布志駅 車42分
  • 2,000円

鹿屋市

Design dining WALL

ドリンク充実
ビールや焼酎、ワインなどのアルコール類はもちろん、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクまで豊富にご用意しております!
日本酒は、季節に応じて取揃え♪カクテルは、最近ハヤリのレモンをマドラーでつぶして飲む新しいスタイルのリッキーがお楽しみいただけます!
個室席のご用意もあります
広い店内には、カウンター席やカップルシートなどをご用意。ゆったり空間でお一人様からご家族連れなど幅広くお客様に満足していただける空間となっております。
また、個室も完備しておりますので、友だちと…仲間と…恋人と…宴会…様々なシチュエーションでご利用ください。
  • 志布志駅 車50分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日
    ※※翌日が休日の場合は営業いたします。

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鹿屋市

美味処 鈴家

【個室】テーブルorお座敷
当店は個室を多数ご用意しております。少人数でのプライベートなご宴会から大人数での結婚式二次会やパーティーにも対応しております。席はテーブルと座敷をご用意しておりますので、ご家族連れでもゆったりと寛いで頂けます。お昼もご予約のみ営業しておりますので、法事や顔合わせ、結納等もお気軽にご相談ください。
魚介コース2,000円〜飲放あり♪
大将のお勧めの晩酌コースをはじめ、板長にお料理内容お任せの鈴会席コース、御祝い事や接待にピッタリな美味会席コースなど、多数ご用意しております!
また、コースご利用のお客様には飲み放題プランもございますのでぜひご利用ください。
  • 志布志駅 車32分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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雰囲気自慢!
ご家族友人等の晴れの日にご満足頂けるハズです!
極厚カルビ
遠慮は無用です!
おなか一杯お召し上がり下さい!
※カルビ・極厚カルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロース・極厚上ロースステーキはやわらか加工をしております。
  • 志布志駅 車42分
  • 3,000円
  • 年中無休
將寛オリジナル!「えっ!玉丼」
ちゃんこ居酒屋將寛は、店主が日々研究を重ね、地産池消の具材を使い様々なオリジナル料理を新メニューとして提供しております!中でもおすすめは「えっ!玉丼」600円(税抜)。錦江湾で獲れた桜海老とふんだんに野菜を載せたここでしか食べられない丼メニューです!温泉卵を割って一緒にお召し上がり下さい♪
充実した一品料理
ちゃんこ鍋や鍋料理だけでなく、生春巻きのサラダや黒豚の角煮など、お酒に合う一品料理も多数ご用意しております。大人数で鍋を囲んで楽しくお食事するのはもちろん「ちょっと一杯飲みたい気分…」という時も、ぜひ気軽にお立ち寄りください♪
  • 志布志駅 車42分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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◆上質なブランド干物
熟練の目利きが干物に適した原料を独自のルートで厳選して仕入れています。福島県で創業63年を誇る干物ブランドが鹿屋で味わえます!干物の製造販売を手がける老舗では、魚醤やホタテエキスなどを隠し味に使った創業以来からの秘伝のタレに漬け込んで味付けしています。肉厚の身がジューシーで絶品です♪
◆焼物とお酒のマリアージュを楽しむ
料理によく合うお酒を種類豊富にご用意しております。店主選りすぐりの日本酒は、「山形正宗」や「田酒」などの銘酒を揃えました。美味しい料理に美酒は欠かせません。ビールや酎ハイ、焼酎やワインなど、様々なお酒がございますので、グラスを片手にゆったりと楽しい夜をお過ごしください。
  • 志布志駅 車45分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 志布志駅 車40分
  • 2,500円

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自慢の地鶏料理をご堪能ください
鹿児島は、黒豚や黒牛など全国に誇れる食材の宝庫です。中でも地鶏は、改良を続け高い基準をクリアした最高級の食材。そんな地鶏を使ったお料理を豊富にラインナップしています。中でも是非召し上がっていただきたいのが「地鶏の刺身」680円(税込)。程良い弾力と臭みのなさで人気の一品です。
全国各地の焼酎、日本酒
他店にも負けず劣らずの品揃え!中でも日本酒は、店主が厳選した選りすぐりをご用意。日本酒好きはもちろん、苦手な方にもお楽しみいただけるラインナップとなっております。
  • 志布志駅 車47分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
  • 有明北インターチェンジ
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