鹿屋・垂水・肝付で軟骨が楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

鹿屋・垂水・肝付エリア

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こだわりの肉厚うなぎ
最高級の鰻を仕入れ、その素材の持ち味を引き出した料理をご提供。鮮度抜群の素材を職人がさばき、焼き立ての状態でお出しいたします。他ではなかなか味わえない、身の引き締まった肉厚の鰻をご賞味ください!
ゆっくりと鰻を堪能
純和風の店内で、くつろぎながらお食事をお楽しみいただけます。飾らない空間は、おひとりでもファミリーでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。鰻以外にもこだわりのお料理をご用意しておりますので、ぜひ一度お立ち寄りください◎
  • 笠之原I.C. 車4分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
◆上質なブランド干物
熟練の目利きが干物に適した原料を独自のルートで厳選して仕入れています。福島県で創業63年を誇る干物ブランドが鹿屋で味わえます!干物の製造販売を手がける老舗では、魚醤やホタテエキスなどを隠し味に使った創業以来からの秘伝のタレに漬け込んで味付けしています。肉厚の身がジューシーで絶品です♪
◆焼物とお酒のマリアージュを楽しむ
料理によく合うお酒を種類豊富にご用意しております。店主選りすぐりの日本酒は珍しい銘柄など各地域の銘酒を揃えました。美味しい料理に美酒は欠かせません。ビールや酎ハイ、焼酎やワインなど、様々なお酒がございますので、グラスを片手にゆったりと楽しい夜をお過ごしください。
  • 志布志駅 車45分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
これまでの“常識”を覆す!焼肉!
これまでの“常識”を覆す、感動焼肉!≪他ではなかなか味わえない、熟成肉とは≫約4週間、氷感庫で保存を行い、熟成させて旨味を極限に引きだした状態で調理をします。丁寧に作られた美味しい食材は、氷感熟成させることでより一層美味しくいただくことが出来ます。熟成肉専門の焼肉店せとぐちにぜひ一度お越しください!
3種の≪食べ放題≫コース!味に自信アリ!
2019年7月〜新たに食べ放題メニューもご用意させて頂きました!2300円コースから当店自慢の熟成ハラミや豚ロースを味わえる、コスパ◎◎の内容となっております!更に2800円コースでは、熟成牛ロースステーキなどのステーキを追加、更に更に3900円コースではA4ランク以上の国産熟成黒毛和牛肉が食べ放題☆味も内容も自信アリ!
  • 志布志駅 車50分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)
    ※※火曜日祝日の場合は水曜日を営業日とさせて頂きます。
海の幸を堪能
“居酒屋 もあい”の数あるお料理のなかでも「もあい特選刺身盛」は当店の目玉メニュー!美味しい刺身をご用意してるのできっとご満足いただけます♪(お刺身の単品も数多く毎日入荷!)その他「ヒラメの天ぷら」や「鮮魚のカルパッチョ」「鹿屋カンパチ角煮」など海鮮料理を豊富にご提供!数ある海の幸をご堪能ください。
100種越えの料理&ドリンクメニュー!
海鮮メニューはもちろん、揚げたての串揚げや焼き物、揚げ物、煮物、鉄板物、ご飯物等多数のメニューをご用意しました。
通常メニューの他にもその日の仕入れによる日替わりメニュー等も多数取り揃えております。
中でも当店自家製ソースを使用したチキン南蛮や当店手仕込みの串焼き盛り合わせは超人気メニューです♪
  • 志布志駅 車47分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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鹿屋市

福耳 鹿屋店

貴重な3M!?プレミアム焼酎有り
三岳や侍の門など、プレミアムな焼酎を数多く取りそろえております。店内のひな壇に飾ってある焼酎はインパクト抜群!!フラッと飲みに来たお客様も、お好きな焼酎をご堪能ください♪
旬の素材で作る宴会コース2,000円〜
旬の食材や郷土料理などが堪能できるコースをご用意♪7品〜11品まで、用途に合わせてご利用ください!さらに、+1,500円(税込)で飲み放題付きに変更できますので、宴会やパーティーなどにご利用ください!!
  • 志布志駅 車44分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

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多様なシーンに◎個室席ご用意有り
当店では皆様に周りを気にせず楽しんでいただくために、様々な人数に対応できる個室をご用意しております。
2名様からのご利用はもちろん、最大20名宴会まで対応可能な個室席もございます。仲間内での飲み会や、接待等のビジネスシーンにも◎。是非様々なシーンでご利用ください。
炭火で味わう美味しい鶏肉
当店は鶏料理専門の居酒屋で、七輪の上で焼く鶏肉は香ばしく、極上の味をご堪能いただけます。ビールとの相性も抜群で、クセになること間違いなし☆ぜひ一度ご賞味ください。あなたの五感を刺激する料理に舌鼓を打たれては?
  • 志布志駅 車47分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※祝祭日の前日は営業

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ちょっと贅沢したい時には♪
北海道から直送で仕入れた海産物や、黒毛和牛を使用したお料理など厳選素材のメニューを多数ご提供しております。素材の味が楽しめる自慢のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
各種ご宴会などにどうぞ
「炙りもつ鍋」「A5級黒毛和牛ロース炙り」や「海鮮炉端焼き3種」などのメインが選べる各種コースをご用意致しました。これからの季節、お世話になった方とのご宴会や、新生活のお祝いなどに是非ご利用くださいませ。不明点などはお気軽に問い合わせください。
  • 志布志駅 車47分
  • 2,500円
  • 年中無休

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女子会やママ会にオススメ♪
女子会やママ会にオススメのカーテン個室をご用意しております。落ち着いた空間で、気の合う仲間とのお食事に、ぜひご利用下さい♪
ボリュームたっぷりのサラダ♪
女性に人気の「360の特製海鮮サラダ」750円(税抜)!!女性の「大好き!」を詰め込んだボリュームたっぷりのサラダです♪種類豊富にご用意しているワインとの相性も抜群で、アテにもなるサラダは女子会でのオーダー必至★是非ご賞味ください!
  • 志布志駅 車45分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※※祝祭日の前日及び繁忙期営業

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ドリンクメニュー
ビールをはじめ、焼酎・日本酒・ワインなどのアルコール類から、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクまで勢揃い♪
お酒が好きな方はもちろん、お酒が飲めない方でもお楽しみ頂けます。
テイクアウトもやっています!
こだわりの炭火焼きメニューをご自宅でもお楽しみ頂けます!
毎月29日(肉の日)は炭火もも焼きやせせり塩焼きをお得な価格でご提供しております!
その他、サラダや揚げ物、ご飯物など多くのお持ち帰りメニューをご用意しております。
  • 志布志駅 車42分
  • 2,000円

鹿屋市

Design dining WALL

ドリンク充実
ビールや焼酎、ワインなどのアルコール類はもちろん、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクまで豊富にご用意しております!
日本酒は、季節に応じて取揃え♪カクテルは、最近ハヤリのレモンをマドラーでつぶして飲む新しいスタイルのリッキーがお楽しみいただけます!
個室席のご用意もあります
広い店内には、カウンター席やカップルシートなどをご用意。ゆったり空間でお一人様からご家族連れなど幅広くお客様に満足していただける空間となっております。
また、個室も完備しておりますので、友だちと…仲間と…恋人と…宴会…様々なシチュエーションでご利用ください。
  • 志布志駅 車50分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日
    ※※翌日が休日の場合は営業いたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
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