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鹿児島市で鱧が楽しめるお店

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鹿児島市で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

鹿児島市エリア

条件変更

■大迫力 いけすを囲むカウンター席
県外観光やご出張のお客様にもご支持頂く1Fカウンター席。素材を活かした丁寧な逸品と日本酒、焼酎の相性抜群!!
■〜10月末まで「伊勢海老」解禁
毎年9月〜10月末 当店にも伊勢海老を楽しみに多くのお客様にご来店を頂きます。是非、旬をご堪能ください。
  • 鹿児島中央駅 徒歩バス6分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※12月30日〜1月4日は店休日となります。

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鹿児島市

小料理 一久

コラーゲンたっぷり鹿児島すっぽん
添える具材は「焼きネギ」と「豆腐」のみ。 スープは1時間かけてじっくりと煮込みます。美容と健康のために食べる芸能人が増え、最近女性の間でブームになっているすっぽん。『鹿児島のすっぽん鍋コース』でお楽しみください。新鮮なお刺身も絶品!本場京都で修業を積んだオーナー自慢の一品。
下関直送!天然とらふぐの白
焼いて食べるもよし。刺身にするもよし。鍋でじっくり味わうもよし。当店で使用しているのは下関から直送、100%天然物を「鹿児島でとらふぐの白を味わえます」です。しっかりとした歯ごたえと、さっぱり上品な風味をお楽しみください。
(天然物のため、11月頃〜3月頃までの限定。)
  • 天文館通電停 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※※年末年始

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鹿児島市

味膳 まさむね

■大事なお集まりに「旬会席」
ご予算に応じてお作りいたします。
■「万能なお席」でおもてなし
会社関係の接待シーンから、大人数でお集まり頂く宴会シーンまで幅広く対応お受けしています。
2~4名様/4〜15名様/15〜20名様と、お席を調整出来ます。
是非、お気軽にお問合わせください。
  • 天文館通電停 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※日曜日が祝日の場合は営業、翌月曜日が休み

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☆ちゃんこ鍋の素材を使った料理☆
ちゃんこ鍋の素材を使ったメニューを多数ご用意しております☆
ハンバーグやコロコロ揚げ、蓮根のはさみ揚げなどとっても美味しいヘルシーメニューです♪
☆【食材】屋久島、鹿児島、地元のものを中心に仕入れております!新鮮なうちに直送されたものばかりです♪
☆ちゃんこといえば『玉の杉』☆
屋久島直送の食材を使用した、海鮮料理・ちゃんこ料理が楽しめるお店です♪
最大100名様までお入り頂ける掘りごたつのお座敷ございます!
各種宴会・歓送迎会・忘年会・新年会などお気軽にご相談ください!
  • 天文館通電停 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

鹿児島市

割烹 一作

接遇親懇【全室・掘りごたつ】
「接遇親懇」を旨とし、凛としたなかにも親しみやすい接客を心掛けております。
ご馳走
「ご馳走」とは、相手を持て成すためあちらこちらと走り回り、食材を集めてくることをいいます。それに加えて、身近に手に入る地元食材を融合させた、当店なりの「地産地消」の「ご馳走」を提供しております。
  • 鹿児島中央駅 車4分
  • 13,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月11日〜2018年8月16日)

鹿児島市

居酒屋 きく屋

■バリエーション豊富
鮮魚からボリューム満点のお肉、串揚げや焼き物など定番居酒屋メニューを豊富に取り揃えております!どれもお酒と相性抜群なので、ぜひいっしょにお召し上がりください!!
■様々なニーズにお応え可能
円窓のある和風個室からカラオケのある個室まで、大小様々な個室をご用意しております!お仕事帰りにちょっと寄って利用するのもよし、大宴会で利用するのもよし!お気軽にご相談ください♪
  • 高見橋電停 徒歩2分
  • 3,000円
  • 第2月曜日

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鹿児島市

極鮮和旬 とも家

黒豚の正真証明店のしゃぶしゃぶ
黒酒を使用した、とも家だけの黒豚しゃぶしゃぶは、甘みが増し、最上級に柔らかいお肉がお召し上がりになれます
鹿児島郷土料理コース
きびなごの天婦羅、極鮮刺身盛等、桜島ゴールド鶏など鹿児島の旬を中心に特別なご宴会を演出します。
お得な宴会コース2.5時間飲み放題付で3,500円(税抜)〜
  • 高見馬場電停 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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落ち着いた雰囲気の大人の空間
新しい店内は和風のインテリアにダウンライトがおしゃれな大人の雰囲気。
囲炉裏と厨房を囲む40席あるカウンターがウリの店内。掘りごたつの完全個室もご用意ございます。
日常使いにはもちろん、デートやご友人とのお集まりごとにもぴったりです。美味しい料理とお酒で、ゆったりと楽しいひとときをお過ごしください。
全国津々浦々の日本酒
全国から厳選した食材と融合する、全国の希少な旨い日本酒を豊富に取り揃えております。季節に応じて、日本酒の銘柄は変更いたします。
  • 天文館通駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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鹿児島市

酒処すえひろ

職人の技が光る美しい盛り付けの料理
『酒処すえひろ』は、時間を忘れてしまうような美しい盛り付けとこだわりの器でおもてなし致します。器は店主自ら買い付けに出向き、有田焼や信楽焼、京焼等を多用しております。大切な接待や記念日、会食などに是非ご利用ください。
朝獲れ鮮魚、蟹、牡蠣などの新鮮素材
天然の平目や金目鯛、ごまあら、毛ガニ、サザエ、牡蠣など、その日仕入れた新鮮な魚介をお刺身や焼き物、煮物等でご提供しております。毎回変わるおすすめメニューや季節の食材を用いたお料理で、お客様に何度足を運んでいただいても飽きのこないよう工夫をこらしております。
  • 天文館通駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
  • 鹿児島中央駅前駅 徒歩徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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