鹿児島市で鱈が楽しめるお店

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鹿児島市で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

鹿児島市エリア

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鹿児島市

荒川酔響

■2軒目利用も◎深夜2時まで営業中!
テーブルとカウンターを備える全15席の店内は、2次会のお客様や少人数での飲み会にぴったりです☆
鹿児島の美味しい郷土料理を食べながら、仲間とゆっくりとした時間を過ごすのはいかかでしょうか。
■県外 観光 出張のお客様歓迎
天文館ホテルサンデイズインの隣にあるので、出張で県外から来られたお客様や観光客も大歓迎です!
鹿児島の郷土料理や地元の美味しいお酒をホテルのすぐ近くで、時間も気にせず楽しむことができます♪
  • 天文館通電停 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

鹿児島市

魚人島 じんべえ

生産者より直接仕入れる野菜やお米!
契約農園より野菜やお米を仕入れています。
旬で新鮮な有機野菜が毎時届くので、素材の味を活かしたバーニャカウダがオススメ!また、獲れたて伊佐米は魚との相性抜群。生産者の想いを直接お客様へ届けます。

迫力ある魚拓が目を引く店内。
和食屋の雰囲気を全面に、白木と白をモチーフに広々とした店内。ひときわ目をひくジンベエザメの大きな魚拓が印象的。
「仕入にこだわり、新鮮な海産物をカジュアルに楽しめる」が売りのじんべえは居酒屋だけど和食屋の落ち着いた空間です。
  • 天文館通電停 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週月・火・日曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月5日)
    ※県内での新型ウィルスにクラスター発生や全国的な感染拡大を考慮し、当面の間は店休日を日曜、月曜、火曜とさせて頂きます。(通常は基本、日曜のみの店休日です。) ご了承くださいませ。
【歓迎会・送別会】くつろぎスペース
全席堀ごたつ席なので、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
少人数用の半個室が充実しています。また、2名様から24名様まで、お客様のご希望に合わせて仕切ることができます!
ご要望がありましたら、お気軽にお尋ねください!
鹿児島県産 黒豚
観光 接待や鹿児島のうまかもんの代表格と言ったら黒豚!!
当店では、変わらず鹿児島県産にこだわり抜いた黒豚で勝負しています♪
  • 天文館通駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

ネットで予約する

鹿児島市

旬彩美酒 恵

神戸の名物料理「明石焼き」
鹿児島ではあまりなじみのない「明石焼き」は、ふわふわに焼いた玉子を出汁で頂く、神戸で有名な料理の一つです。フワフワかつ繊細な味わいをお楽しみください。
鹿児島の郷土料理は焼酎とともに〜
黒豚の角煮や薩摩揚げ、地鶏の刺身など鹿児島の郷土料理も多数ご用意しております。ほんのり甘い鹿児島の芋焼酎と一緒にぜひご注文ください。その他定番メニューや、ちょっと一味変わった繊細な料理までございます。
  • 高見馬場電停 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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