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都城・三股で軟骨が楽しめるお店

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都城・三股で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

都城・三股エリア

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地元飲料を使ったオリジナルカクテル
珍しいカクテルを味わいときには、ぜひ当店へご来店ください。地元ならではのドリンクを使ったオリジナルカクテルはどれも絶品!「美味しい!」と評判です。焼酎を使ったアレンジ酎ハイもあります。懐かしくも新しいオリジナリティあふれる一杯を、ぜひお楽しみください!
都城産の美味いものを当店風に!
都城には、美味しい食材がたくさんあります。当店では、それらをふんだんに使ってアレンジ料理を多数ご提供しております。「キツネ揚げの酒盗チーズはさみ焼」580円(税抜)、デザートに「中西牧場の甘乳蘇アイスクリーム」420円(税抜)など豊富なメニューをご用意。ぜひご賞味ください。
  • 西都城駅 徒歩11分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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◆自慢の逸品♪チキン南蛮スティック
宮崎名物「チキン南蛮」を食べるならぜひ当店で!特製甘酢タレに漬け込んだ鶏ささみ肉を春巻きの皮で包んで揚げた「チキン南蛮スティック」は自慢の逸品。外はパリパリ、中はふっくら♪プレーンと梅、2種類のタルタルソースにつけてお召し上がりください。「チキン南蛮カレーセット」はキーマカレーとの調和を楽しめます。
◆道の駅都城内にあるレストラン
道の駅都城内に立地し、気軽に立ち寄りやすい当店。店内はアットホームながら落ち着いた空間。お座敷席・テーブル席・カウンター席を完備し、お一人様からグループまでご利用いただけます。大人数での貸切も大歓迎♪土・日曜日もランチ営業しているので、お子様連れのご家族もぜひご来店ください。
  • 日向庄内駅 徒歩46分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※※1月1日

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 都城駅 徒歩1分
  • 2,700円

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都城市

雨風

  • 西都城駅 徒歩徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

都城市

ぼっけもん

  • 都城駅 徒歩徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合は火曜

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





都城・三股の最寄り駅
  • 都城駅
  • 西都城駅
  • 都城インターチェンジ
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