宮崎市で燻製が楽しめるお店

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宮崎市で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

宮崎市エリア

条件変更

期間限定コースをご用意♪
『季節の限定だしで味わう北海道つや姫豚とたんしゃぶ食べ放題』をご用意♪黄金生姜を使った【生姜豆乳だし】、焦がしにんにくを使った【黒火鍋だし】の2種類は、しゃぶしゃぶ温野菜で人気の豆乳だし、火鍋だしをそれぞれアレンジ。アレンジされた新しいだしの味の広がりをお楽しみください。
温野菜の宴会
4名以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4280円(税抜)〜が、3800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類。お肉はコースによって3種類〜最大15種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約60種類。デザートはお一人様おひとつお選びいただけます。
  • 宮崎駅 徒歩20分
  • 2,700円

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充実の飲み放題
コースの飲み放題も50種以上と大満足♪単品飲み放題は2時間1,000円〜/更にプラス500円で銘柄焼酎や日本酒も飲み放題(^0^)/
和モダンな雰囲気の掘りごたつ個室♪
40名様で貸切りもOK★会社宴会などに♪掘りごたつの広めの個室なので、居心地も抜群!周りを気にせず騒げます!
  • 宮崎駅 徒歩12分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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宮崎市

銀天 ゆずや

『対馬産 氷中烏賊』
島の地形と海流が生んだ世界でも稀な魚の宝庫、長崎県「対馬」。その対馬で育った良質なイカを水揚げ後「ハイパーグレース凍結(特許取得)」により活きたまま瞬間凍結。通常の20倍のスピードで凍結するので、限りなく「活」そして透き通った身は、コリコリした歯ごたえと上質な甘みが特長。新鮮な氷中イカをお楽しみ下さい。
優しい雰囲気の和空間で大切な時間を
柔らかな光が穏やかに照らす店内には、ほっと一息つけるような和の空間が広がります。お席は、お一人様でも気兼ねなくお過ごしいただけるカウンター席の他、足を伸ばして寛げる掘りごたつ席をご用意しました。接待や慶事・法事に加え、プライベートなお祝いの席には少人数様からご利用いただける完全個室をどうぞ。
  • 宮崎駅 車5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の際は営業致します。

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少人数で使える個室・カウンター
2名様〜4名様用個室も、全席ほりごたつで人数に合わせてご用意いたします。
6席あるカウンターから見える「炭火の炎」も圧巻です。
落ち着いた雰囲気の空間で、四季折々の料理と火凛こだわりの名物料理をご堪能ください。
旬の食材を使った和食・火凛会席
全9品2時間飲み放題付4500円の火凛会席。3/2よりグランドオープン記念といたしまして、月〜木限定4500円が4000円。
たらの芽や筍をはじめとする春の食材をふんだんに使用。おすすめの宮崎ひなた牛は、飼育方法にこだわっているため、さっぱりとした脂身と濃厚な味わいの赤身が特長。ぜひ火凛会席をお召し上がりください
  • 宮崎駅 車5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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  • 宮崎駅 徒歩徒歩14分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





宮崎市の最寄り駅
  • 宮崎駅
  • 宮崎神宮駅
  • 清武駅
  • 田吉駅
  • 南宮崎駅
  • 木花駅
  • 橘通り3丁目停留所
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