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宮崎市で純米大吟醸（日本酒）が楽しめるお店

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宮崎市で
純米大吟醸（日本酒）が楽しめるお店

純米大吟醸（日本酒）が飲めるお店

純米大吟醸とは精米歩合を50％以下の米、麹と水で作られる日本酒のことです。米を磨きに磨いて雑味を取り除き手間隙かけてつくる高級日本酒をいいます。この日本酒は最高の酒米を蔵人が最高の技術で丹念に仕込み最高傑作の日本酒を生みます。味はフルーティなもの淡く澄んだものずっしりとしたものなど酒蔵によりいろいろな味が作られます。純米大吟醸の日本酒は華やかな香りを楽しむために冷酒で飲まれることがおすすめです。

宮崎市エリア

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宮崎市

肉と魚あおき

■鮮度が自慢！こだわりの地鶏: 宮崎の食材をふんだんに使用した料理を多数ご用意。中でもオススメは、宮崎地鶏。鮮度抜群の地頭鶏は、刺身でも食べられる程の新鮮さ！コリコリッと噛み応えのある地頭鶏を、刺身や炭火焼でどうぞ。各1,400円（税抜）。他にも「地鶏タタキ盛り」1,000円（税抜）、「鶏レバー刺盛り」880円（税抜）など。
■必食！旬の魚介料理: いけすから取り出したピチピチの活魚を新鮮な状態で調理。彩り鮮やかに盛り合わせた「本日おすすめ刺盛り」は是非お召し上がりいただきたい当店自慢の一皿。その時期の旬素材を調理するため、刺身の種類はスタッフまで。刺身盛りを含む【大将おすすめコース】は2時間飲み放題付で4,500円（税抜）！