シジミが食べられるお店

シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。
大分市エリア
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- ご宴会は最大150名様ご利用可能!個室居酒屋ならではの開放的で広々とした中で、こだわりの一品メニューとラインナップ豊富なお酒をお楽しみください!子会や合コン、お勤め先での宴会や飲み会、誕生日やお祝いの席まで、多彩なシーンでご利用可能◎お得な飲み放題付きコースも幅広くご用意しております!
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- 新鮮なうちに調理した魚介は、素材の旨味が満点!自慢のお刺身から創作料理までご用意しており、酒の肴にピッタリ!鮮魚料理はもちろんのことその他にもお酒によく合う宴会定番メニューが勢ぞろい◎種類豊富なおいしいお酒とお好みのお料理でお食事をお愉しみください。
- 大分駅 徒歩8分
- 2,500円
- 無
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


大分市の最寄り駅
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[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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