山鹿・大津・菊陽で
ヒラメが楽しめるお店
ヒラメが食べられるお店
ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓（キモ）や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。
山鹿・大津・菊陽エリア
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むら本
- 食材の良さが際立つ絶品の割烹料理店
- 新鮮な魚介類を筆頭に、自然の恵みをたっぷりと受けた厳選素材をお届け。御膳はお祝い事や仏事にも最適です。その日の仕入れで料理の内容・品数が変わります。当店自慢のメニューをお楽しみいただける「むら本御膳 2,500円（税抜）」もおすすめ！大切な方とのひと時にどうぞ。
- お座敷で大人数の宴会も承ります
- お座敷席では最大40名様での宴会を承っております。どこか懐かしい雰囲気に包まれながら、新鮮な食材を使用した贅沢なお料理をお楽しみください。「【要予約】会席5,000円（税抜）コース」は逸品が詰まった人気のコース。生簀から引き揚げた魚介のお刺身やお寿司など一品料理もお任せください。
- 木葉駅 車29分
- 5,000円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
山鹿・大津・菊陽の最寄り駅
- 肥後大津駅
- 御代志駅
- 光の森駅
- 武蔵塚駅
- 木葉駅
- 熊本インターチェンジ
- 植木インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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