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熊本市でカラスミが楽しめるお店

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熊本市で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

熊本市エリア

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熊本市中央区

ごはん屋 ちろり

美味しい料理と希少な銘酒に舌鼓
店主厳選のお酒を多数ご用意。産地・品質にこだわり仕入れた日本酒を、独自のルートで取り揃え多数ご用意。日本産のワインも各種ご提供しております。希少銘柄もございますので味と香りをお楽しみください。また、お酒に合う自慢の逸品料理も充実しておりますので、会社帰りのサシ飲みやデートにぜひお立ち寄りください。
肩肘張らずに楽しめる店内
藤崎宮前駅より徒歩3分のアクセスしやすい好立地。暖色を基調とした店内は、かしこまらずアットホームな雰囲気。貸切は、14名様〜最大18名様までご利用いただけます。各種宴会やパーティーに最適なコースもご用意。人気店で修業した店主の料理をリーズナブルな価格でご堪能いただけます。幹事様はお気軽にご相談ください。
  • 藤崎宮前駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※不定休

ネットで予約する

熊本市中央区

PIZZA&WINEBAR LE・PAN

約50種類!ワイン取り揃えています!
ピザはもちろん、料理に合うワインを50種以上取り揃えてます!日替わりのグラスワインも赤10種類、白5種類と毎日楽しめます♪各国より選りすぐった豊富なワインをぜひご堪能ください!
気軽に立ち寄れるお洒落なバルです!
開放的でお洒落な空間は、気軽に立ち寄れる雰囲気。カウンター席やテラス席は、お一人様でふらっとお立ち寄りいただくのに◎!会社帰りに仕事仲間やお友達とさくっと飲みでの利用もOKです!また、お洒落な雰囲気なので、女子会やデートなどのご利用にもおすすめです!
  • 花畑町電停 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌日休み

熊本市中央区

Asola〜阿空〜 下通り店

  • 通町筋駅 徒歩4分
  • 5,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

熊本県

  • 熊本市

こだわり

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