熊本市で
カラスミが楽しめるお店
カラスミが食べられるお店
カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた（なまこの腸の塩辛）とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3～5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。
熊本市エリア
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ごはん屋 ちろり
- 美味しい料理と希少な銘酒に舌鼓
- 店主厳選のお酒を多数ご用意。産地・品質にこだわり仕入れた日本酒を、独自のルートで取り揃え多数ご用意。日本産のワインも各種ご提供しております。希少銘柄もございますので味と香りをお楽しみください。また、お酒に合う自慢の逸品料理も充実しておりますので、会社帰りのサシ飲みやデートにぜひお立ち寄りください。
- 肩肘張らずに楽しめる店内
- 藤崎宮前駅より徒歩3分のアクセスしやすい好立地。暖色を基調とした店内は、かしこまらずアットホームな雰囲気。貸切は、14名様〜最大18名様までご利用いただけます。各種宴会やパーティーに最適なコースもご用意。人気店で修業した店主の料理をリーズナブルな価格でご堪能いただけます。幹事様はお気軽にご相談ください。
- 藤崎宮前駅 徒歩3分
- 4,000円
- 毎週月曜日
※月曜日が祝日の場合は翌火曜日
熊本市中央区
PIZZA＆WINEBAR LE・PAN
- 約50種類！ワイン取り揃えています！
- ピザはもちろん、料理に合うワインを50種以上取り揃えてます！日替わりのグラスワインも赤10種類、白5種類と毎日楽しめます♪各国より選りすぐった豊富なワインをぜひご堪能ください！
- 気軽に立ち寄れるお洒落なバルです！
- 開放的でお洒落な空間は、気軽に立ち寄れる雰囲気。カウンター席やテラス席は、お一人様でふらっとお立ち寄りいただくのに◎！会社帰りに仕事仲間やお友達とさくっと飲みでの利用もOKです！また、お洒落な雰囲気なので、女子会やデートなどのご利用にもおすすめです！
- 花畑町電停 徒歩2分
- 2,500円
- 毎週日曜日
年末年始（2018年12月31日〜2019年1月3日）
※※祝前日の場合は営業、翌日休み。 ※12／17〜12／30は、休まず営業します。
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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- 熊本駅
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- 水前寺駅
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- 重富停留所
- 出仲間停留所
- 上通停留所
- 辛島町停留所
- 水道町停留所
- 通町筋停留所
- 田崎橋停留所
- 藤崎宮前停留所
- 立田自然公園停留所
- 熊本インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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