熊本市で鱈が楽しめるお店

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熊本市で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

熊本市エリア

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熊本市中央区

旬菜酒楽 こころ

大吟醸の生酒 雪漫々!
山形の出羽桜酒造さんの新酒です。しぼりたて大吟醸の生酒ってあまり見かけません。これは一部特約店にのみ出荷している限定品の模様。酒米は山田錦、精米歩合は45%。使用酵母は小川酵母。お味の方は、デリシャスリンゴ系、甘み、旨み、とろみ、 ぴりぴり感は無く、フレッシュ&フルーティーでとても飲みやすく感じます。
旬食材たっぷりのコース飲込4000円〜
九州の食材を中心に春夏秋冬の季節の味をコースでも堪能出来ます。お手軽に飲み放題付きのコースは4000円となっており、大満足の逸品。料理メインをご希望の方は3000円〜ご準備しております。
  • 花畑町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

★ご宴会コースは3500円〜各種用意★
【最大75名様のご宴会に対応!!】絶品創作料理で納得の宴会を!九州各地の名物を初め、当店自慢の味を手軽に楽しめるコースをご用意♪お手軽価格2980円〜九州名産づくし10品5000円まで幅広くお選び頂けます。
■最大70名様のご宴会が可能■
最大70名様迄可能な大宴会広間!団体様の飲み会・会社宴会・飲み会など様々なシーンに◎和情緒溢れる個室空間で飲み会・合コン・宴会・女子会をお楽しみください。
  • 花畑町電停 徒歩4分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※年中無休(年末年始なども営業)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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