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熊本市で軟骨が楽しめるお店

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熊本市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

熊本市エリア

条件変更

ちゃんこ鍋・もつ鍋・おでん鍋!!
コースには多数のお鍋をご用意しております。定番の冬メニューのもつ鍋だけでなく、女性人気の高いキムチ鍋や心も落ち着くおでんなど・・。
熊本名物!!桜肉・・・
当店ではコースだけではなく観光の方も多い三年坂エリアの為、熊本郷土料理も扱っています。
  • 通町筋電停 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

熊本市中央区

とっぺん 国府店

2名様から最大14名様対応の個室
いろいろな用途に合わせた個室を揃えております。
2名席、4名席、6名席がメインで、小規模の宴会席(最大14名収容)
もあります。気の合う仲間たちとの語らいの場としてご検討下さい。
こだわりの焼き鳥
選び抜かれた厳選素材を丁寧に焼きあげます!
  • 新水前寺駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休
    ※(12/31・1/1を除く)

熊本市中央区

OAKS KITCHEN UEDA SHOKUDOU

木の温もりを感じる温かいお店★
木をふんだんに使ったオシャレなお店です(^^)2名様から最大30名様まで収容可能です!ソファー席やテーブル席、個室のロフト席もございます★またプロジェクター完備もしておりますので、2次会等でのご利用も可能!!
看板メニュー★骨付きカルビ炭火焼!
国産豚を炭火でじっくりと焼き上げるため、遠赤外線効果でとっても柔らかく仕上がります♪豚肉に合うように開発された、当店自家製の秘伝タレに漬け込んでいるため、タレの旨みもお肉にしっかり染み込んでいます。OAKS KITCHEN UEDA SHOKUDOUにご来店の際は、必食の料理です!
  • 通町筋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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熊本市西区

HERO 海 熊本駅店

牛深直送の海の幸
刺身は鮮度が命!決してごまかせない上質な味!日本トップクラスの美味い天草牛深の魚の味を伝えたい!!!ウニ・アワビ・伊勢海老などを筆頭とする魚介類は他の土地のものに劣らない最高級の味だと自負しております。その最高級の海の幸を、その日のうちに牛深から直送。最高級の味を新鮮な状態でお召し上がりください。
熊本の極み!超充実の郷土料理!
甘くてとろける「馬刺し」、揚げたてホクホク「辛子れんこん」、加藤清正公が好んだ「一文字ぐるぐる」など一般的な熊本の郷土料理に加え、お祝いごとに食べる「ばくだん」など熊本の人ですら知らなかった郷土の味を全てご堪能頂けます。
  • 熊本駅 徒歩1分
  • 3,000円

熊本市東区

十徳や 新外店

新鮮!ヤリイカ活造り
全店での仕入れは年間35トン!活きイカ消費たぶん日本一!こだわり名物の活きイカです!活きイカは漁港で水揚げされた新鮮そのものです!新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い贅沢なお刺身です。デリケートな魚で、生きたまま頂く感動をご堪能下さい。
座敷席ございます!≪最大30名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
  • 新外入り口 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

熊本市中央区

魚匠ダイニング 八潮

掘り炬燵4名様〜最大30名様以上個室
広々とした店内空間は100席以上!各室上質な空間で様々な宴会などにも最適な空間をご提供しております。会社宴会だけではなく接待などのご利用でもお使い下さい。
天草天然魚や大分・長崎などの魚
地元・熊本を代表する漁場・天草の天然魚をはじめ、大分や長崎で提携している漁場から毎朝とれたての活魚を仕入れ、専用の大型活魚車で運んでいます。
  • 通町筋電停 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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熊本市中央区

やまきん劇場

朝挽き鶏を使用!!串メニュー
オススメの品以外の商品!4本セットとお選び頂いた3本なども1本1本丁寧にご提供させて頂いております。
ランチは担々麺&塩ラーメン
担々麺の専門店としてOPENしておりました。ランチのメニューはメニューを絞った2種から味わい頂けます。
セットメニューは(牛丼・ホルモン丼)もあり贅沢ランチを味わえます。
  • 通町筋駅 徒歩4分
  • 2,000円

熊本市中央区

水道町・旬炎 ひばち

鍋・郷土料理など3種のコース!!
当店名物の絶品豚のネギ塩鍋や郷土料理を多数入ったコースなど全10品3,000円からご案内しております。飲み放題をご注文の方は+1,000円で承っております。
旬な鮮魚を美味しさそのまま・・。
魚料理も多数!刺身などは仕入れによって変動はありますが、新鮮そのままにご提供します。
  • 水道町駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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熊本市南区

けやき通り 酒場

【樽生スーパードライ】毎日280円!
当店の生ビールは毎日何杯でも1杯280円(税別)!発泡酒ではございません、鮮度直送「アサヒ 樽生スーパードライ」です!飲み放題でもモチロンご利用いただけます!!
隠れ家的な個室
けやき通り酒場の"隠れた"人気、6名様までのコダワリ少人数個室。回りを気にすることなくお寛ぎ頂けます!お子様の居るご家庭も、カップル様も是非ご利用ください。
  • 熊本駅 車10分
  • 1,800円

  • ※元日のみ休業

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会社宴会やプライベートな集まりに!
少人数からもご利用いただける人気の宴会メニューやこだわりの創作料理を種類豊富にご用意しております。おしゃれな雰囲気の個室で合コンや女子会をお楽しみいただけます。プランやお席などご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。熊本で合コンなら『全席完全個室 楽蔵うたげ 熊本下通り店』へ!
ワンランク上の掘り炬燵個室
静かで寛げる完全個室。仲間内の飲み会や会社宴会、ご接待などシーンに合わせてお部屋をご用意致します。ご希望のお部屋がありましたらご予約時にお伝え下さいませ。自慢の炙り料理をご堪能頂ける宴会コースはクーポンご利用でお得にご提供致します。宴会・女子会・接待・合コンなどあらゆるシーンでご利用下さいませ。
  • 通町筋電停 徒歩2分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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