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熊本市で軟骨が楽しめるお店

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熊本市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

熊本市エリア

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熊本市中央区

十徳や 水前寺店

★4名様から100名様まで対応★
完全個室の大広間ありです。大人の宴会にはぴったりなお部屋です。天文館の中心地ですので集まりやすさ抜群です
産地直送活きイカの造り☆二人前〜
100g  1100円〜(税別) ★後造り 【天ぷら、塩焼き、お刺身】より選べます ★注文を受けてから職人の手によりすばやく卸し『最短時間』でご提供いたします!!
※イカの産地は、呼子、長崎、平戸、鐘崎などになります。 ※サイズは入荷状況で変ります。
※入荷状況はお気軽にお問い合わせください。
  • 水前寺駅 車10分
  • 2,700円
  • 年中無休
    ※(12/31・1/1を除く)

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熊本市中央区

ごはん屋 ちろり

美味しい料理と希少な銘酒に舌鼓
店主厳選のお酒を多数ご用意。産地・品質にこだわり仕入れた日本酒を、独自のルートで取り揃え多数ご用意。日本産のワインも各種ご提供しております。希少銘柄もございますので味と香りをお楽しみください。また、お酒に合う自慢の逸品料理も充実しておりますので、会社帰りのサシ飲みやデートにぜひお立ち寄りください。
肩肘張らずに楽しめる店内
藤崎宮前駅より徒歩3分のアクセスしやすい好立地。暖色を基調とした店内は、かしこまらずアットホームな雰囲気。貸切は、14名様〜最大18名様までご利用いただけます。各種宴会やパーティーに最適なコースもご用意。人気店で修業した店主の料理をリーズナブルな価格でご堪能いただけます。幹事様はお気軽にご相談ください。
  • 藤崎宮前駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※不定休

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観光や出張の熊本郷土コースあり
馬刺しなどの郷土料理が堪能できる、肥後もっこすコース+120分[飲放]は4,800円(税込)から。
人文字ぐるぐると辛子蓮根や馬刺盛合せ、馬肉ステーキ、高菜めしなど熊本を代表する郷土料理を存分に味わっていただけます。
120分飲み放題も付いて満足間違いなし!
熊本の郷土料理をご堪能ください♪
地元熊本にこだわり厳選された食材を使用。馬の生肉を薄く切って醤油などで食べる馬肉の刺身「馬刺し」は当店の名物。
霜降り・赤身・タテガミ・フタエゴ・馬タンなど新鮮だからこそ食べられる馬刺しを存分にお楽しみください。
複数種類食べられる「上馬刺し盛合せ」が人気です♪
  • 通町筋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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大人気!30分360円の飲み放題!
ちょこっと飲み放題はリーズナブルな30分カウントで! 30分ごとに同じ料金で延長できます。
★平日は午後5時〜 金・土・祝前日は夜9時〜
★ただし付き出し360円+料理1品のご注文をお願いいたします。
各宴会シーンに合わせた個室対応!
2名様から30名様まで、各宴会シーンに合わせた個室をご用意しております。
  • 通町筋駅 徒歩4分
  • 2,800円

熊本市中央区

笑笑 熊本銀座通り店

女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑》豪華絢爛!アメージングプラン【8品】
<コース内容>
しばれ生ハムと豚トロスモークハム/ぷりぷり海老のコブサラダ/刺身4種と2種のマリネ/北海道秋鮭のクリーミーグラタン/ししゃも磯辺揚げとベーコンフライ&スパイシーポテト/牛すき鍋(〆のうどん) 又は 笑笑自慢の3種グリル(塩カルビチャーハン)/デザート
  • 熊本城前電停 徒歩5分
  • 2,500円

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熊本市中央区

炭火焼 麒麟

ゆったり掘りごたつ席もあり!
カウンター・調理場の目の前に4名〜6名様の掘りごたつ席もあります。少人数で仕事帰りのご来店などに最適です。
20名様以上の団体様お座敷も完備
宴会などでのご利用はお座敷が便利です!一空間になっている為、貸切利用なども出来ます。人数のご相談などは電話お電話でお待ちしております。
  • 辛島町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※祝日の月曜
20名様までの団体個室利用も可能!
10名様までの利用だけでなく、20名様までの大人数でも使用出来る個室をご用意しております。予約の兼ね合いもありますので事前にご連絡いただけると幸いです。
名物!阿蘇山溶岩焼き!!
阿蘇山の溶岩で作られたプレートで阿蘇の赤牛や熊本の赤鶏を焼き上げます!まさに阿蘇の大地がお肉を焼き上げる!熊本ならでは!熊本で赤牛を扱う店舗ならではの味とおもてなしをご堪能下さい。
  • 通町筋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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熊本市中央区

HERO海 手取本町店

贅沢個室!最大50名。掘りごたつ有。
店内はゆったりと広々とした贅沢な空間です。個室を中心にご案内させて頂きます。2名様〜50名様まで人数に応じた個室をご準備させて頂きます。掘りごたつ個室は2名様〜22名様まで対応可能。他のお客様に気がねなく、美味しい料理に舌鼓を打ちながら、大切な仲間、家族、同僚、取引先様とゆっくりとお過ごしください。
熊本の極み!超充実の郷土料理!
甘くてとろける「馬刺し」、揚げたてホクホク「辛子れんこん」、加藤清正公が好んだ「一文字ぐるぐる」など一般的な熊本の郷土料理に加え、お祝いごとに食べる「ばくだん」など熊本の人ですら知らなかった郷土の味を全てご堪能頂けます。
  • 通町筋電停 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※年末年始、祝前日などで定休日が変更になる場合がございます。 一度、お電話にておたずね下さい。

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肥後の味を堪能できるコース4,800円
ご宴会に最適なコースをご用意しております!全10品4,800円(税込)のコースは、プリップリの食感で濃厚な旨みが口中に広がる"馬刺し"や、柔らかな肉質と甘みが特徴の"あそび豚"など熊本の郷土料理をご堪能いただけます。さらにビールやカクテルなど40種以上のお飲み物が120分飲み放題!各種ご宴会にぜひご利用ください。
名物!小国町岳湯、地獄蒸の焼豚足
熊本県北部、大分県との県境で沸いた温泉郷・岳湯から噴き上げる90度の地熱でじっくりと3時間蒸し上げた豚足!外はカリッとしていて、中はジューシーでトローっとした食感で味わう事が出来ます。
  • 辛島町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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熊本市東区

十徳や 健軍本町店

新鮮!ヤリイカ活造り
全店での仕入れは年間35トン!活きイカ消費たぶん日本一!こだわり名物の活きイカです!活きイカは漁港で水揚げされた新鮮そのものです!新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い贅沢なお刺身です。デリケートな魚で、生きたまま頂く感動をご堪能下さい。
座敷席ございます!≪最大40名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
  • 動植物園前駅 徒歩15分
  • 2,500円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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