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長崎市でウニが楽しめるお店

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長崎市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

長崎市エリア

条件変更

楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》メインが選べる白木屋満喫コース【8品】
<コース内容>
たこわさび/甘辛豚肉と玉子のコブサラダ/刺身6種盛り合せと鶏のタタキと馬刺し/厚切り豚バラの炙り焼/ベーコンフライ&蓮根チップ/たっぷり野菜の牛肉ともち豚のしゃぶしゃぶ 又は 牛肉ともち豚のすき鍋 又は 魚介5種の海鮮鍋/〆のうどん/濃厚ガトーショコラのパフェ
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,400円

ネットで予約する

  • 長崎大学前駅 徒歩12分
  • 690円
  • 浜口町駅 徒歩1分
  • 690円
当店自慢の名物「もつ鍋」
塩ダレ・辛味噌・醤油の3種類からお選び頂けるもつ鍋は出汁が決め手!そこに野菜ともつの旨みや甘味がたっぷり溶け込むことで更に美味しくなっていきます。食べ終わった後は雑炊または中華麺で旨みたっぷりの〆料理を心ゆくまでお楽しみください。
洗練された上質な空間で美食に酔う
九州各地で獲れた近海の新鮮な魚介類を、地酒でぜひご堪能ください。鮮魚以外にも、地鶏のさつま赤鶏や熊本から直送の馬刺しも鮮度抜群で歯ごたえ良く美味しい一品。なかなか手に入らない銘柄の日本酒・焼酎も取り揃えておりますのでお好みの組み合わせをみつけてください。
  • 大学病院前駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

本格和食をご堪能
【様々なシーンに合わせて…】
九州各県で作られた素材を贅沢に使用した絶品料理の数々。
地元の味わいに舌鼓。
【八州名物】市場から直送の生本鮪
「海の黒いダイヤ」国産本マグロ(黒マグロ)をお値打ち価格でご提供しております♪ また、各種希少部位をご用意しておりますので、それぞれの部位に合わせた食べ方をご提案! 国産本マグロと赤身から大トロまで食べれる断面刺しもおすすめです!
*仕入れ状況により品切れの場合もございます
  • 思案橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休

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長崎市

寿し割烹 仁

  • 観光通り駅 徒歩徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※連休時は最終日
  • 長崎駅 徒歩徒歩3分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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