長崎市で軟骨が楽しめるお店

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長崎市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

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地域最大級の宴会会場をご用意
「ミライザカ」では各種ご宴会に最適な個室を多数ご用意しております。周りを気にせず食事や会話が楽しめる個室は大人気のお席となっております!また、ご宴会にはかかせない飲み放題付コースはお一人様3,000円からご用意しております。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選び下さい!※画像はイメージ
種類豊富な飲み放題メニューをご用意
宴会といえば、美味しい料理はもちろんのこと豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビール、ハイボール、カクテルなどはもちろんのこと、他ではあまり飲み放題メニューに加わらない澄みわたる梅酒や、人気の日本酒、焼酎などもご用意しております!お好きなお酒とともに料理をお楽しみください♪
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,400円
  • 年中無休

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地域最大級の宴会会場をご用意
「ミライザカ」では各種ご宴会に最適な個室を多数ご用意しております。周りを気にせず食事や会話が楽しめる個室は大人気のお席となっております!また、ご宴会にはかかせない飲み放題付コースはお一人様3,000円からご用意しております。ご予算やご利用シーンに合わせてお好みのコースをお選び下さい!※画像はイメージ
種類豊富な飲み放題メニューをご用意
宴会といえば、美味しい料理はもちろんのこと豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビール、ハイボール、カクテルなどはもちろんのこと、他ではあまり飲み放題メニューに加わらない澄みわたる梅酒や、人気の日本酒、焼酎などもご用意しております!お好きなお酒とともに料理をお楽しみください♪
  • 観光通電停 徒歩1分
  • 2,300円
  • 年中無休

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繊細な「出汁」へのこだわり
【7種節】と【昆布】で出汁をひいています。
とにかく手順を大事に、作業を丁寧に。
ここにはガッツリ原価かけてます。
酒は純米 燗ならなお良し
●熱燗用のお酒を15種ほど年中おいてます。●冷酒はアルコール添加の清酒は置いてません。新酒やにごり、火入れしたてのものなど、季節毎のお酒が多数入荷。長崎県産酒をはじめ佐賀県など、近場の酒蔵さんです。
  • めがね橋電停 徒歩3分
  • 3,800円
隠れ家的なスタイリッシュなお店
当店には街中にいるのを忘れてしまう閑静な離れ感覚の庭園付個室、2名様からの個室や最大50名様収容の宴会場を完備しております。大勢での宴会から接待、デート、そして家族連れでのお食事とシーンに合わせてゆっくりご利用になれます。
新鮮!いけすの魚を調理
五島灘を中心に広がる長崎の海から活きた新鮮魚をお届けいたします。店内に一歩足を踏み入れると当店自慢のいけすがお客様をお出迎えいたします。いけすのお魚以外にも創作料理や四季の季節感を味わえるおすすめ旬の鮮魚メニューを準備しておりますのでぜひ一度ご来店ください。
  • 思案橋電停 徒歩1分
  • 3,500円
鶏塩白湯の旨みを堪能♪「もつ鍋」
10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました!もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます!濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!※二人前より承ります。
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 思案橋電停 徒歩1分
  • 2,400円

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当店人気No,1コース!!
白木屋 海鮮ざんまいコース【7品】<コース内容>■二味板わさ■たっぷり!海老と玉子のシーザーサラダ■刺身6種盛り合せ■貝ざんまい和風アヒージョ バケット付■タルタルフィッシュフライ&スパイシーポテト■海鮮5種の陶板焼〜アクアパッツァ仕立て〜■握り寿司3種
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,400円

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鮪・サーモン・鰤等新鮮な魚介の旨味
鮪の旨味が感じられる生鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤(ぶり)などおいしい魚をご用意しております!冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。
時間延長など特典キャンペーン実施中
【期間限定】6名様以上で3,500円以上の飲み放題付きコースを5日前までのご予約で、≪グレードアップ飲み放題≫日〜木・祝は3時間飲み放題。金・土・祝前は2時間プレミアム飲み放題へ無料で変更と≪オリジナル文言でつくる横断幕プレゼント≫の宴会特典が付いてくる!※ご予約時に宴会特典希望とご申告ください
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,600円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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