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長崎市で軟骨が楽しめるお店

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長崎市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

長崎市エリア

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当店の名物料理をご紹介!
当店自慢の一品「新鮮地鶏のコロ焼き」。鮮度抜群の地鶏をこんがりと焼き上げました!ジューシーな鶏肉はどんなお酒と合わせても美味しく食べられるので、お食事にも宴会にもピッタリ◎地酒でぐいっと、酎ハイで爽快に…!お好みのお酒と一緒にお楽しみください♪
駅近の充実メニューを楽しめるお店
長崎電気軌道(1系統) 千歳町駅より徒歩5分、長崎市花丘町に位置する当店。お一人でのちょい飲みに、ご家族でのお食事に、大切な仲間との宴にいかがですか。串焼きをはじめとした種類豊富な料理、酒通の方には外せない地酒や女性にも飲みやすいカクテルなど、多彩な品ぞろえでお待ちしております♪
  • 千歳町駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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宴会には個室のご利用がおすすめ◎
各種宴会には周りを気にすることなく楽しめる完全個室がおすすめ!足を楽にくつろぐことの出来るお座敷の個室や掘りごたつの個室など、種類豊富に取り揃えておりますので、ご利用シーンに合わせてお選びいただけます。※店舗によりお席の形態が異なるため詳しくはお問い合わせ下さいませ。
種類豊富な飲み放題メニューなら当店
宴会には美味しいお料理はもちろん、豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビールをはじめとする豊富なドリンクをご用意しております。他ではなかなか飲み放題に加わらない澄みわたる梅酒なども飲み放題なので、女子会などにも大人気です◎
  • 観光通電停 徒歩1分
  • 2,300円
  • 年中無休

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隠れ家的なスタイリッシュなお店
当店には街中にいるのを忘れてしまう閑静な離れ感覚の庭園付個室、2名様からの個室や最大50名様収容の宴会場を完備しております。大勢での宴会から接待、デート、そして家族連れでのお食事とシーンに合わせてゆっくりご利用になれます。
季節の宴会コース(春篇)
2017年3月〜2017年5月の3ヶ月間限定、春のコースメニュー歓送迎会にピッタリのコースを準備しました。
  • 思案橋電停 徒歩1分
  • 3,500円

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑》豪華絢爛!アメージングプラン【8品】
<コース内容>
しばれ生ハムと豚トロスモークハム/ぷりぷり海老のコブサラダ/刺身4種と2種のマリネ/北海道秋鮭のクリーミーグラタン/ししゃも磯辺揚げとベーコンフライ&スパイシーポテト/牛すき鍋(〆のうどん) 又は 笑笑自慢の3種グリル(塩カルビチャーハン)/デザート
  • 思案橋電停 徒歩1分
  • 2,400円

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》メインが選べる白木屋満喫コース【8品】
<コース内容>
たこわさび/甘辛豚肉と玉子のコブサラダ/刺身6種盛り合せと鶏のタタキと馬刺し/厚切り豚バラの炙り焼/ベーコンフライ&蓮根チップ/たっぷり野菜の牛肉ともち豚のしゃぶしゃぶ 又は 牛肉ともち豚のすき鍋 又は 魚介5種の海鮮鍋/〆のうどん/濃厚ガトーショコラのパフェ
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,400円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,600円

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種類豊富な飲み放題メニューなら当店
宴会には美味しいお料理はもちろん、豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビールをはじめとする豊富なドリンクをご用意しております。他ではなかなか飲み放題に加わらない澄みわたる梅酒なども飲み放題なので、女子会などにも大人気です◎
女子会ならミライザカで決まり◎
女子会するなら料理が美味しく、ドリンクの種類が豊富なミライザカで♪宴会コースはどれもゆったり150分飲み放題付なので、たくさんお喋りしたい女子会にぴったりです◎ミライザカ自慢の清流若どり料理からデザートまで、たっぷり堪能できるコースとなっております!
  • 長崎駅 徒歩1分
  • 2,400円
  • 年中無休

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名物 くじらしゃぶ
店主が十数年試行錯誤して長崎の新名物に仕上げた逸品です。
飲み物にもこだわってます!
マイナス2℃のエクストラコールド
プレミアムモルツ
アサヒスーパードライなどご用意しております!
また超炭酸ハイボールも!これからの季節にぴったりですね♪
  • 観光通電停 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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