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嬉野・鹿島・太良でホタテが楽しめるお店

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嬉野・鹿島・太良で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

嬉野・鹿島・太良エリア

条件変更

藤津郡太良町

竹崎かに 茶寮 海旬

【贅沢な時間・全て個室でのお食事】
全個室!写真は掘りごたつ個室《桜の間》足をおろしてまったりできる掘りごたつ式の個室を含めた個室7部屋と、宴会場となる大広間《45名まで》をご用意しております。会社の飲み会や同窓会といった各種宴会はもちろん、デート、ご家族のお祝い事、法事といったプライベートシーンまで幅広くご利用いただけます。
話題の多良岳育ち【森のアスパラ】
話題の森のアスパラ・甘くて大きくてみずみずしい、本当に美味しいアスパラがあります。
  • 肥前大浦駅 車5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※お問い合わせください。週一休みの基本・月曜日。予約状況での変更あり(平日)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





嬉野・鹿島・太良の最寄り駅
  • 肥前鹿島駅
  • 彼杵駅
  • 肥前大浦駅
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