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唐津・呼子・玄海で石鯛が楽しめるお店

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唐津・呼子・玄海で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

唐津・呼子・玄海エリア

条件変更

  • 唐津駅 徒歩バス40分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





唐津・呼子・玄海の最寄り駅
  • 唐津駅
  • 西唐津駅
  • 東唐津駅
  • 浜崎駅
  • 和多田駅
  • 呼子大橋停留所
  • 入野停留所
  • 名護屋港入口停留所
  • 多久インターチェンジ
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エリア

佐賀県

  • 鳥栖・みやき・神埼
  • 唐津・呼子・玄海

こだわり

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