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久留米で燻製が楽しめるお店

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久留米で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

久留米エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 小郡駅 徒歩3分
  • 2,700円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 久留米駅 徒歩12分
  • 2,700円

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久留米市

あべこべ

お酒のあてに◎具材も様々な肴巻き
地元福岡 大川市に300年続く酢屋“庄分酢”で作っている赤酢を使用した肴巻き。甘味があり、味わい深い赤酢でほんのり色づいた肴巻きは日本酒との相性抜群です。380円、480円、580円(各税込)の価格帯で多彩にご用意。自家製なめたけキュウリ、しそシラス、クリームチーズサーモンなど変わり種も魅力。
長崎 五島からのハーブ鯖もご堪能!
店内の水槽で悠々と泳ぐ長崎ハーブ鯖。お客様からのご注文を受けてからさばいて調理いたします。エサに4種類のハーブを混ぜて養殖したハーブ鯖は臭みがなく、血合いがきれいで脂のり抜群。お造りはもちろん、胡麻のペーストを作り甘辛い醤油ベースを絡ませた自家製の胡麻ダレでご提供する胡麻鯖もおすすめです。
  • 花畑駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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■飲み放題付きコースが3000円〜
当店の飲み放題付きコース料理は3000円からのご案内!毎月変わる料理内容♪旬の食材を使った料理は必見☆価格は3000円〜8000円と予算にニーズに合わせてご利用頂けます★これからの宴会・飲み会シーズンに是非当店自慢の飲み放題付きコース料理をご利用ください☆
■幹事様必見!!6名様以上で1名無料☆
会社宴会を企画されている幹事様に、特別クーポンをご用意致しております!!
全てのコースでご利用いただける6名様以上の宴会コースご予約で1名様、
12名様以上で最大2名様分が無料になるクーポンなどお得な特典を多数ご用意しております♪%09%09%09%09%09
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※元日

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炭火焼 焼鶏
王道の豚バラからちょっと珍しい豚タン、豚かしら、久留米の定番ダルムまで約30種の焼鶏が楽しめます。
名物!ダルムの唐揚げ
久留米と言えば言わずと知れたソウルフードの【ダルム】を、柔らかくなるまで炊き、外はカリッと中はジューシーに仕上げ、魔法のスパイスで召し上がれ♪
〜ダルムとは?〜
豚の白モツの事。久留米では、医大生が腸のことをつやつけて(カッコつけて)医学用語(darm:ドイツ語)で呼んだのが始まりなんだとか。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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アサヒスーパードライ中生が199円♪
各種宴会に欠かせないビール!洗練されたクリアな味、爽快な喉越しのアサヒスーパードライ中生サイズが特別価格の199円で!
氷点下のスーパードライ、エクストラコールドも299円とリーズナブルな価格でご提供。生ビールを片手に自慢の焼鳥をつまみながら仲間と楽しいひとときをお過ごしください♪
各種宴会には個室がおすすめ!
飲み会や会社宴会、同窓会など人数に合わせて個室をご用意しております。お座敷の個室や掘りごたつの個室は、足をのばしてゆったり宴会を楽しめると大人気♪人気のお席はお早めのご予約がおすすめです。
※店舗によって個室の数や種類が異なりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 2,400円
  • 年中無休

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『架月』に来たらまずはコレ!
【食べなきゃ損!ラクレットチーズ】
『架月』の新名物「ラクレットチーズ」!北海道の牧場から仕入れたチーズがたっぷりかかっています♪お客様に美味しく召し上がっていただくため、あえてチーズをキッチンで溶かしてから提供しています。こうすることで、チーズの味わいをさらに引き出しています◎
ピンサにパスタ♪オススメ料理!
【生地から手作り♪こだわりヘルシーピンサ】
オススメの1つは大豆粉や米粉を練り込んた手作り生地を使ったピンサ!ソースやチーズの種類もしっかり吟味しています。人気は「じゃこと青じその和風ピンサ」。生地の味と、じゃことしその香りを楽しめるピンサです。シンプルだからこそ、素材の良さが際立った味わいです。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

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▼自慢の個室で大宴会!
忘年会や新年会は勿論、大切な記念日・女子会等に最適な個室をご用意しています!また、ご家族用の小さ目の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!2名個室から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
歓送迎会やお祝い事『個室のわん』!
わんではお客様の大切な宴会を盛り上げるさまざまな『宴会盛り上げグッズ』をご用意してます!もちろん『無料貸出グッズ』から、有料の『ホールケーキ』や『お名前入りの日本酒ボトル』ご用意できます!また、10名様毎にクラブOFポイントを1,000ptプレゼント!(幹事様へ)大切な御宴会は是非くいものや『わん』!!
  • 西鉄久留米駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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朝倉郡筑前町

ぱすとりーの

  • 朝倉街道駅 車15分
  • 700円
  • 不定休日あり
    ※※要予約

久留米市

肉や 一ノ剱

お肉にも合う!厳選した日本酒!!
実はお肉料理と相性抜群の日本酒!厳選した日本酒を豊富にご用意しております!
プレミア焼酎『宝山』ございます
大人気!プレミア焼酎『宝山』シリーズをはじめ、その他数々の人気の焼酎を取り揃えております!
  • 西鉄久留米駅 車5分
  • 3,500円
  • 第1月曜日 第2月曜日 第3月曜日 第4月曜日
    その他(2018年10月23日〜2018年10月24日)
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※祝日の場合定休日でも営業(10月29日・12月24日は営業)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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福岡県

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