名物「鉄マルぎょうざ」290円！！

皮は地粉を生地から、餡も一つ一つの素材をその時その時の状態を見て丁寧にあわせた手作りぎょうざです
野菜たっぷり軽い食感で、食物繊維が腸内細菌群のバランスを整えてくれるのでおなかも元気に♪
プレミアムビールブラウマイスターとの相性バツグン！先ずはぎょうざ×生ビールからがオススメ！
臭いも気になりません

自社農園の無農薬野菜

栄養価、ミネラルたっぷりの昔の味の野菜です。色鮮やかで日持ちが良く、農薬も化学肥料も除草剤も一切使わない元気な野菜です。完全に浄化した土から出来た野菜ですので、おなかの中からイキイキ！
庄分酢を使用した「おなか元気ドリンク」との相性バツグン！特に４０年ニンニクと組み合わせると凄い力が湧いてきます！！

• 西鉄久留米駅 徒歩7分
• 2,400円
• 無

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牛のうま味を閉じ込める炭焼き

【炭焼き】
素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。

佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円〜

【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら！佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約

• 西鉄久留米駅 車5分
• 5,000円
• 毎週月曜日

牛タンをスープにくぐらせあっさりと

【ついついお箸が進んでしまう♪】
肉好きたちの胃袋を鷲掴みにしてしまう「久留米タンしゃぶ」。ほんのり桜色になるまで牛タンをしゃぶしゃぶしたら、レタスに巻いてお召し上がりください。あっさりとしているから、パクパク食べられます♪レタスをくたくたになるまで煮込むと、出汁を含みまた違った味わいに…。

熟練の技を駆使した逸品に舌鼓

【キラリと光るプロの技】
ガスコンロとは異なり、炭火は火加減を自在に操れるわけではありません。火の様子を見ながら、食材を置く位置を変えたり、ひっくり返したり。これまで培った技術を駆使しています。炭火焼の中でもイチオシは「牛タンの炭火焼」！ゆっくり火が入るようにしているので、柔らかくジューシーです。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,000円
• 不定休日あり

全席個室。落ち着いて過ごせます

【全席個室】
黒を基調にしたシックなデザインの店内は、落ち着きがあり、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。席と席の間には全て仕切りがあり、数人でゆったりプライベートなひと時を過ごすのに最適です。仕切りを外せば隣の部屋と繋げることができるので、大勢での宴会にもお使いいただけます。

旨味凝縮！香ばしいかおりまで肴に◎

【備長炭でじっくり焼き上げ】
『喜多』の炭火焼きメニューは備長炭を使用。食材を炭から離し、強い火力で焼き上げていきます。焼き魚において理想的と言われる調理方法で、中までしっかり火が通り、旨味が凝縮されています。美しく仕上がった表面の焼き色もぜひご覧ください。もちろんお肉も美味。

• 西鉄久留米駅 徒歩10分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※翌月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、祝日の月曜日がお休みとなります。

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匠の技で焼き上げる珠玉の焼鳥

毎朝『中津留』から仕入れる新鮮な肉を丁寧に仕込み、一本一本じっくりと焼き上げる炭火焼鳥。ふっくら香ばしい自慢の逸品です。熟成に5年、継ぎ足しに5年をかけた秘伝のたれや、自家製の塩などお好みの味付けでお召し上がりください♪店長厳選の地酒との相性も抜群です。焼鳥とお酒のマリアージュをご堪能ください。

お酒を引き立てる一品メニュー

「ジャコと水菜の大根サラダ」は、トマトの瑞々しさと水菜やじゃこの風味、大根のシャキシャキ食感を一度に楽しめる欲張りなサラダでワインと一緒に満喫していただきたい一品です♪華やかな見た目を裏切らない美味しさも折り紙付！フレッシュなサラダのおかげで、気分も新鮮☆焼鳥もお酒もますます進みます！

• 西鉄久留米駅 徒歩11分
• 4,000円
• 不定休日あり

最大150名様までご利用可能！

お席は最大150名様までご利用可能です。大人数での宴会には最適となっております。また、大人数でお楽しみいただけるお料理セレクトプラン「バラエティプラン」もご用意しています。人数やお好きなメニューに応じてオリジナルのプランを作成できますので、ぜひご相談ください。

宴会に！選べる「バラエティプラン」

大皿料理・単品料理が選べる「バラエティプラン」は宴会におすすめ！バラエティ豊かな料理の中より、皆さまのお好きな料理を選べる嬉しいプランとなっています！ご宴会ごとにオリジナルのプランを作成できますので、ぜひご利用ください！※要予約

• 久留米駅 徒歩7分
• 3,500円
• 毎週月・日曜日 祝日

これ食べずして肉語るべからず！

【箸を持つ手が止まらない♪】
久留米のグルメたちに衝撃を！『作゛』の新たな名物としてたくさんの胃袋を鷲掴みにしている「久留米タンしゃぶ」。鰹をベースにしたシンプルなお出汁に牛タンをくぐらせて、茹ったレタスに巻いてお召し上がりください。さっぱりとした味わいゆえに、パクパク食べられちゃう魔性の逸品。

お酒が進む♪自慢の逸品食らうべし

【濃厚さの後の爽やかさ】
「つくね鉄板」はリピーター続出の人気メニュー♪表面にかかった醤油ダレに卵黄が絡まり、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。でもお楽しみはここから！食べていくうちにつくねに入った刻み大葉によって、さっぱりとした後味へと変わっていきます。ビールが飲みたくなること間違いなし◎

• 花畑駅 徒歩3分
• 3,000円
• 不定休日あり

貸切は100名様までご利用可能です！

《久留米駅 徒歩15分、明治通り六ツ門交差点よりすぐ》にある【ぶあいそ　久留米店】へお越し下さい！
当店では最大100名様までの御宴会をご利用いただけます！皆でワイワイ盛り上がれる人気の空間となっておりますので是非ご利用ください。人数や詳細などお気軽にご相談くださいませ！他にもお席を多数完備しております！

たっぷり2時間！3000円(税込)〜♪

【2時間★全100品 食べ放題コース 3000円(税込)】
お得な食べ飲み放題をご用意！本日のオススメメニューも食べ放題★ＢＵＡＩＳＯ久留米店自慢の食べ飲み放題をご堪能ください！！当日予約OKです。急な集まりに最適なコース内容です♪絶対満足なコースをぜひご予約ください！コースとご一緒にお席のご予約を♪

• 西鉄久留米駅 徒歩15分
• 2,500円
• 無

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選りすぐりの素材を存分に味わう

ご注文を受けてから捌く『(活)伊勢海老の造り』はいちおし！直前まで店内の水槽で泳いでいた獲れたての一皿は、当店の必食メニューです！造りの〆には、雑炊か味噌汁をお選びいただけますので余すところなく伊勢海老を味わえます。その他、海老料理は『海老チリ』や『海老ぎょうざ』など、500円(税抜)均一のものも◎

心躍る料理長渾身の多彩なメニュー

昼も夜も楽しめる当店の定食メニューに『とんかつ定食』が登場！ボリュームも150g、250g、350gから選べますので男女問わずおすすめです！お好みソースに赤味噌とケチャップを合わせたコクのある『雅masa』特製のソースが食欲をかき立てます！ランチタイムもアルコールOKですので昼飲みもお気軽にどうぞ。

• 西鉄久留米駅 徒歩4分
• 3,500円
• 不定休日あり
  ※日曜日は不定休（ご予約は応相談）

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む

玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。

おいしい料理とうまい酒

新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。

• 小郡駅 徒歩3分
• 2,700円
• 不定休日あり
  その他（2019年5月7日・2019年5月13日）
  その他（2019年6月3日・2019年6月10日）

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