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久留米で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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久留米で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

久留米エリア

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手軽に食べられる絶品串揚げ
サクサクの串揚げは冷たいビールと相性抜群◎厳選した新鮮な食材を使用しております。日替わりでご提供しているお刺身の串揚げも見逃せません!あっさりした自家製ソースをたっぷり付けて召し上がれ。どれにしようか迷った際は、当店おすすめの「串カツ盛り合わせ」をご注文ください!
リピーター続出!必食の「もつ鍋」
寒い時季のみならず、年中楽しめる「もつ鍋」。もつの脂を丁寧に取り除いているので、こってりではなくあっさりした味わいに。特に年配の方や女性の方に大変ご好評をいただいております。スープは醤油または辛味噌よりお選びください。一度食べたらヤミツキになる逸品です。〆のちゃんぽん麺や雑炊でスープもしっかり堪能。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

久留米市

異酒屋 陽溜食堂

最大50名様OK!広々とした掘り炬燵席
大人数様でのご宴会も当店にお任せ♪ゆったり寛げる掘り炬燵席の個室は、29〜50名様まで対応が可能です!落ち着いた雰囲気で広々とした和空間は、一体感のあるご宴会を開催できます。会社関係の決起会や懇親会、歓送迎会などのご利用にぴったり◎その他少人数様でご利用いただける個室もございます!個室宴会は是非当店で★
看板メニュー★骨付きカルビ炭火焼!
長年愛され続けた、当店No.1の看板メニュー!国産豚を炭火でじっくりと焼き上げるため、遠赤外線効果でとっても柔らかく仕上がります♪豚肉に合うように開発された、当店自家製の秘伝タレに漬け込んでいるため、タレの旨みもお肉にしっかり染み込んでいます。まさに食べなきゃ損!陽溜食堂にご来店の際は、必食の料理です!
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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牛タンをスープにくぐらせあっさりと
【ついついお箸が進んでしまう♪】
肉好きたちの胃袋を鷲掴みにしてしまう「久留米タンしゃぶ」。ほんのり桜色になるまで牛タンをしゃぶしゃぶしたら、レタスに巻いてお召し上がりください。あっさりとしているから、パクパク食べられます♪レタスをくたくたになるまで煮込むと、出汁を含みまた違った味わいに…。
熟練の技を駆使した逸品に舌鼓
【キラリと光るプロの技】
ガスコンロとは異なり、炭火は火加減を自在に操れるわけではありません。火の様子を見ながら、食材を置く位置を変えたり、ひっくり返したり。これまで培った技術を駆使しています。炭火焼の中でもイチオシは「牛タンの炭火焼」!ゆっくり火が入るようにしているので、柔らかくジューシーです。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
素材の新鮮さが自慢のメニューが続々
当店看板メニューの「鮮魚のWA段盛り」。2人前から提供しております。久留米でも有名な松浦鮮魚店から仕入れる新鮮な旬の魚を使用しているため、プリプリの食感と素材の味をしっかり味わえます。店主手作りのオリジナルの器は種類も様々にご用意し、見た目にも美しく写真映えします。味も見た目も愉しんでください。
売切れ必至の牛タンメニュー!
牛タン料理が大人気!特に人気の「厚切り牛タン【極焼き】」は、柔らかく脂の乗った牛タンの表面をあぶり、新鮮な牛タンだからこそできるレアの状態でご提供。牛タンそのものの旨味を存分に味わっていただけます。メニューに迷ったらまずはこれ!ボリューム満点の一品を是非、お試しください。
  • 久留米駅 徒歩13分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜日または月曜日にお休みをいただきます。 【10名様以上の宴会予約の際は営業いたします。お問い合わせください。】
最大50名!
お座敷最大36名。最大宴会人数50名♪
掘りごたつのお座敷完備
佐賀県呼子直送の活イカ980円〜!
水槽で泳ぐ新鮮な活イカをその場で調理!個室利用は宴会だけでなく利用できます!
当店自慢の活イカを宴会コースに更に豪華にするのも
  • 久留米駅 徒歩1分
  • 2,700円

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名物!黒豚ネギしゃぶ鍋は絶品!
とんやどんやの名物といえば「黒豚ねぎしゃぶ」!黒豚は霧島黒豚を使用しています。独特の旨味と甘味を兼ね備えた黒豚をさっとしゃぶしゃぶして、ネギと一緒に食べれば絶品!コラーゲンも豊富に含まれているので、女性にはおすすめです!当店の人気メニューをぜひご堪能ください♪
良質な脂肪と甘味がある霧島黒豚!
宮崎県産の霧島黒豚は、宮崎県の広大な敷地を有する大農場で育てられた黒豚。特徴としては、筋繊維が細く、肉の保水力としまりが良く、独特の旨味や甘味を醸しだします。また、黒豚の最大の特徴が脂肪!黒豚の脂肪は、飽和脂肪酸の含有量が多く、とても良質。コラーゲンも豊富なので、女性には嬉しい素材です!
  • 西鉄久留米駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み
厳選した旬の食材を堪能
美味しさの秘訣は食材にあり!料理に使用している食材は、産地や味をしっかり見極めてから仕入れを行っています。鹿児島直送の「さつま揚げ」や熊本直送の「馬刺し」など九州の味覚を味わえるメニューが盛り沢山です。産地直送で届く新鮮な魚や野菜の旨味をたっぷりと味わってください!
まかない料理&九州B級グルメ
16才から飲食店に携ってきた稲田オーナー。お客様の感覚を掴むために営業の仕事も経験。店長や料理長など様々な経験を積んだ後、2017年6月に『まかない道場〜しょうてん〜』をオープンしました。当店ではオーナーが飲食店で働いていた時に作っていた“まかない”をアレンジした料理や九州のB級グルメをご提供いたします。
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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アサヒスーパードライ中生が199円♪
各種宴会に欠かせないビール!洗練されたクリアな味、爽快な喉越しのアサヒスーパードライ中生サイズが特別価格の199円で!
氷点下のスーパードライ、エクストラコールドも299円とリーズナブルな価格でご提供。生ビールを片手に自慢の焼鳥をつまみながら仲間と楽しいひとときをお過ごしください♪
各種宴会には個室がおすすめ!
飲み会や会社宴会、同窓会など人数に合わせて個室をご用意しております。お座敷の個室や掘りごたつの個室は、足をのばしてゆったり宴会を楽しめると大人気♪人気のお席はお早めのご予約がおすすめです。
※店舗によって個室の数や種類が異なりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
  • 西鉄久留米駅 徒歩3分
  • 2,400円
  • 年中無休

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久留米市

あぶりや 大忠

牛のうま味を閉じ込める炭焼き
【炭焼き】
素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。
佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円〜
【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら!佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約
  • 西鉄久留米駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
生ビール360円,ソフトドリンク90円!
『極虎餃子』に来たら、まずは定番「焼餃子」を人数分オーダー♪“6個230円(税抜)”のリーズナブルプライス!食欲をそそる匂いと、こんがり香ばしく焼き上げられた餃子に絶賛の声が続々!アツアツ餃子にかぶりつけば、肉と野菜の旨みがジュワッと口の中に溢れます。ジューシーな肉と野菜の二重奏を思う存分お楽しみあれ!
多彩なスタイルでご提供する“餃子”
時間をかけて作ったスープで餃子をグツグツと炊いた、福岡の新名物「炊き餃子」。煮えたぎる音とよい香りが空腹を刺激します。餃子を煮込むことでさらに旨みが増したスープが餃子の皮に染み渡り、餃子の美味しさを引き出します。もちもち餃子がつるっと喉を通り抜ける、何個でも召し上がっていただける自慢の逸品です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

福岡県

こだわり

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