久留米で庭のうぐいす(日本酒)が楽しめるお店

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久留米で
庭のうぐいす(日本酒)が楽しめるお店

庭のうぐいすが飲めるお店

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庭のうぐいすの日本酒は、福岡県久留米市にある、百数十年も続く蔵で製造されている日本酒です。 庭のうぐいすの種類は数多くあり、ご自分の口に合う日本酒に必ず出会うことができます。 職人が、手をかけ長い時間丁寧に作り上げたお酒です。時代にあった、その時、その時のお酒を製造し、販売しています。 どれもとても飲みやすく、口当たりのいいお酒で、贈り物としても人気があります。

久留米エリア

条件変更

匠の技で焼き上げる珠玉の焼鳥
毎朝『中津留』から仕入れる新鮮な肉を丁寧に仕込み、一本一本じっくりと焼き上げる炭火焼鳥。ふっくら香ばしい自慢の逸品です。熟成に5年、継ぎ足しに5年をかけた秘伝のたれや、自家製の塩などお好みの味付けでお召し上がりください♪店長厳選の地酒との相性も抜群です。焼鳥とお酒のマリアージュをご堪能ください。
お酒を引き立てる一品メニュー
「ジャコと水菜の大根サラダ」は、トマトの瑞々しさと水菜やじゃこの風味、大根のシャキシャキ食感を一度に楽しめる欲張りなサラダでワインと一緒に満喫していただきたい一品です♪華やかな見た目を裏切らない美味しさも折り紙付!フレッシュなサラダのおかげで、気分も新鮮☆焼鳥もお酒もますます進みます!
  • 西鉄久留米駅 徒歩11分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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久留米市

魚肉菜 道安

中庭の見渡せる掘りごたつの完全個室
忘年会シーズンオススメ!掘りごたつの完全個室のお部屋を完備!4名様〜上と下を合わせれば最大で50名様までOK!
中2階の中庭が見渡せる道安自慢の完全個室のお部屋となっております。大事な接待や色んなシーンに合わせてご利用可能です。
市場直送鮮魚の『道安盛り』
道安では市場直送の新鮮な魚を使用した豪華お刺身の盛り合わせ 『道安盛り』が売りですが、これとは別に必食の一品は生簀で泳いでるサバをオーダーを頂いてから捌きます。新鮮さはもちろん!道安オリジナル特製ゴマ醤油でいただく『ゴマサバ』他ではなかなか味わえません。オススメです!!
  • 花畑駅 徒歩9分
  • 3,800円

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久留米市

蛍川 うかれ包丁

匠の技がきらりと光る
【新鮮な魚をお好きな方法で】
その日仕入れた魚を、お刺身や煮付けなど、お好きな方法で調理してお出しいたします。中でも一押しは「うかれ盛り」です。それぞれの魚に合わせて作った特製のタレをかけてお召し上がりください。タレがしっかり絡むように隠し包丁を入れるなど、見えないところにも力を入れています。
素材の良さを引き出すために
【プロが目利きしたものだけを仕入れる】
当店で扱っている鮮魚は、九州近海で水揚げされた天然物を中心に、目利きのある専門店から仕入れたものです。九州産の魚は形がよく、脂がしっかりのっているのが特徴です。その魚に合った調理法でご提供いたしますので、ぜひ楽しみになさってください。鰹だしとの相性も抜群です。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)
選りすぐりの素材を存分に味わう
ご注文を受けてから捌く『(活)伊勢海老の造り』はいちおし!直前まで店内の水槽で泳いでいた獲れたての一皿は、当店の必食メニューです!造りの〆には、雑炊か味噌汁をお選びいただけますので余すところなく伊勢海老を味わえます。その他、海老料理は『海老チリ』や『海老ぎょうざ』など、500円(税抜)均一のものも◎
心躍る料理長渾身の多彩なメニュー
昼も夜も楽しめる当店の定食メニューに『とんかつ定食』が登場!ボリュームも150g、250g、350gから選べますので男女問わずおすすめです!お好みソースに赤味噌とケチャップを合わせたコクのある『雅masa』特製のソースが食欲をかき立てます!ランチタイムもアルコールOKですので昼飲みもお気軽にどうぞ。
  • 西鉄久留米駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※日曜日は不定休(ご予約は応相談)

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久留米市

炭火酒蔵 喜多

全席個室。落ち着いて過ごせます
【全席個室】
黒を基調にしたシックなデザインの店内は、落ち着きがあり、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。席と席の間には全て仕切りがあり、数人でゆったりプライベートなひと時を過ごすのに最適です。仕切りを外せば隣の部屋と繋げることができるので、大勢での宴会にもお使いいただけます。
旨味凝縮!香ばしいかおりまで肴に◎
【備長炭でじっくり焼き上げ】
『喜多』の炭火焼きメニューは備長炭を使用。食材を炭から離し、強い火力で焼き上げていきます。焼き魚において理想的と言われる調理方法で、中までしっかり火が通り、旨味が凝縮されています。美しく仕上がった表面の焼き色もぜひご覧ください。もちろんお肉も美味。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※翌月曜日が祝日の場合は、日曜日を営業し、祝日の月曜日がお休みとなります。

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牛タンをスープにくぐらせあっさりと
【ついついお箸が進んでしまう♪】
肉好きたちの胃袋を鷲掴みにしてしまう「久留米タンしゃぶ」。ほんのり桜色になるまで牛タンをしゃぶしゃぶしたら、レタスに巻いてお召し上がりください。あっさりとしているから、パクパク食べられます♪レタスをくたくたになるまで煮込むと、出汁を含みまた違った味わいに…。
熟練の技を駆使した逸品に舌鼓
【キラリと光るプロの技】
ガスコンロとは異なり、炭火は火加減を自在に操れるわけではありません。火の様子を見ながら、食材を置く位置を変えたり、ひっくり返したり。これまで培った技術を駆使しています。炭火焼の中でもイチオシは「牛タンの炭火焼」!ゆっくり火が入るようにしているので、柔らかくジューシーです。
  • 西鉄久留米駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
手軽に食べられる絶品串揚げ
サクサクの串揚げは冷たいビールと相性抜群◎厳選した新鮮な食材を使用しております。日替わりでご提供しているお刺身の串揚げも見逃せません!あっさりした自家製ソースをたっぷり付けて召し上がれ。どれにしようか迷った際は、当店おすすめの「串カツ盛り合わせ」をご注文ください!
リピーター続出!必食の「もつ鍋」
寒い時季のみならず、年中楽しめる「もつ鍋」。もつの脂を丁寧に取り除いているので、こってりではなくあっさりした味わいに。特に年配の方や女性の方に大変ご好評をいただいております。スープは醤油または辛味噌よりお選びください。一度食べたらヤミツキになる逸品です。〆のちゃんぽん麺や雑炊でスープもしっかり堪能。
  • 西鉄久留米駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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Tボーンステーキ 3880円!
食べ応えある人気の一品♪サーロインが骨の片側に、ヒレがもう片方についた2つの種類を一度に喰らう!!
料理に合わせて取り揃える日本酒
豊富に取りそろえる日本酒は、地元久留米の『庭のうぐいす』から新潟県産のお酒まで幅広くラインナップ。料理に合わせてゆっくりと楽しむ至福のひとときです。
  • 花畑駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
素材の新鮮さが自慢のメニューが続々
当店看板メニューの「鮮魚のWA段盛り」。2人前から提供しております。久留米でも有名な松浦鮮魚店から仕入れる新鮮な旬の魚を使用しているため、プリプリの食感と素材の味をしっかり味わえます。店主手作りのオリジナルの器は種類も様々にご用意し、見た目にも美しく写真映えします。味も見た目も愉しんでください。
売切れ必至の牛タンメニュー!
牛タン料理が大人気!特に人気の「厚切り牛タン【極焼き】」は、柔らかく脂の乗った牛タンの表面をあぶり、新鮮な牛タンだからこそできるレアの状態でご提供。牛タンそのものの旨味を存分に味わっていただけます。メニューに迷ったらまずはこれ!ボリューム満点の一品を是非、お試しください。
  • 久留米駅 徒歩13分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜日または月曜日にお休みをいただきます。 【10名様以上の宴会予約の際は営業いたします。お問い合わせください。】

久留米市

あぶりや 大忠

牛のうま味を閉じ込める炭焼き
【炭焼き】
素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。
佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円〜
【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら!佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約
  • 西鉄久留米駅 車5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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