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佐賀市で軟骨が楽しめるお店

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佐賀市で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

佐賀市エリア

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佐賀市

ROOM CAFE

細やかな対応と気配りがモットーです
深夜までご利用できるカフェバーとしてホッと一息つける居心地のよい空間を心がけています。老若男女問わずご来店心よりお待ちしております。店長kyoko
ケーキセット
おまかせケーキ&コーヒーor紅茶1080円(+税)
深夜のカフェにゆっくりどうぞ。その他自家製ケーキ、パフェ豊富に揃えております!
  • 佐賀駅 徒歩20分
  • 1,800円
  • 不定休日あり

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【Xmasディナー】要予約!
Xmasディナー+カメラマンによる無料記念写真♪(写真プレゼント)
※お一人様に一皿ずつ提供します。
※コースのデザートを「2000円追加」して頂ければで小さめホールケーキ(11)にアップグレード出来ます!
大人の雰囲気
お客様に支えられて今年で33年目を迎えます。大人の雰囲気、大人の隠れ家としてもご利用いただいております。
  • 佐賀駅 徒歩8分
  • 2,500円

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料理に合うお酒の種類も豊富
季節に合った当店自慢の料理に合うお酒を多数取り揃えております。日本酒や焼酎は、毎月おすすめの銘柄が変わるので、飽きることなく多彩な味わいで提供します。日本酒好きな方はもちろん、普段そんなに飲まない方も色々な味を試せる良い機会に!
ゆったりと寛げる落ち着いた空間
店内には、お一人様から可能なカウンター席や、足をのばして寛げるお座敷がございます。アットホームな雰囲気で居心地が良く、時間を気にせず美味しい日本酒や料理をご賞味いただけます。
また、団体様向けに15名様以上で2階の宴会場が貸切可能です!
(飲み放題付コースのお客様は2時間、飲み物別のお客様は時間相談可)
  • 佐賀駅 徒歩20分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※3日前までの予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。
とも蔵自慢のコース
佐賀の旬な食材にこだわったとも蔵おすすめ忘年会コースがございます。
飲み放題付きコースもございます。
こだわりの単品メニューも充実!
新鮮な熊本直送!馬刺しのみをご提供。
身が締まった甘みのある食感がお酒のお供に最適です!
  • 佐賀駅 徒歩1分
  • 3,500円

佐賀市

炭寅 佐賀店

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 佐賀駅 徒歩10分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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★長浜・柳川市場直送の新鮮な魚介類
旬な素材を最大限に生かした品々をご用意しております。
お刺身、炉端焼き、お鍋でこころゆくまでご堪能下さい!
四季感じる旬な野菜をシンプルに・・
みさおでは四季を感じる旬な野菜を提供しております。
炉端焼き、天ぷらでお楽しみ下さい◎
  • 佐賀駅 徒歩20分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

佐賀市

PARTY ROOM RENT

飲み放題つきのパーティー
ヒットパレードは二次会で大人気!

二次会プランは3000円(税別) ※2時間の飲み、歌い放題&食事3品
【飲み放題付きコース】で宴会♪
[コース料理/飲み放題]旬の野菜やボリューム感のある肉料理、魚料理、ピザなどが楽しめるお得なコース料理をご用意致しております。
コース料理は【2,000円】【2,500円】【3,000円】の3種。いずれかのコース料理をご注文頂くとプラス1,500円で90分、プラス2,000円で120分の飲み放題もお楽しみ頂けます。(税別)
  • 佐賀駅 徒歩8分
  • 3,000円

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佐賀市

爐庵 佐賀店

個室大広間は貸切最大40名様まで!
足を伸ばしてゆったりおくつろぎいただける掘りごたつタイプの大広間!壁・扉ありの完全個室なので、プライベート感たっぷりに皆さまだけの時間をお楽しみいただけます♪テーブルをつないで一体感ある宴会スペースをお作りすることも可能!貸切は30名様より、最大40名様までOK◎
気分に合わせて選べる2種類の味
当店の名物メニュー、もつ鍋!当店では、もつのおいしさをシンプルにお楽しみいただける醤油ベースのあっさり和風だしタイプ「博多もつ鍋」と、ピリッとした刺激がアクセントになった旨辛スープタイプ「秘伝の赤」の2種類をご用意しています♪お野菜もたっぷり楽しめるから、女性からも大好評!
  • 佐賀駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
こだわりの食材を使用した料理の数々
Tomoru屋は本当においしいと思える物だけを厳選しております。
鹿児島産の黒豚と国内産の野菜を使用した名物の餃子は、誰もが頼む大人気メニューです。
宴会でのご利用に最適!絶品コース!
鹿児島直送の「黒豚しゃぶしゃぶ or 黒豚しゃぶすき鍋」が食べられるコースが大人気!!
ボリューム満点なので、大満足いただけること間違いなしです。
  • 佐賀駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 佐賀駅 徒歩11分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





佐賀市の最寄り駅
  • 佐賀駅
  • 久保田駅
  • 鍋島駅
  • 片田江停留所
  • 佐賀大和インターチェンジ
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