北九州でカリフォルニア(ワイン)が楽しめるお店

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北九州で
カリフォルニア(ワイン)が楽しめるお店

カリフォルニア(ワイン)が飲めるお店

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カリフォルニアワインは日本でも人気が出てきています。カリフォルニア地方は、ブドウの育つ季節に雨が少ないので、ブドウにとって病害虫やカビの心配が少ない土地です。アメリカはワインの生産量が世界四位ですが、そのうち90%はカリフォルニアで生産されています。ワイン生産の歴史は浅いですが、近年は品質の向上がめざましく、今や本場フランスにも劣らないワインも生産されており、カリフォルニアワインは世界的に有名になっています。ワイナリー巡りでも人気があるナパ・ヴァレーは有名な産地です。

北九州エリア

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北九州市小倉北区

GYUBITTO

完全オリジナル『桜薫焼き』とは?
桜の薪と炭を使った当店独自の火入れ方法で食材をより薫り高く仕上げます。当店完全オリジナルの火入れ『桜薫焼き』(おうくんやき)で焼く。特許製法『発酵熟成肉』は、元々のポテンシャルを飛び越えて更なる高みへとその味を昇華させます。この最強コラボは全国的にも当店のみ。お肉新時代の幕開けを、味わってみたくは?
充実の串メニュー
『発酵熟成肉』を、お手軽に楽しめる熟成肉串の『黒毛和牛熟成串590円』・『熟成牛タン串690円』から、牛肉つくね串350円・ベビーハム串150円・すき焼き串390円・豚バラねぎ巻き串200円・豚バラ串180円・トマトベーコン180円・カマンベール串390円・まで様々な串料理を、お楽しみいただけます♪
  • 小倉駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※ランチは月曜日と火曜日と定休日とさせていただきます。 お昼のコース予約も承ります。飲み放題もあり!

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北九州市小倉北区

炭寅 小倉店

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 小倉駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月2日)

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北九州市小倉北区

和いん処 凜RIN KAJI‐MACHI

黒毛和牛を炭火焼きで贅沢に堪能
お肉屋さんと提携して仕入れている黒毛和牛の赤身肉など、ブランドにこだわらず九州の美味しいお肉を「炭火焼き」でご提供いたします。炭火で焼くことで、余分な脂が落ち、旨味のみが凝縮。炭の香りを纏った風味豊かなお肉は、ほっぺが落ちるほど絶品です。単品料理はもちろん、コース料理でも楽しめますのでお見逃しなく!
日本料理の技に絶対の自信あり
「今日はこの食材が美味しいからこれを食べてほしい」というのが料理長の考え。そのため当店では、グランドメニューに載っていないその日のおすすめ食材を使った「日替わりメニュー」をご用意しております。日本料理一筋で技を磨いてきた料理長が作る、目で舌で楽しめる本格日本料理をぜひお楽しみください。
  • 小倉駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※クレジットカード・電子マネー利用可能

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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