福岡市早良区で軟骨が楽しめるお店

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福岡市早良区で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん（薬研）」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

福岡市早良区エリア

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福岡市早良区

山海馳走おおいり有田店

ざる海老: 名物【ざる海老】
素材にこだわり、海老本来の味が愉しめるようシンプルな調理でご提供。
「刺身の盛り合わせ」: 鮮度抜群な新鮮な魚の刺身！
山の幸、海の幸と新鮮な素材にこだわり、リーズナブルな価格で提供！
そして心を込めた元気なおもてなしでお迎え致します!!!
大人気！呼子産ヤリイカ活造りなど新鮮な旬の魚が毎日入荷！厳選した海と山の旬の素材を最高級の状態で調理致します！

次郎丸駅徒歩8分
2,800円
不定休日あり
※12月31日/1月1日はお休みを頂きます。 ※ 2018年4月1日より、日曜日のランチをお休み致します。

福岡市早良区

お好み焼き・鉄板焼とん平原店

深夜まで営業◎酒やつまみも充実！: おつまみメニューも充実！メニューは鉄板だけではないので居酒屋使いにもばっちり！原店限定のおつまみメニューも充実しています！頑張った日の仕事終わりの一杯は最高に美味しいですよね！月〜土は翌3：00、日・祝日は24：00まで元気に営業しております！
誰でも何人でも！アットホームがウリ: どこか懐かしく落ち着くアットホームな雰囲気は、あなたが1人でも家族での利用でも温かく受け入れてくれます！各テーブルに鉄板をご用意しているので、ホカホカの鉄板料理を楽しめます！鉄板を囲んでの宴会は盛り上がること間違いなし！

藤崎駅徒歩21分
2,000円
不定休日あり

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福岡市早良区

大衆酒場やまに商店

絶品生まぐろ！: お魚にもこだわり有！中トロ、赤身など鮪の旨味が特に感じられる部位を厳選して仕入れております♪
のど越しツルっと！信州そばで〆る♪: やまに商店で呑んだ後はそのまま信州そばで〆！
ツルっとしたのど越しでご満足いただけること間違いなし♪

室見駅徒歩4分
3,000円
不定休日あり

福岡市早良区

焼肉きんぐ福岡原店

雰囲気自慢！: ご家族友人等の晴れの日にご満足頂けるハズです！
極厚カルビ: 遠慮は無用です！
おなか一杯お召し上がり下さい！
※カルビ・極厚カルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロース・極厚上ロースステーキはやわらか加工をしております。

藤崎駅車5分
3,000円
年中無休
※【プレートランチ終了のお知らせ】この度、平成30年9月21日をもちまして、土日祝限定のプレートランチを終了させていただくこととなりました。終了に伴い、皆様にはご迷惑をおかけ致しますことを深くお詫び申し上げます。

福岡市早良区

焼肉大ちゃん

宮崎牛を安心安全・安価に提供。: あの『宮崎牛』を、安心して気軽に食べて頂けますよう毎日店内で仕込み追求しています。
家族でどうぞ♪: 『ファミリーセット（全２４品）』2017年人気だった『ファミリー盛合わせ』がバージョンアップして新登場！
通常11000円⇒8980円（クーポン価格）
内容は、極上を求めるあなたでも安心！当店自慢の『宮崎牛』やリピート率上位の『和牛ミート』、『宮崎牛肉するめ』など多彩。さらに、10代の胃袋も大満足のボリューム♪