福岡市早良区で
軟骨が楽しめるお店
軟骨が食べられるお店
鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん（薬研）」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。
福岡市早良区エリア
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焼肉 大ちゃん
- 宮崎牛を安心安全・安価に提供。
- あの『宮崎牛』を、安心して気軽に食べて頂けますよう毎日店内で仕込み追求しています。
- 家族でどうぞ♪
- 『ファミリーセット（全２４品）』2017年人気だった『ファミリー盛合わせ』がバージョンアップして新登場！
通常11000円⇒8980円（クーポン価格）
内容は、極上を求めるあなたでも安心！当店自慢の『宮崎牛』やリピート率上位の『和牛ミート』、『焼牛肉スルメ』など多彩。さらに、10代の胃袋も大満足のボリューム♪
- 次郎丸駅 車5分
- 2,800円
- 不定休日あり
福岡市早良区
焼肉きんぐ 福岡原店
- 雰囲気自慢！
- ご家族友人等の晴れの日にご満足頂けるハズです！
- 厚切りカルビ
- 遠慮は無用です！
おなか一杯お召し上がり下さい！
※カルビ・厚切りカルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロースはやわらか加工をしております。
- 藤崎駅 車5分
- 3,000円
- 年中無休
※【営業時間短縮のお知らせ】 県の要請に基づき次のとおり営業致します。 <期間>2021年4月22日〜5月19日<営業時間>平日16:00〜21:00、土日祝 11:30〜21:00<酒類の提供時間>20:30まで
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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