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西新・百道でキビナゴが楽しめるお店

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西新・百道で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

メイン画像

キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

西新・百道エリア

条件変更

福岡市早良区

ひなっ子 西新店

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
塩は「沖縄粟国島天然塩」を使用しております。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 西新駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月2日)

ネットで予約する

福岡市早良区

のん木

自家製ざる豆腐
毎日開店に合わせてのん木で手作り、出来立ての味をお楽しみください。
あっさり醤油だしの和牛もつ鍋です。
鰹と昆布のだしを使った和風仕立てです。野菜やモツの旨味を引き立てる為、やさしい味に仕上げています。鍋の後はもつと野菜の美味しいだしで、ちゃんぽん麺をどうぞ。
写真は2人前です。
  • 藤崎駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西新・百道の最寄り駅
  • 西新駅
  • 次郎丸駅
  • 室見駅
  • 天神駅
  • 唐人町駅
  • 藤崎駅
  • 博多駅
  • 別府駅
  • 姪浜駅
  • 野芥駅
  • シーホークホテル前停留所
  • 一ツ田停留所
  • 荒江四角停留所
  • 重留新町停留所
  • 福岡歯科大学前停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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