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西新・百道で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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西新・百道で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

西新・百道エリア

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ふわふわとろける!名物【白レバー】
鶏ジローの『白レバー』は、レバー特有の臭みがなく、ふわふわのフォアグラのような食感です。
ふんわり、とろけるような食感を是非お楽しみ下さい!
  • 西新駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • その他(2017年8月14日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西新・百道の最寄り駅
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エリア

福岡県

こだわり

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