福岡市南区・大橋で金目鯛が楽しめるお店

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福岡市南区・大橋で
金目鯛が楽しめるお店

金目鯛が食べられるお店

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金目鯛は「鯛」と付きますが、正確には鯛ではありません。鯛同様おめでたい時によく使われる魚です。 日本では大平洋沖でよく漁獲されます。頭の動きを活性化させるDHAや血液をサラサラにするEPAを豊富に含んでいます。旬は冬で12月から2月頃となっています。金目鯛を使った料理といえば金目鯛の煮付けですが、刺身、焼き魚、干物も美味しいです。水、みりん、酒、醤油などを振って煮るだけで美味しい金目鯛の煮付けができます。

福岡市南区・大橋エリア

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福岡市南区

つしま亭

こだわりの個室
各種ご宴会、ご家族のお祝い、顔合わせ、法事等に大変喜ばれております。3Fは40名様までOK。30名様より貸切できます。掘りごたつでごゆっくり足がのばせます。昼間のご宴会もどうぞ。お早目のご予約を。
ウニグラタン、ウニコロッケ予約
日本全国から人気うにのメニュー。クリーミィーな味が洋風料理ともよく合います。うにクリームパスタは大橋で元祖。21年目ヒットのうにの香り。ソースは対馬の藻塩と対馬の醤油が隠し味。最後までソースは固まらずにあっさり頂けます。他にもウニグラタン、石焼うにチャーハン、うにコロッケなどオリジナルメニューが旨い。
  • 大橋駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※10名様以上のディナーご予約にて要相談.お祝い事、法事等のご予約はご相談くださいませ。

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