福岡市南区・大橋で鮟鱇が楽しめるお店

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福岡市南区・大橋で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

福岡市南区・大橋エリア

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福岡市南区

海鮮炭焼優

じっくり焼き上げる炉端焼き: その季節の旬の食材を炭火焼きや炙りでご提供いたします。イチオシの魚介はもちろん、お肉や旬のお野菜など使用する食材はさまざま。備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。カウンター越しに漂ってくる香り、聞こえてくる音を楽しみながら、ちょっぴり贅沢な時間をどうぞ。
バリエーション豊かな単品メニュー: 「今一番良いものをお客様にお届けしたい」からこそ、食材選びにとことん力を入れています。九州産の新鮮な海の幸、国産肉、今が旬の野菜を使用。料理に使うドレッシングもお店で手作りしています。お客様のご要望に合わせて、グランドメニューにのっていない料理もお作りできますので、何でもお気軽にご相談ください。

大橋駅徒歩6分
3,800円
毎週日曜日
※※祝前日の場合は営業し翌月曜休み

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福岡市南区

旬の魚と炙り焼き月まる海大橋店

イカの姿造りと天然旬魚の刺し盛り: 【本日の玄海朝〆お得盛1,280円】【本日の玄海朝〆超お得盛　1,680円】　春は甲イカ、夏から秋はヤリイカ、冬は水イカなど旬のイカの姿造りに　九州の天然旬魚を盛り込んだ刺し盛りです。　【旬と天然、九州の近海もの】にこだわり盛り込んでます。
飲み放題付コース　2,980円より: 2時間飲み放題込み2,760円⇒●旬のイカの姿造りに釣りもん天然ブリ満喫コースや　2時間飲み込み2,980円⇒●当日飛込OKイカ姿造りに天然旬魚と人気メニュー抜粋コースお薦めです。　魚が食べたい時には最適なコースです。