福岡市南区・大橋でギアラが楽しめるお店

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福岡市南区・大橋で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

福岡市南区・大橋エリア

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福岡市南区

ヌルボン 庵

★ヌルボン特製 祝い盛り★
卒業式、入学式、お誕生日などのお祝いに♪
肉ケーキも付いた、おめでたい春限定の盛り合わせです!!
♪春限定メニュー♪
・桜えびチヂミ ・春のシーザーサラダ ・ハラミ 
旬の食材を使ったお料理をぜひこの機会にご賞味ください♪
5月末まで!!
  • 大橋駅 車10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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