福岡市南区・大橋でA4（牛肉）が楽しめるお店

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福岡市南区・大橋で
A4（牛肉）が楽しめるお店

A4（牛肉）が食べられるお店

A5、A4といった和牛につけられた等級は日本独自のもので、海外の牛肉には採用されていません。最初のアルファベットのAは、「市場で競りにかけられた時の枝肉から取れる肉の量が標準よりも良い」という意味。その後の数字は、5に近いほうが霜降り度合いが高く口の中でとろけやすいので、一般的には高級・美味しいとされています。しかし赤みのあるお肉が好きな人もいますので、これら表示を参考にお好みのお肉を選ぶとよいでしょう。

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福岡市南区

野間焼肉ひげん

盛り合わせで様々な部位を少しずつ: 迷ったときは当店の盛り合わせの中で1番人気の「黒毛和牛4点盛り」を。焼肉屋に来たら絶対に食べておきたいロースやカルビを味わえます。「ひげん盛り」は豚、鶏、ホルモン、ウインナーなど一通り揃っており、ご家族連れのお客様にぴったり。上質なお肉を少しずつ堪能したいという方には「極上盛り」がおすすめです。
釜炊きの銀シャリはお肉と相性抜群！: 毎年、お肉に合うお米を選別し、九州産の玄米を毎日その日の分だけ少量ずつ精米。特注の釜戸と2升炊き羽釜で毎回3合分のみを強炊きしており、いつでも炊き立てを味わえます。「銀シャリ」はほとんどのお客様がご注文される、焼肉には外せない人気メニュー。「おむすび」や「たまごかけごはん」もおすすめです。