中洲・春吉・川端でカラスミが楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

中洲・春吉・川端エリア

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福岡市博多区

めしや 漠

上品な空間でお食事や宴会☆
木目調の上品な店内が見渡せる、落ち付きのあるテーブル席とスタイリッシュな店内。様々なお席を完備しておりますので、お食事から宴会までシーンに合わせてのご利用が可能です!
長浜より毎日仕入れる地物の魚介
その日に仕入れた鮮魚で作る刺し盛は、品質にこだわる店主の目利きで選んだ最高の食材です。
食材のおいしさを最大限に活かすために、昆布締めや炙りでお出しすることも。
  • 呉服町駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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◆食材に心を込めてお出しする和食
経験を積んだ職人が、厳選食材を手間を惜しまず丁寧に仕込み、食材のもつ美味しさを繊細な職人の技で仕上げます。ドリンクは、繊細な和食に合うお酒を豊富にご用意しております。日本酒はもちろん、お鮨とワインの組み合わせもおすすめです。職人の技が光るお料理と一緒に、厳選されたお酒をゆっくりとご堪能ください。
◆非日常を体感するということ
畳の良い香りとゆったりの掘りごたつ、広めのテーブルに並ぶ優美な料理と美味しいお酒が揃えば、言うこと無しの極上空間です。いけすで元気に泳ぐ活魚を眺める癒しの時間は、日頃の喧騒から離れたラグジュアリーな非日常。全200席の店内で、様々なお席をご用意してお待ちしております。
  • 中洲川端駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日・2020年1月1日)

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福岡市中央区

博多 十和蔵

大分産豊後牛や鮮魚を心行くまで満喫
大分で育った国産黒毛和牛「豊後牛」が当店一押しのお肉。優しい甘みのあるあっさりとした脂が特徴です。ステーキではリブロースの部位を使用。より柔らかく焼き上がる炭火焼きでご提供しております。鶏肉は大分地鶏「冠地鶏」を使用。歯応えがあり、噛みしめるほど旨味あふれる肉質。シンプルな炭火焼きがおすすめです。
素材を活かした見た目も美しい逸品
単品でも会席コースでもおすすめの「豊後牛と季節野菜の炭火焼き」は、その季節の野菜もたっぷりと盛り合わせており、彩りも華やか。お肉はミディアムレアの状態でミニコンロと共にご提供しますので、お客様のお好みの焼き加減でお召し上がりいただけます。五感で味わえる逸品を藻塩と料理長の自家製ダレでどうぞ。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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福岡市博多区

博多中洲 旬菜万葉

八角形のテーブル席は完全個室。
個室で接待や宴会に少人数4名〜最大60名様まで対応、堀こたつ席、円卓テーブル席、カウンター席などシュチュエーションに応じた大中小、様々の個室や大座敷、カウンター席などのを完備!
結納・顔合わせ・お祝い事など
結納・顔合わせ・お祝い事など5000円〜10000円 ご予算に応じて対応できます。
地下鉄中洲川端駅徒歩1分 IPシティホテル福岡 地下一階 
【結納・顔合わせ・慶事・法事・お誕生日・還暦祝い・記念日】
  • 中洲川端駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 夏期休暇(2020年8月13日〜2020年8月16日)
    ※※メンテナンスにより不定期でお休みすることがあります。

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福岡市博多区

地鶏屋 亜門

亜門で圧倒的人気の骨付きモモ焼き
亜門で使用されている鶏は、宮崎の豊かな自然環境の中で安全な餌を与えられて伸び伸びと育った地鶏です。それを生産者から直接仕入れる事で、ごまかしの効かない安心を提供する事が出きるのです。雑味のない鶏肉本来の美味しさを堪能する事が出来るのも健康に育った鶏だからこそです。
亜門ネギしゃぶは人気NO1!
生でも美味しく食べられる白ネギを使っておりますが、軽く熱を通すと一段と甘みが増し、さらに美味しくいただけます。茶美豚と一緒に秘伝のつゆで食べれば、お口の中でネギと豚の甘さとつゆの辛さの絶妙なハーモニーが奏でられることでしょう。お箸が休まることなく満腹へと誘ってくれます。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝日の月曜日も営業しております。

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福岡市博多区

博多 竹彩

接待・慶事・法事などの会食に
博多竹彩では接待はもちろん、週末はお顔合わせ、お食い初め 餅踏み 七五三等のお子様のお祝い、還暦や喜寿などのお祝い、法事等の会食でご利用頂いております。
博多区のお寺、櫛田神社、住吉神社、博多座や川端商店街にお越しの際はご来店をお待ちしております。
取材多数!こだわりの逸品
ここでしか食べられない、博多竹彩名物 福岡朝倉産の馬刺し&馬刺しのカルパッチョ を是非この機会にご堪能ください。
料理長自らが直接現地にて仕入れる数量限定の逸品です。
愛情たっぷりに育てられた馬は肉の旨味・柔らかさが抜群です。ご予約の際にお問い合わせください。
  • 中洲川端駅 徒歩4分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※※GWは休まず営業致します。

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福岡市博多区

あほう鳥 中洲店

当店自慢の地鶏は養鶏場からの直送品
新鮮な食材を使用しております。
”うまいもんの台所”博多で九州満喫
九州へ来たらはずせない!熊本直送馬刺しは口の中に入れたとたんにとろけます。味だけではなく、見た目の美しさも堪能できる馬肉は、熊本の人々に愛されている「珠玉の一品」。出張のお客様にも喜ばれる「盛合せ」は赤身や霜降り、タテガミなど人気の部位をご堪能いただけます。
  • 中洲川端駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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福岡市中央区

なか尾

☆個室もございます!
落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりとお過ごしください。
個室も2名様〜65名様までございます。
料理、お部屋などのご要望がございましたらお気軽にお問い合わせください!各種宴会ご予約承り中!
☆【新鮮な魚介・旬の食材】
博多はもちろん、九州各地から鮮魚・旬の食材を毎日取り寄せております。
九州各地の旨いものを当店でご堪能ください☆
おまかせ料理コースは5,250円〜ご用意しております。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年4月29日・2019年5月6日)
    ※※月曜祝日の場合、日曜営業・月曜休みです。

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福岡市中央区

葡萄房

☆コースでイタリア料理を堪能☆
☆『選べるプリフィクスコース』(お取り分けして頂くコースです)3,800円(税別)
☆『季節のコース』5,000円(税別)
☆『シェフお薦めコース』(2日前までに御予約下さい)7,000円〜 旬の食材をふんだんに用いたフルコースです。御予算に応じて御用意致します。
イタリア料理とワインのお店。。
天神と中洲の間の春吉に位置するイタリア料理とワインのお店☆
旬の食材を九州各地は勿論、国内外の産地より仕入れて御提供致しております。
野菜をふんだんに用いた体に優しいイタリア料理をお楽しみ頂けます。              歓送迎会にも是非御利用下さいませ。
  • 天神南駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年5月15日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中洲・春吉・川端の最寄り駅
  • 中洲川端駅
  • 祇園駅
  • 呉服町駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 南天神駅
  • 博多駅
  • 平尾駅
  • 薬院駅
  • 祗園駅
  • 祇園町停留所
  • 春吉停留所
  • 東中洲停留所
  • 南新地停留所
  • 博多五町停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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