中洲・春吉・川端で燻製が楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

中洲・春吉・川端エリア

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福岡市中央区

HOLLYWOOD HILLS

多彩なシーンに♪種類豊富なコース
カジュアルに楽しめる「ハリウッドヒルズコース」4,000円(税抜)。カルパッチョ入りの豪華なオードブルからスタートし、燻製チーズフォンデュや、特製スペアリブなどが味わえる満足度の高いコースです。2時間飲み放題も付いて、ドリンクもお得に堪能できます♪職場仲間の宴会など、幅広い用途で重宝するプランです。
大人数パーティもHOLLYWOOD HILLSで
店内は丸ごと貸切OKです!リーズナブルにパーティを楽しめる「二次会貸切プラン」3,500円(税込)がおすすめ。旬の新鮮な素材を使って熟練のシェフが織り成す絶品の数々をビュッフェ形式でご提供♪ドリンクの飲み放題はなんと2.5時間!営業時間もたっぷりです。遅い時間の二次会・三次会もおまかせください!
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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福岡市博多区

博多ひばち 祇園本店

博多ひばち名物『海宝焼』
こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹が楽しめます。
数量限定で売切れ御免の人気メニュー!
お酒のあてに最高の逸品。海苔巻きとの相性もGOOD!ご予約をおすすめいたします。
★旬の味覚が楽しめる人気の鍋コース
豪快に炙る!!本格炉端コース料理★掘りごたつ個室5部屋!最大25名様!!2時間飲み放題付き!
その時の旬に合わせて毎月変わるコース料理。
もちろんとろろ鍋コースもございます。苦手な食材等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
  • 中洲川端駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2019年7月15日)
    ※7月14日は休まず営業いたします(営業時間:17:00〜23:30)
    ※8月11日は休まず営業いたします(営業時間:17:00〜23:30)

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福岡市中央区

博多 みず音

リバーサイドの夜景
西中洲・中洲からも近い春吉に位置する当店では、リバーサイドの夜景をお楽しみいただけます。美味しいお料理とお酒が楽しめるのに肩肘を張らない温かい空間で心地よいひと時をお過ごしください。
ケンゾー エステイトのワインも
プレミアムワインのメッカ、ナパ・ヴァレーにあるワイナリー『ケンゾー エステイト』のワインも取り揃えており、白ワインは全米でのベスト・オブ・ソーヴィニヨン・ブランにも選ばれております。まだ味わったことのない方は是非一度ご賞味ください。
  • 天神南駅 徒歩8分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※5月3日は休まず営業いたします
    ※5月4日は休まず営業いたします
    ※5月5日は休まず営業いたします
    ※5月6日は休まず営業いたします
    ※GW中は前日までの電話予約で承ります。

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福岡市博多区

串と水炊 博多 松すけ

鶏の旨みが凝縮した博多水炊き
鶏ガラと昆布、お米、日本酒で炊き上げる。鶏の旨みが凝縮した濃厚スープは松すけオリジナル。博多メンバーワン!
厳選した九州産の鶏肉を自家製すだちポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。
長浜市場直送!鮮魚5種盛り
博多名物ごまさば入り!!その日に水揚げされた獲れたてピチピチの鮮魚を味わってください!
  • 中洲川端駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 年中無休

福岡市博多区

鉄板 これやこの

接待・会食・記念日などに
店内奥には、2名様〜の少人数個室もご準備しておりますので、「接待・会食・記念日」など様々なシーンでご利用いただくことが出来ます。
特別な日の演出をスタッフ一同心を込めてお手伝いさせて頂きます。
是非、ご要望等ございましたらお気軽にお申し付け下さい。
当店人気のカレーパン!
鉄板の上にバターとカレー粉などを混ぜた特製のルーを溶かし、その上にふわっふわのパンを敷いて焼き上げる。
外生地はカリカリ、中はふわふわの絶妙な食感をお楽しみいただけるオススメの逸品。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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福岡市中央区

どんでんがえし

少人数から大人数まで「趣ある個室」
2〜最大15名様までの個室をご用意いたします。居心地の良い個室で味わう、美味しい心のこもったお料理。大切な方との、貴重なお時間をお過ごしいただけます。接待や、同窓会等、プライベートなご宴会にもおすすめ。料理人が彩る本格海鮮和食を、豊富な銘酒と合わせながら、ゆったりと気兼ねなくご堪能ください。
「じげもん豚」とろとろ煮カツ
長崎じげもん豚を使用し、たっぷりと特製出汁で煮込んだ名物の「豚バラ肉のトロトロ煮」。その煮汁を使ってタレを作り、カラっと揚げた「とろとろ煮カツ」は、絶対注文が入る人気のメニュー。カツを噛みしめた瞬間のサクっとした食感と、特製辛子マヨネーズに、後から追うようなトロトロのお肉とのハーモニーが人気の秘訣。
  • 天神南駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜祝日の場合は日曜日営業し月曜休み

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福岡市博多区

THE PHOENIX Cafe&Bar Lounge

豊富なこだわりのドリンク
当店では、ウイスキーやワイン、日本酒に至るまで様々なお酒をご用意しております。また、カクテルもお客様の気分に応じてご提供いたしますので、お気軽にバーテンダーにお申し付けください。お酒がお好きな方はもちろん、あまりお酒には詳しくない方でも楽しんでいただけます。
お酒に合うお料理
お酒を楽しみながらつまめる「桜チップで燻製した、ミックスナッツ」などのバーフードはもちろんのこと、2軒目にお腹がすいた方には「ビーフシチュー」や「チャーハン」もご用意しております。シーンに応じてお好きなようにご利用ください。
  • 祇園駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 年中無休

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福岡市中央区

博多松介 西中洲店

串焼きとワイン堪能出来ます
数タイプの個室をご用意〜接待・会食にも最適です!! 
モッツァレラシーズのトマト巻
トマトの中にモッツァレラシーズをはさみ豚バラで巻いてジェノベーゼソースで召し上がってください。
間違いない味です!
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※GWは休まず営業致します。

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福岡市博多区

とりまぶし

新博多スタイル“とりまぶし”
10数年以上の鶏料理修行経験を活かし、鶏の旨さを最大限に引きだす方法を追求して辿り着いたのがこの『とりまぶし』!華味鳥の中で最も味がしっかりしてやわらかいもも肉を使用。糸島の深いコクがありやさしい甘さのお醤油ベースで焼き上げました。お客様からの声を活かして作った、おいしいお召し上がり方もございます。
珠玉の2H飲み放題付コース5,000円〜
自慢の水炊き・とりまぶしが楽しめるコースを豊富にご用意。特におすすめなのが、2時間飲み放題付で税込5,000円、『山笠コース』。飲み放題では水炊き・とりまぶしにもよく合う日本酒・焼酎もお楽しみいただけます。大人数の宴会の際にもお気軽にご利用いただけるイチオシのコースです。
  • 中洲川端駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • 年末年始(2018年1月1日)

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福岡市博多区

ぢどり屋 大和 本館

個室部屋も完備!
仕切りをすると個室部屋に変わる部屋がございます。会社の宴会や接待にお薦めのお席となっております。早く埋まりますので、ご予約でのご来店をオススメ致します。
九州料理をご堪能!!!
当店では、自慢の「水炊き」をご用意しております!!!あさっりとした食べやすい鍋で、合わせて地鶏の炭火焼など一緒にいかがでしょうか?
  • 祗園駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中洲・春吉・川端の最寄り駅
  • 中洲川端駅
  • 祇園駅
  • 呉服町駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 南天神駅
  • 博多駅
  • 平尾駅
  • 薬院駅
  • 祗園駅
  • 祇園町停留所
  • 春吉停留所
  • 東中洲停留所
  • 南新地停留所
  • 博多五町停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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