中洲・春吉・川端で燻製が楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

中洲・春吉・川端エリア

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福岡市博多区

ぢどり屋 大和 本館

お酒も豊富にご用意!お好みの一杯を
当店は皆様にお楽しみ頂く為にお食事はもちろんですが、お酒の種類も豊富にご用意しております♪日本酒は常時約15種類!焼酎に関しては常時約20〜30種類ご用意しております♪ボトルご注文のお客様はボトルキープもOK★お料理に合わせて色々飲み比べてみて下さい!お好みの一杯がきっと“ぢどり屋 大和”で見つかります!
個室部屋も完備!
仕切りをすると個室部屋に変わる部屋がございます。会社の宴会や接待にお薦めのお席となっております。早く埋まりますので、ご予約でのご来店をオススメ致します。
  • 祗園駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※新型コロナウイルス感染予防の為当面の間、休業させて頂きます。

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ゆったり寛げる掘りごたつ個室
最大30名様まで収容可能な掘りごたつ個室。
大人数の宴会はもちろん、少人数宴会にも最適なお部屋となっております。
高級感ある落ち着いた店内でお食事を
高級感があり、女性でもお一人で入れる落ち着いた雰囲気。もっと「はかた地どり」を広めたいという想いから、利益は度外視して、アンテナショップとしてお客様に美味しいものをリーズナブルに召し上がっていただくことに努めております。「はかた地どり」について理解の深いスタッフが、常に感謝の気持ちで接客いたします。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日と月曜日が連休で重なる場合は、日曜営業、月曜日定休となります。

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ご宴会★2時間飲放付3,000円から
磯丸水産のご宴会は、なんと超ロープライスの2時間飲放題付3,000円/3,500円/4,000円の選べる3種のコースが登場!歓送迎会・飲み会などにピッタリの宴会コースをご用意しております。浜焼き・刺身と、新鮮魚介をふんだんに堪能できる豪華でボリューム満点の内容です! ※画像は3,500円コース
海の家気分!磯丸の浜焼き
いつでも気軽に浜焼き!まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます!素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。
  • 中洲川端駅 徒歩6分
  • 2,200円
福岡県産活いか活き造り<一本槍>
福岡県ぎょれんの釣りやりいかブランド<一本槍の活き造り>
程よい歯ごたえ、身の甘さが絶品です。透明な身の色が究極の鮮度の証。
★お客様へ★やりいかの不漁が続いており入荷が不安定です。また入荷状況によってはやむを得ず県外産を使用する場合もございます。予めご了承ください。
ごまさばやもつ鍋など博多グルメも♪
ごまさばやもつ鍋・水炊きなど博多グルメも多数取り揃えております♪
糸島の実りの秋を迎え「秋の糸島食材」が続々と入荷中です。思わず食べたくなるメニューを集めました!
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※他不定休あり ※11月は各日曜日と3日(祝)・23日(祝)を休業します

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福岡市博多区

磯丸水産 中洲川端店

ご宴会★2時間飲放付3,000円から
磯丸水産のご宴会は、なんと超ロープライスの2時間飲放題付3,000円/3,500円/4,000円の選べる3種のコースが登場!歓送迎会・飲み会などにピッタリの宴会コースをご用意しております。浜焼き・刺身と、新鮮魚介をふんだんに堪能できる豪華でボリューム満点の内容です! ※画像は3,500円コース
海の家気分!磯丸の浜焼き
いつでも気軽に浜焼き!まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます!素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。
  • 中洲川端駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • ※不定休

福岡市中央区

博多松介 西中洲店

串焼きとワイン堪能出来ます
数タイプの個室をご用意〜接待・会食にも最適です!! 
モッツァレラシーズのトマト巻
トマトの中にモッツァレラシーズをはさみ豚バラで巻いてジェノベーゼソースで召し上がってください。
間違いない味です!
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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福岡市博多区

鉄板 これやこの

接待・会食・記念日などに
店内奥には、2名様〜の少人数個室もご準備しておりますので、「接待・会食・記念日」など様々なシーンでご利用いただくことが出来ます。
特別な日の演出をスタッフ一同心を込めてお手伝いさせて頂きます。
是非、ご要望等ございましたらお気軽にお申し付け下さい。
当店人気のカレーパン!
鉄板の上にバターとカレー粉などを混ぜた特製のルーを溶かし、その上にふわっふわのパンを敷いて焼き上げる。
外生地はカリカリ、中はふわふわの絶妙な食感をお楽しみいただけるオススメの逸品。
  • 中洲川端駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

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福岡市博多区

とりまぶし

新博多スタイル“とりまぶし”
10数年以上の鶏料理修行経験を活かし、鶏の旨さを最大限に引きだす方法を追求して辿り着いたのがこの『とりまぶし』!華味鳥の中で最も味がしっかりしてやわらかいもも肉を使用。糸島の深いコクがありやさしい甘さのお醤油ベースで焼き上げました。お客様からの声を活かして作った、おいしいお召し上がり方もございます。
珠玉の2H飲み放題付コース5,000円〜
自慢の水炊き・とりまぶしが楽しめるコースを豊富にご用意。特におすすめなのが、2時間飲み放題付で税込5,000円、『山笠コース』。飲み放題では水炊き・とりまぶしにもよく合う日本酒・焼酎もお楽しみいただけます。大人数の宴会の際にもお気軽にご利用いただけるイチオシのコースです。
  • 中洲川端駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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福岡市博多区

炉端あほう鳥 中洲店

契約養鶏場から届く鮮度抜群の高品質
新鮮な食材を使用しております!
”うまいもんの台所”博多で九州満喫
九州へ来たらはずせない!熊本直送馬刺しは口の中に入れたとたんにとろけます。味だけではなく、見た目の美しさも堪能できる馬肉は、熊本の人々に愛されている「珠玉の一品」。出張のお客様にも喜ばれる「盛合せ」は赤身や霜降り、タテガミなど人気の部位をご堪能いただけます。
  • 中洲川端駅 徒歩2分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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こだわり抜いた「自家製和風出汁」
5種類の素材を使い、低温でじっくりと旨味を引き出した自慢の出汁は温度管理を徹底し、香りと旨味を最大限に引き出しています。和風出汁と食材の旨みが一体化し、口の中で広がる口福をどうぞお楽しみください!

【最大16名様まで】完全個室も完備!
落ち着いた雰囲気の店内の奥には、天井の高いゆったりとした個室を設けています。4名様から最大16名様までご利用できますので、会食や仲間内の飲み会、ご家族のお食事会などにご活用ください。
  • 中洲川端駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※11/1.8.9(月曜)、15.22.29が休みとなってます。年末年始2020年12/31(木曜)〜2021年1/4(月曜)までお休みいただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中洲・春吉・川端の最寄り駅
  • 中洲川端駅
  • 祇園駅
  • 呉服町駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 南天神駅
  • 博多駅
  • 平尾駅
  • 薬院駅
  • 祗園駅
  • 祇園町停留所
  • 春吉停留所
  • 東中洲停留所
  • 南新地停留所
  • 博多五町停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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