中洲・春吉・川端で写楽（日本酒）が楽しめるお店

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中洲・春吉・川端で
写楽（日本酒）が楽しめるお店

写楽が飲めるお店

「寫楽（写楽）」は福島県会津若松市の宮泉銘醸で造られる日本酒です。蔵元は盆地にあり、豊かな湧水に恵まれ、また気温が零度以下になる日が年間140日以上という環境を活かした酒造りをしています。味の方は透明感のあるきれいで上品な吟醸香、口中にさわやかな吟醸味、やわらかな舌さわり、程よく幅があり喉越しが良く、後味に心地よい旨みが感じられます。全体的に上品でバランスが良く、酒度や酸度のスペックよりも、しっかりと旨みがありながら、キレの良い日本酒です。

中洲・春吉・川端エリア

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福岡市中央区

野一色

料理人の技が光る一品料理: 一口食べた瞬間にホロリと旨味があふれ出す、ふんわり柔らかくそれでいてしっかり味の染みた魚の煮付け。シンプルな料理だからこそ料理人の技術やこだわりが詰め込まれた、おすすめの一品です。その他のお料理も、地元でとれた野菜や魚、鹿児島産の黒豚などを使用して、九州ならではの味覚をご堪能いただけます。
各地の地酒ご用意しました。: お料理の旨味をよりいっそう深く引き出してくれる日本酒の数々。日本各地から10種以上をご用意しています。1合でのご注文のほかグラスでもオーダー可能ですので、飲み比べも気軽に可能！おすすめは地元福岡で作られている『三井の寿』。豊かな自然が広がる福岡県三井郡で作られた、のどごしの良い味わいです。

天神南駅徒歩6分
7,000円
毎週日曜日

福岡市博多区

酒の隠れ家博多鯖郎

長崎のブランド鯖「ハーブ鯖」: 名物の泳ぎ鯖刺しには、長崎のブランド鯖「ハーブ鯖」を使用。
九十九島のきれいな海でハーブを餌に育てられたこの鯖は、臭みがなく、旨みは濃厚で、とても美味！
天然のハーブ効果で、健康で脂ののった鯖を一年中美味しく召し上がっていただけます。
鮮度が大事な鯖のため、店内の生簀にて泳がせています。
お料理に合う100種の日本酒: お料理に合う日本酒を、地酒はもちろんのこと、全国各地より100種ご用意。美味しい日本酒を半合380円（税抜）よりお楽しみいただけます。
また、十四代や獺祭や鍋島など貴重なお酒も取り揃えております。