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博多でシビレが楽しめるお店

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博多で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

博多エリア

条件変更

福岡市博多区

焼肉 チャンピオン

店内の熟成庫でエイジングする牛タン
店内入口の熟成庫でエイジングを行っている牛タンです。黒毛和牛タンを3〜4週間低温乾燥熟成させ、豊かな旨味を引き出したオリジナルのタンをご賞味ください。極上タン塩になります。
九州産A5九州産黒毛和牛を堪能!
焼肉チャンピオンでは肉質の良い九州産A5等級の黒毛和牛を職人自らの目で吟味しています。私たちが自信を持ってご提供する最高品質のA5等級黒毛和牛をぜひご賞味下さい。
  • 博多駅 徒歩1分
  • 5,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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