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博多でギアラが楽しめるお店

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博多で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

博多エリア

条件変更

福岡ならでは、糸島産の「伊都の宝」
看板メニュー「豚九種盛り」は福岡ではここでしか食べられない部位などをご提供しています。新鮮なホルモンのオンパレード!部位によって味付けを変えており、タレをつけないで食べるという新革命のホルモン盛り。その日の朝に締めた糸島のブランド豚「伊都の宝」を使用!きめの細かいモンゴルの岩塩で味付けをしています。
霜降りと赤身が絶妙!熊本産あか牛
焼肉の王道「特上カルビ」や「カイノミ」など赤身肉は熊本県産のあか牛を使用しています。一番はなんといってもまろやかな赤身!赤身はごまかしが効かなく、本物の肉の味がわかります。うまみと脂質のバランスが良い赤毛和牛は、くさみがなくあっさりしていながらも、肉の本来の味が濃いお肉です。
  • 博多駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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福岡市博多区

博多ホルモン おいで屋

みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
デカッ!はみ出し国産リブロース!
皿から容易にはみ出るこのボリューム!!
驚きの240gの国産「リブロース」。
渾身の逸品をぜひ、ご堪能ください!
  • 博多駅 徒歩7分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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