警固・薬院でカツオが楽しめるお店

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警固・薬院で
カツオが楽しめるお店

カツオが食べられるお店

カツオの魚としての特徴は、青系の色をしており大きさは50センチ程。三陸や高知では特別に、初鰹や戻鰹などの名称がついているものもあります。釣り方は一本釣りなどが有名。日本近海でも多く漁獲される魚であり、昔から料理され食されてきた歴史があります。刺身としては、薬味の生姜もしくはにんにく、わさびで食べるとさっぱりとして美味しいです。タタキは一般にカツオを節状に切った後、皮の部分を藁などの火で炙り氷で締めたものを指します。

警固・薬院エリア

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福岡市中央区

ももや精肉堂警固店

テイクアウト・当店の味をご家庭で☆: お客様がお待ちいただく手間を最小限に抑えるため、電話にて事前ご予約を承ります！当日の電話でもOKです。お気軽にお問合せ下さい。※当店は、容器代は頂いておりませんので、店頭販売価格と同じ価格での販売となります。当日の混み合い状況により多少のお時間をいただく事もあります。
警固のオシャレな隠れ家です: 喧騒の町並みのなか、上人橋通りを一歩横に入れば、ひっそりとたたずむ【ももや精肉堂警固店】があります。
しっとりと怪しげにライトアップされた外観の中にはシックなカウンターと中人数の宴会も可能なテーブル席が。

西鉄福岡（天神）駅徒歩10分
2,900円
第2木曜日

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福岡市中央区

博多魚いちいっ笑

【各種ご宴会に】飲放付コース: 宴会シーズンにおすすめな飲み放題付きのコースを豊富にご用意しました！温かいお鍋をメインとした“鍋コース”は、2種類！もつ鍋・寄せ鍋・カキ鍋よりお鍋を選ぶ4,500円のコースと寄せ鍋が楽しめる5,500円のコース。そして、鮮魚やお肉のステーキなどボリューム満点のコースも4,200円と5,200円のコースをご用意！
いっ笑名物！わら炙り刺は鉄板！: 活五島サバ、玄海真イワシ、本ガツオなどを、上質なわらを使い炙り刺に！わらを使い、強火で豪快に焼き上げることで、燻製のような香ばしい香りに包まれ、食欲をそそります。さらに、中はレアな状態なので、さっぱり美味しくいただけます。日本酒や焼酎との相性抜群です！

薬院駅徒歩3分
3,500円
不定休日あり

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福岡市中央区

まな板の上の旬ぽぽぽん

新鮮！お造り盛り合わせ: 長浜市場から毎日入荷する海の幸を使った「お造り盛り合わせ」1,200円（税込）〜。
料理人厳選の新鮮な素材は脂が乗って、日本酒はもちろん、ワインとの相性もピッタリです。
旨味を引き出す決めて「出汁」: 朝倉産の野菜とお米、古処鶏で炊き上げた「処鶏と旬野菜土鍋御飯」980円（税込）。
ぜひ、アツアツ炊き立てでお召し上がりください。
他にも「枝豆」「新牛蒡」「蛸めし」など、土鍋御飯メニューを豊富にご用意。

薬院大通駅徒歩4分
5,500円
不定休日あり
※※臨時のお休みをいただく場合がございます

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福岡市中央区

魚と炭焼道津

料理との相性◎！多彩なドリンク: 当店の魅力を存分に堪能するなら、ドリンクは不可欠！ヴァンナチュールワインや超炭酸ハイボールをはじめとする、お酒好きの方にも満足いただけるラインナップです！例えば、『刺し身盛り合わせ』と日本酒、『鴨ワサビ』とワインなんていかがですか？全国各地から取り寄せた店主のおすすめをご用意してお待ちしております。
居心地の良いアットホームな空間: 当店の自慢は、料理やドリンクだけではありません！スタッフとお客様の距離を感じさせない、親切で丁寧な受け答えや、話しかけやすい雰囲気など、接客にも満足していただける自信があります。フレッシュ＆フレンドリーな居心地良い空間を作るべく、本日も元気いっぱい営業しておりますので、ぜひ一度足をお運びください！