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警固・薬院で軟骨が楽しめるお店

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警固・薬院で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

警固・薬院エリア

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料理からデザートと充実のメニュー
自慢のお料理に合わせるドリンクは赤・白ワインを含め豊富な種類のラインナップ。季節に合わせたメニューをご用意しております。紅茶は北欧産のものを用意してお待ちしております。
虜になるような素朴で温かな空間
店内は木とレンガが基調となる素敵な空間。インテリアや小物にもオーナーのこだわりが詰まっています。大人っぽくシンプルだけどどこか温かな店内は男性からも好評です。接待、おひとり様、デート、お友達同士など、シーンを選ばず多様な用途に合わせてご利用いただけます。
  • 赤坂駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

福岡市中央区

巧房

A4ランクの博多黒毛和牛をお手頃に
博多黒毛和牛を一頭買いすることで、上質なお肉をお手頃価格でご提供しています。じっくりと鉄板で蒸し焼きしたサーロインステーキ【1680円】は、口の中でとろける逸品。
高宮小学校そばの白金に佇む店
外観は半分シャッターが閉まったまま。うっかり通り過ぎてしまいそうな隠れ家的雰囲気のお店。中に一歩入ると土間になっており、カウンターとテーブル、席掘りごたつ式のこあがりの座敷があります。二階は最大25名様まで可能な掘りごたつ式座敷を完備。カップル、お友達、団体宴会等、用途に合わせてどうぞ。
  • 薬院駅 徒歩7分
  • 3,500円

福岡市中央区

ももや 精肉堂

肉汁がジュワーとあふれだす美味しさ
「ももや 精肉堂」名物”もも焼き”は一度食べればもも焼きの常識が変わることうけあいです。ジュワーッとあふれ出す肉汁が食欲をそそります。宮崎県から取り寄せた地鶏を使用しております。弾力が肉の旨味を兼ね備えた逸品です。当店の看板メニューを一度ご賞味ください。
手間暇かけた美味しさ
「ももや 精肉堂」の看板メニュー”手羽唐”。外はパリパリで中はジューシーで一度食べればやみつきです。特製の地鶏ダシに漬け込んで丹精込めて作っております。食べみれば手間ひまかけたことがよくわかっていただけると思います。
  • 薬院駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 第2木曜日 第3木曜日

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福岡市中央区

ごっつお屋 まるきち

宮崎郷土&とろ豚しゃぶ宴会3500円
まるきち人気のとろ豚のしゃぶしゃぶや宮崎料理の定番地鶏メニューをふんだんに取り入れた宴会コースをご用意しています。チキン南蛮や地鶏の炭焼きはもちろんモモ肉のタタキなどお好みの品を多数。鮮魚の盛り合わせまで楽しめる。
本場の味宮崎郷土料理三昧!
大将がこだわった本格的な宮崎料理!定番のチキン南蛮はもちろん、宮崎の郷土料理「冷汁」も人気メニューの一つです☆いつでも気軽に味わえる
  • 薬院駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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福岡市中央区

旬美酒場 Grulla

グルージャ名物!耳納豚モモ炭火焼き
うきは市吉井町で元気に育った耳納豚のモモ肉を『脂』『サシ』『赤身』の3つの部位を特製合わせ塩で愛情こめこめでモミモミ♪
地鶏の炭火焼きじゃなく『豚』の炭火焼き♪
豚のモモ炭火焼きはおそらく当店のみ(^^)
自慢の愛情こめこめ料理♪
お魚を愛する大将の自慢の魚料理♪目利きから真剣勝負!!
納得したものしか仕入れません!!
事前予約でご予算に合わせたコース料理やお魚料理、烏賊の活き造りなどもしますよ(^^)
  • 薬院駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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福岡市中央区

焼鳥三介

■うなぎの串焼き
このシーズンはスタミナ料理と美味しい料理で乗り切ってください!
当店はシーズンに応じてオリジナル料理が、コスパも好評で、ご提供しております!
このうなぎも絶品!限定商品です!
◆ゆったりと過ごせる空間
テーブル席からカウンター、掘りごたつ席まで大切な家族、友人、恋人ともゆっくりとして時間を過ごして頂けます。
加えて店主と女将のあたたかい対応でほっこりして頂ければ幸いです。
  • 薬院大通駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 第3日曜日
種類豊富な飲み放題メニューなら当店
宴会には美味しいお料理はもちろん、豊富なドリンクメニューも欠かせません!ミライザカでは、定番のビールをはじめとする豊富なドリンクをご用意しております。他ではなかなか飲み放題に加わらない澄みわたる梅酒なども飲み放題なので、女子会などにも大人気です◎
宴会には個室のご利用がおすすめ◎
各種宴会には周りを気にすることなく楽しめる個室がおすすめ!足を楽にくつろぐことの出来るお座敷の個室や掘りごたつの個室など、種類豊富に取り揃えておりますので、ご利用シーンに合わせてお選びいただけます。※店舗によりお席の形態が異なるため詳しくはお問い合わせ下さいませ。
  • 薬院駅 徒歩1分
  • 2,600円
  • 第3火曜日

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福岡市中央区

居酒屋 くすくす

ちゃんぽん麺シリーズ
シェフの遊び心がつまった一品料理の1つ【ちゃんぽん麺シリーズ】!!
種類も実は4パターン用意しており、最近では〆の一品として大変喜ばれております。
女性にも男性にも食べるシーンは違えど、大変ご好評頂いているメニューになるので全味制覇してみはいかがでしょうか?!
美味しいお酒も豊富にご用意してます
美味しいお料理に欠かせないお酒類♪当店では皆様にお楽しみ頂けるよう焼酎は常時20種類以上!他にも梅酒が約8種類、日本酒も約7種類とり揃えています。また女性に人気の飲みやすい酎ハイや果実酒、カクテルもご用意★
お料理に合わせ、ぜひ様々なお酒を飲み比べてみてお客様にあったお好みのお酒を見つけてみて下さい!!
  • 西鉄平尾駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※年末年始、お盆 他不定休です。

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福岡市中央区

炭火やきとり しゅまり

当店人気NO.1メニュー・せせり!
当店自慢の「せせり」は人気メニューとなっております。身が締まった「せせり」は歯ごたえがある食感とが特徴で、当店では炭火焼でじっくり焼くため、ジューシーな仕上がりとなっております!ぜひお試しください!
朝引き鶏の新鮮な部分を使用!
新鮮な鶏肉の旨みを味わっていただきたいので、朝引き鶏を使用しております。特に肝・ズリ・ハツ・ささ身を使った焼き鳥メニューはおすすめ!料金は90円からとお安く設定しております。コストパフォーマンス十分な焼き鳥をご堪能くださいませ。
  • 薬院大通駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週水曜日

福岡市中央区

みどり屋食堂

1972年創業。伝統の博多もつ鍋!
純粋にもつ鍋を食べたい方におすすめです。一押し基本の「味噌もつ鍋」 定番「醤油もつ鍋」
創業42年を超えても衰えない人気の秘訣は料理の美味しさを伝えたいスタッフの想いと日々料理に対しての熱い探求心です。
驚く美味しさの変わりもつ鍋
当店のもつ鍋は、一押しの味噌と定番の醤油、さっぱり塩に新たに「トマトもつ鍋」が加わりました。
  • 渡辺通駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    ※年中無休

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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