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警固・薬院で軟骨が楽しめるお店

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警固・薬院で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

警固・薬院エリア

条件変更

約20種が楽しめる串カツ!
お肉や野菜はもちろん、海老や牡蠣など海鮮ものまで約20種類の串カツメニューがあります!変り種のそら豆やシューマイなども。一本80円〜150円までとリーズナブルにご提供中です!
手羽先のテイクアウトできます!
当店自慢の「手羽先」のテイクアウトあり!もちろん串カツ等もお持ち帰りできます。家族や友人へのお土産などにいかがですか?お店でも自宅でもお楽しみください♪
  • 薬院駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※月曜祝日の場合は日曜営業致します。 1月13日、2月10日は休まず営業致します。

福岡市中央区

暮れ六つ

古民家の温かい雰囲気でごゆるりと…
テーブル席個室と掘り炬燵個室がございます。少人数でもご利用でき、36名まで入れる個室もあります!
各種宴会にオススメ♪
暮れ六つ特製!『博多しゃれ揚げ』
当店発祥博多名物!もつを練り込みフォワグラような濃厚さと中からスープのようにあふれる旨味を実現!?トロフワ食感が楽しめるしゃれ〜た博多天です。※特許登録出願中
  • 薬院駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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当店のメニューはテイクアウトもOK!
当店のメニューはほぼテイクアウトOK♪お店の味をそのままご自宅に、お土産に、行楽にご利用頂けます!“とんぺい焼きのチーズ”や“これだ焼き”、“やきそば”等人気メニューが豊富!仲間やご家族を集めてお好みパーティーはいかがですか?混み具合によって出来上がりの時間が異なりますので事前に電話にてご予約下さい!
丸腸のうまダレ焼き¥800
ぷりぷりの丸腸を玉ねぎとじっくり焼き自家製ブレンドのみそだれで仕上げます!
☆仕入れによっては他のホルモンも焼いている日もありますよ!!
  • 薬院大通駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※毎週火曜日定休日 (祝日は営業翌日休み) ■大橋店は火曜日営業しております。

福岡市中央区

新天玉吉

あの獺祭(山口)を常備!
二割三分、三割九分、焼酎、スパークリングとあの獺祭の種類を豊富にご用意!!今や入手が難しいとまで言われるお酒とともに、自慢の料理で楽しんでください♪
◆炙りしめ鯖
脂ののったしめ鯖をご注文頂いたお客様の目の前でご提供時に豪快にあぶります。炙って香ばしいしめ鯖にレモンを絞り、辛子と醤油でお召し上がりください。【1日限定5人前!!】
  • 西鉄平尾駅 徒歩12分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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福岡市中央区

炭寅 薬院本店

琥珀スープで食べる絶品水炊き。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
素材へのこだわり、旨味の追及。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
  • 薬院駅 徒歩10分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月2日)

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【新年会】ご予約受付中です!
和風居酒屋での王道宴会やホテルでのビュッフェパーティーもいいけれど、今回は、本場の味わいと雰囲気が楽しめる沖縄居酒屋での新年会&冬宴会はいかがですか?オリオンビールの提灯や島ぞうりのメニュー装飾などなど、まるで本場沖縄に降り立ったかのような賑やかな雰囲気の中、美味しい沖縄料理を存分にお楽しみいあれ!
お酒好き必見◎厳選したドリンク
「オリオンビール」をはじめ、サワーや果実酒など種類豊富なドリンクをご用意している当店。中でも泡盛には特に力を入れております。宮古島の泡盛もあり、少し珍しい一杯も。どれもお手頃価格でお楽しみいただけるので、お酒が大好きな方、色んな泡盛を飲んでみたい方は必見です◎
  • 渡辺通駅 徒歩9分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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福岡市中央区

銀しゃり酒菜 山本山

鮮魚に合う!こだわりの日本酒&焼酎
日本酒は九州を中心に全国のものを仕入れております。グランドメニューの他にも季節に応じて7〜8種程取り揃え。様々な味をお楽しみいただけるよう、小さめのグラスにてご提供しております。一杯290円(税抜)より。当店自慢のお刺身をはじめとする魚料理に合うお酒を取り揃えおりますので、ぜひ一緒にご堪能ください。
大分・山香米を使用!銀しゃり
銀しゃり酒菜 山本山と言えば『銀しゃり』。お米は、粘り、甘み、旨味のバランスが良い大分県の山香米(ヒノヒカリ)を使用しております。店内にある大きな羽釜で炊き上げることで、お米全体に火が通り、ふっくらとした艶のある銀しゃりが完成。そのままでも十分お楽しみいただけますが、銀むすやお茶漬けもございます!
  • 西鉄平尾駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※10名様以上の予約で営業について要相談となります。詳細はお問い合わせください。

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福岡市中央区

ももや精肉堂 警固店

テイクアウト・当店の味をご家庭で☆
お客様がお待ちいただく手間を最小限に抑えるため、電話にて事前ご予約を承ります!当日の電話でもOKです。お気軽にお問合せ下さい。※当店は、容器代は頂いておりませんので、店頭販売価格と同じ価格での販売となります。当日の混み合い状況により多少のお時間をいただく事もあります。
警固のオシャレな隠れ家です
喧騒の町並みのなか、上人橋通りを一歩横に入れば、ひっそりとたたずむ【ももや精肉堂 警固店】があります。
しっとりと怪しげにライトアップされた外観の中にはシックなカウンターと中人数の宴会も可能なテーブル席が。
  • 西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分
  • 2,900円
  • 第2木曜日 第3木曜日

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料理からデザートと充実のメニュー
自慢のお料理に合わせるドリンクは赤・白ワインを含め豊富な種類のラインナップ。季節に合わせたメニューをご用意しております。紅茶は北欧産のものを用意してお待ちしております。
虜になるような素朴で温かな空間
店内は木とレンガが基調となる素敵な空間。インテリアや小物にもオーナーのこだわりが詰まっています。大人っぽくシンプルだけどどこか温かな店内は男性からも好評です。接待、おひとり様、デート、お友達同士など、シーンを選ばず多様な用途に合わせてご利用いただけます。
  • 赤坂駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

福岡市中央区

巧房

A4ランクの博多黒毛和牛をお手頃に
博多黒毛和牛を一頭買いすることで、上質なお肉をお手頃価格でご提供しています。じっくりと鉄板で蒸し焼きしたサーロインステーキ【1680円】は、口の中でとろける逸品。
高宮小学校そばの白金に佇む店
外観は半分シャッターが閉まったまま。うっかり通り過ぎてしまいそうな隠れ家的雰囲気のお店。中に一歩入ると土間になっており、カウンターとテーブル、席掘りごたつ式のこあがりの座敷があります。二階は最大25名様まで可能な掘りごたつ式座敷を完備。カップル、お友達、団体宴会等、用途に合わせてどうぞ。
  • 薬院駅 徒歩7分
  • 3,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





警固・薬院の最寄り駅
  • 薬院駅
  • 薬院大通駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 西鉄平尾駅
  • 赤坂駅
  • 大橋駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 博多駅
  • 警固神社前停留所
  • 警固町停留所
  • 高砂二丁目停留所
  • 新川停留所
  • 薬院交番前停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

福岡県

こだわり

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