警固・薬院でサガリが楽しめるお店

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警固・薬院で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

警固・薬院エリア

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福岡市中央区

博多美食と日本酒 響喜

厳選素材の味わいを引き立ててご提供
ストレスの少ない環境で愛情を込めて育てられた「宮崎有田牛」を直接牧場に下見に出向き仕入れ。当店自慢の素材です。脂っぽくなくさっぱりとしており食べやすく、甘みとコクがあります。その他、「霜降り馬刺し」もおすすめ。くせのない上品でバランスのとれた味わいです。
当店ならではの自家製の逸品料理
食欲をそそる朴葉の香り、当店秘伝の自家製味噌と旨味たっぷりの和牛の三位一体となった美味を楽しめる「和牛ロース朴葉焼」を辛口の日本酒と合わせて贅沢な晩酌をどうぞ。ビールやハイボールには、柔らかく風味のよいハーブ鶏を使用した「ハーブ鶏の唐揚」をどうぞ。乾杯からおすすめです。
  • 薬院駅 徒歩4分
  • 6,000円
  • 毎週火曜日
    ※17日、18日、19日はお休み頂きます。

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ステーキでがっつりお肉を喰らう!
鉄板焼きメニューが充実の当店!
お肉は和牛やUSサガリなどをステーキでお出しします♪
警固にひっそり佇む隠れ家バル
当店がご提案するのは、鉄板焼きと洋食、そしてお酒と過ごすひと時。厳選素材を香ばしく焼き上げた鉄板焼きは、お酒との相性も抜群。こだわりの洋食メニューと合わせてお楽しみください。
  • 薬院大通駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※その他不定休有り

福岡市中央区

博多魚いち いっ笑

【各種ご宴会に】飲放付コース
ご宴会におすすめの飲み放題付きのコースを豊富にご用意しました!
【大人気!】呼子のイカの活き造りがついたコースもございます。
鮮魚や旬の味覚を和洋折衷でご堪能いただけるいっ笑自慢のボリューム満点コースとなっております。p
いっ笑名物!わら炙り刺は鉄板!
活五島サバ、玄海真イワシ、本ガツオなどを、上質なわらを使い炙り刺に!わらを使い、強火で豪快に焼き上げることで、燻製のような香ばしい香りに包まれ、食欲をそそります。さらに、中はレアな状態なので、さっぱり美味しくいただけます。日本酒や焼酎との相性抜群です!
  • 薬院駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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福岡市中央区

和 こじま

器と料理の調和を心がける
日本料理だからこそ、こだわりたいのが見た目の美しさ。器は、有田焼の若手作家がつくるシンプルなデザインのものを中心にセレクト。料理を盛りつけることで一皿ひと皿に季節感を落とし込んでいく。料理と器の絶妙な取り合わせは、女性客から高い支持を得ている。
料理を引き立てる酒の数々
焼酎は九州のものを中心に、日本酒は九州と東北産を中心にセレクト。ワイン、シャンパン、スパークリングワイン、梅酒、ウイスキーなど様々なお酒を取り揃えているが、おすすめは日本酒。口の中に含むとやわらかさを感じる辛口の日本酒を多く選んでおり、季節限定ボトルやブランドの銘柄も用意。
  • 薬院駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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『茉莉花』でこだわりの中国料理を
ディナーはもちろん、ティータイムでは中華料理長手作りの飲茶料理セットもご用意しております。
午後のゆったりとしたひとときを 優雅にお過ごしください。
豊富なアラカルトメニュー
60種類以上の1品料理をご用意!もちろん、ワインにも合います♪

世界銀賞シェフのフレンチ・本格中華・自家製デザートなど、
豊富なメニューをリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
  • 薬院駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※中国料理「茉莉花」は毎週月曜日が定休日となります。

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福岡市中央区

小料理や ぐりこ

優しい味わいが光る一品料理の数々
手間暇かけて丁寧に仕込んだこだわりのお料理は繊細で優しい味わい。鮮度抜群な『刺身の盛り合わせ』780円(税抜)はもちろん、醤油ベースでじっくり煮込んだあと炙って仕上げる『大手羽煮込み』280円(税抜)、塩とゆかりをかけて2日間干した『ささみのゆかり干し』480円(税抜)など、お酒との相性もバッチリです。
宴会ご利用に最適/貸切可能
貸切りでのご利用が可能です。『ひと口和牛すき』の他、人気料理を盛り込んだ『ぐりこ名物コース』全8品は4,500円(税込)。各種宴会に人気のため宴会シーズンは早目の予約がおすすめ!人数や料理のご相談、詳細内容のお問い合わせは直接店舗へご連絡ください。
  • 薬院大通駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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とろける食感と脂の甘さは別格!
美しいサシがはいった佐賀牛。とろけるような舌触りと脂の甘さの違いに気付くはず!
他店舗と共通で仕入れているため、極上の佐賀牛をリーズナブルな価格でご提供することが可能です。一つ一つの量をコンパクトにすることで、新鮮なままお出しできます。鮮度の高さは折り紙つき!
つやつや、ふっくら!自慢の銀しゃり
自慢の「銀しゃり」は、専属農家から仕入れる“嬉野産・ミルキークィーン”と“熊本産・ヒノヒカリ”を季節に合わせて使用。当店の料理に合うよう作られた米は、米専用の冷蔵庫で徹底管理。毎日自家精米し、専用釜で少量ずつ炊きあげます。少量で炊くことにより、釜の中で米が自由に回り、ふっくら美味しく炊き上がります。
  • 薬院駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

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福岡市中央区

魚と炭焼 道津

圧倒的な鮮度を誇る魚介と厳選お肉
毎朝、長浜と久留米の魚市で店長と魚屋さんが目利きをして仕入れる鮮度抜群の魚介!お肉も九州産の鶏、佐賀の牛・豚や伊万里牛を使用しております。瑞々しい九州の野菜や米などを含め、厳選した素材をより美味しい状態に仕上げてご提供!『刺身盛り合わせ』や仕入れによって登場する九州産の穴子のメニューはいちおしです。
四季折々の食材を味わう逸品が勢揃い
日替わりで30〜40品程が並ぶ『当日のおすすめメニュー表』は必見!季節の食材やお料理をご来店ごとにお楽しみいただけます。定番メニューでは、アジ、お酒、生姜、砂糖でほんのり甘くの味付けした『五島スリミ揚げ』がお酒に合い、おすすめです。鶏ガラスープに鶏と葱のみを加えた『炊き鶏』も絶品の美味しさを誇ります。
  • 薬院大通駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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福岡市中央区

焼肉 ふじまき

黒毛和牛おすすめコース!
お客様のご予算に合わせたコース料理もご用意しています。当店おすすめメニューがバランスよく、リーズナブルにお楽しみ頂けます!ご宴会等にも是非ご利用下さい!
つやつや、ふっくら!自慢の銀しゃり
自慢の「銀しゃり」は、専属農家から仕入れる“嬉野産・ミルキークィーン”と“熊本産・ヒノヒカリ”を季節に合わせて使用。当店の料理に合うよう作られた米は、米専用の冷蔵庫で徹底管理。毎日自家精米し、専用釜で少量ずつ炊きあげます。少量で炊くことにより、釜の中で米が自由に回り、ふっくら美味しく炊き上がります。
  • 赤坂駅 徒歩9分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日
    ※祝日が定休日の時は営業いたします。

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◆こだわり食材満載の創作洋食に舌鼓
黒毛和牛中心の牛肉に糸島産中心の豚肉をはじめ、料理人が確かな目利きで選んだ食材を使用した創作料理。フランス料理を得意とする料理人の鮮やかな手さばきから出来上がる料理は、どれもハイセンスな盛り付けで目でもお楽しみいただけるものばかり!ボリュームたっぷりな料理に、ご満足いただけること間違いありません♪
◆木の温もり溢れるカジュアルな空間
店内はカジュアルながらもゆったりと落ち着ける空間です!
カウンター席、掘りごたつ席、テーブル席とお客様の御用途に合わせてご利用いただけます♪
また、大人数でのご宴会にも対応!お一人様4000円以上のコースをご注文で16名様から店内貸切で周りを気にせず、お楽しみいただけます♪
  • 西鉄平尾駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





警固・薬院の最寄り駅
  • 薬院駅
  • 薬院大通駅
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  • 西鉄福岡(天神)駅
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エリア

福岡県

こだわり

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