警固・薬院で姿(日本酒)が楽しめるお店

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警固・薬院で
姿(日本酒)が楽しめるお店

姿が飲めるお店

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いま栃木県で大変注目を浴びている日本酒「姿」を造っている飯沼銘醸(栃木県上都賀群西方町)は、文化8年(1811年)創業の老舗蔵です。県内では「杉並木」を醸す酒蔵として昔から愛飲為れています。「杉並木」の名は総延長三十五キロメートルにも及ぶ日光杉並木街道に由来しています。 蔵のある上都賀群西方町は良質な「西方米」と呼ばれる米の産地として有名な田園地帯です。男体山を源とする大谷川の伏流水を仕込み水に酒を醸しています。

警固・薬院エリア

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繊細な和の技と真心を纏う多彩な品々
和食の基本となる出汁。厳選した鰹節を、出汁とり直前で丁寧に削っています。出汁に纏わせお浸しにした「糸島産野菜の厳選盛り」。旬の野菜が持つ旨味に、削りたての出汁が利いた味わいが合わさり、計算された包丁入れが成す食感もたまりません。細部をおろそかにしない、和の気配りが利いた品々をお愉しみあれ。
厳しい目利きから生まれる多彩な逸品
お手頃な価格でお召し上がりいただけるランチ限定懐石『楓』をご用意いたしました。瑞々しい旬の素材をふんだんに活かした料理を、お昼もゆっくりとご堪能いただけます。素材の旨味が磨かれた品々から感じる、季節のうつろい。和の情緒溢れる感じる寛ぎの空間で、優雅な昼食のひとときをお過ごしください。
  • 薬院大通駅 徒歩3分
  • 8,800円

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福岡市中央区

まえだ

店主が目利きした厳選された食材
伊勢海老を始めカワハギや天鯖、石垣鯛など活造りもリーズナブル
魚介類は実家の養殖業者や佐世保の市場、知り合いの漁師からの直送ものに加え、福岡の仲卸業者が目利きしたものも仕入れています。とくに活魚は質の良いものを入手しているので、その美味しさは格別です。
鮮度抜群【博多・福岡名物ゴマサバ】
食材はすべて“生”にこだわり、かつ質の良いものだけを使用
【福岡名物ごまさば】もリーズナブルにご提供!魚介類だけでなく、食材は冷凍ものを使わず、新鮮なものだけを使用。野菜は国産のものを中心に、店主自ら青果店に足を運んで、新鮮な旬のものを目利きして購入しています。
  • 薬院駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

福岡市中央区

博多海鮮道楽 ふじや

厳選日本酒を飲み放題で贅沢に堪能
ふじやの新メニュー!お酒好きのための日本酒飲み放題!
1時間1,480円で豪華ラインナップ。希少種を味わいたい本格派も、デビューから始めたい初心者も、種類豊富に揃えておりますのでぜひその日のオススメをお尋ねください。日本酒だけでなく焼酎も含まれますので、じっくりたっぷり飲まれたい方にはうってつけです!
もつ鍋や旬の恵みを散りばめたコース
歓送迎会などの会社宴会や友人との飲み会、出張や旅行で来られた県外・外国のお客様へのおもてなしなど多彩なシーンに選べるコースをご用意!すべてのコースが追加料金で2時間飲み放題付にできます◎イチオシは「トロロ入りもつ鍋コース」。お造りや串物、鍋など豊富なラインナップのお料理を心行くまでご満喫ください。
  • 渡辺通駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2021年5月12日〜2021年5月31日)
    ※※福岡県の緊急事態宣言発令に伴い、5/12〜5/31は休業いたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





警固・薬院の最寄り駅
  • 薬院駅
  • 薬院大通駅
  • 桜坂駅
  • 西鉄福岡(天神)駅
  • 西鉄平尾駅
  • 赤坂駅
  • 大橋駅
  • 天神駅
  • 天神南駅
  • 渡辺通駅
  • 博多駅
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  • 警固町停留所
  • 高砂二丁目停留所
  • 新川停留所
  • 薬院交番前停留所
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エリア

福岡県

こだわり

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