鮮魚に合う！こだわりの日本酒＆焼酎

日本酒は九州を中心に全国のものを仕入れております。グランドメニューの他にも季節に応じて7〜8種程取り揃え。様々な味をお楽しみいただけるよう、小さめのグラスにてご提供しております。一杯290円(税抜)より。当店自慢のお刺身をはじめとする魚料理に合うお酒を取り揃えおりますので、ぜひ一緒にご堪能ください。

大分・山香米を使用！銀しゃり

銀しゃり酒菜 山本山と言えば『銀しゃり』。お米は、粘り、甘み、旨味のバランスが良い大分県の山香米(ヒノヒカリ)を使用しております。店内にある大きな羽釜で炊き上げることで、お米全体に火が通り、ふっくらとした艶のある銀しゃりが完成。そのままでも十分お楽しみいただけますが、銀むすやお茶漬けもございます！

• 西鉄平尾駅 徒歩3分
• 4,000円
• 不定休日あり
  ※※10名様以上の予約で営業について要相談となります。詳細はお問い合わせください。

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完全個室は2〜26名様までご対応可能

落ち着きある上質な和風の店内。カウンターと完全個室、半個室と様々なシーンに合わせてご利用いただける多目的空間でもあります。完全個室は2名様〜26名様、宴会、接待、結納、顔合わせ、ご家族での会食など、お集まりの人数に合うお部屋をご案内。それぞれゆっくりとお過ごしいただけます。ご予約はお早めに願います。

二つの魚市場で目利きした新鮮魚介

長浜鮮魚市場と姪浜魚市場、二つの魚市場で毎日水揚げされる新鮮な旬の魚介類。自ら直接足を運び目利きすることで、常に質の良いものをお客様にご提供できるように選び抜いています。お客様の「美味しい」の笑顔のため、厳選された食材を使用し、磨き上げた調理技術で仕上げた一品を、お召し上がりください。

• 薬院駅 徒歩5分
• 7,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2018年12月29日〜2018年12月31日）

価格にも自信あり！

当店では目利きして仕入れるA-4・5ランクの特選黒毛和牛を使用しておりますが、驚きの価格でご提供！
それができるのは、26年続く老舗だから！
安心して最高級のお肉をお召し上がりください。

コスパに絶対の自信あり！宴会コース

29年間焼肉を知り尽くした料理長が厳選したお肉や韓国料理，前菜、デザートなど充実！豪華70種飲放付3500円〜

• 赤坂駅 徒歩7分
• 3,500円
• 不定休日あり

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九州の厳選食材が味わえる逸品

毎朝仕入れる長浜市場直送の鮮魚で織り成す逸品は『ふじや』の自慢！鮮度を見極めた旬の鮮魚を豪快に7種盛った「ふじやの刺盛り」は必食です。クジラ、サバ、マグロ、タイ、カンパチ、白身魚などその日おすすめの鮮魚が目白押し！ピチピチの鮮魚を醤油やポン酢がさらに引きたてます。ご注文は2人前〜。

素材の旨みを最大限引き出す

朝引きの鶏を炙った串物。いろいろな部位を味わえる「串盛り合わせ」がおすすめ。「皮」・「ハツ」・「四つ身」・「豚バラ」に「砂ズリ」など当日のおすすめの串がズラリ。必ず「牛さがり」が入るのも嬉しいポイント◎醤油ベースの甘辛い自家製ダレと塩からお好みでお選びください。もちろん、単品でもご注文いただけます！

• 渡辺通駅 徒歩3分
• 4,000円
• 不定休日あり

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最大66名様までの宴会OK！

全席掘りごたつ式でごゆっくりお寛ぎしていただけることが出来ます！
大人数での宴会に、暖簾で区切ることも出来ますので少人数の飲み会にも最適♪

お肉にもこだわり！

お肉にもこだわり、佐賀牛A５ランクの『イチボ』や『イベリコ豚』『宮崎地鶏』など魚だけではなくお肉にも自信あり！
多彩なメニューを是非お愉しみください。

• 薬院駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週日曜日

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あの獺祭(山口)を常備！

二割三分、三割九分、焼酎、スパークリングとあの獺祭の種類を豊富にご用意！！今や入手が難しいとまで言われるお酒とともに、自慢の料理で楽しんでください♪

◆炙りしめ鯖

脂ののったしめ鯖をご注文頂いたお客様の目の前でご提供時に豪快にあぶります。炙って香ばしいしめ鯖にレモンを絞り、辛子と醤油でお召し上がりください。【1日限定5人前!!】

• 西鉄平尾駅 徒歩12分
• 3,500円
• 毎週日曜日

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質と鮮度にとことんこだわります。

毎朝、店長自らが市場に行きその日一番新鮮で旬な魚を仕入れています。写真は、玄海で採れたよこわマグロ。

カウンターはオープンキッチン☆

明るく広い店内。木の温もりが半端じゃありません！！掘りごたつのお座敷は20名様までイケます☆☆宴会大歓迎☆☆
お一人様でもお気軽にお越しください♪

• 薬院大通駅 徒歩3分
• 3,500円
• 不定休日あり

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